Pena n ter encontrado esses videos antes, no ultímo mês de fev. Foi a festinha da minha filha com o tema ( Paris), nós amamos. Moramos na Inglaterra e juntar no video paris e london foi tudo de bom! Amo seus videos, como só descobri agora estou vendo todos os videos, um a um, enquanto vc esta de férias! Espero que vc continue... Ano que vem Estarmos indo a França, minha família e EU, pela primeira vez e essas dicas levaremos na mala! Parabéns, continue com os videos e sucesso, sempre. Bjs
Essas bolachinhas amanteigadas são das minhas preferidas! Uma coisa tão simples, com ingredientes básicos e fica tão bom, não é? Adorei a chávena, tão fofa!
Ai ai Uiara quando eu fui em Londres no ano retrasado eu fui num mercadinho tipo esse cheio de comida de vários países (inclusive Brasil) e realmente só quem foi em Londres sabe reconhecer toda essa magia incrustada nessa elegante cidade, adorei o vídeo beijos
Patty, eu já fiz! tem a versão de massa folhada e a versão briochée. Dê uma olhadinha nos outros vídeos! A de massa folhada é o segundo video que publiquei no canal :)
Parabéns ***** Uiara seus vídeos são excelentes. Amei a xícara de chá, perfeita!!! Continue firme pois seu canal nos faz pensar em requinte!!! Demais!!!
Uiara, acabei de tirar do forno as galettes, e ficaram ótimas!!! Só que eu tenho algumas dúvidas: acabei utilizando menos manteiga que a receita pediu...coloquei 3 colheres de sopa cheia, pq eu não tenho balança...dai eu vi que a massa ficou boa pra abrir e formatar as galettes e não coloquei mais...outra coisa, a massa ficou quebradiça, se eu levantasse ela como vc fez no video ela "quebrava", abria buraco... será que é pela falta de manteiga ou falta de farinha? Parabéns pela receita mais uma vez!!
+Le Plat du Jour obrigado por responder! Pensei que a manteiga deveria ser gelada em vez de em temperatura ambiente e ter sido isso.. Adoro seu canal e já fiz varias receitas! Obrigado ☺️
@@jpcontieri0 a farinha tbm na maioria das vezes é o que resulta na massa mais mole. Pois as farinhas europeias suportam a carga de líquido e gordura. Comigo tbm ficou na primeira vez. Dica: na segunda vez usei 300g de farinha e o ovo inteiro eu pesei 50g , bate e pesei. Ovo por unidade tbm atrapalha a hidratação pra farinhas comuns aqui do Brasil. Ai faço assim há anos. Amo esses biscoitos
Olá, parabéns pelo canal. As receitas são fáceis e maravilhosas. Tentei fazer as Galettes, mas infelizmente não consegui. Segui todos os passos da receita (pesei a farinha e a manteiga) e apesar disso, a massa ficou líquida. Acrescentei mais farinha e no final o resultado não foi dos mais felizes. Será que foi culpa da qualidade da manteiga e da granulometria da farinha? Grato.
@@luciozion é por conta das farinhas aqui do Brasil mesmo. As farinhas europeias aguentam a carga de líquido e gordura. Então eu faço com 300g de farinha e ovo inteiro eu misturo clara e gema e peso 50g, ovo por unidade tbm traz mais água do que deveria. E use manteiga tipo extra de tablete, as de pote tem muita água. Amo fazer as galletes a anos
I like so much the British culture as Afternoon Tea, British rock's bands, British novels (Sherlock Holmes, A. Christie, Alice's Adventure in the Wonderland), British tales (James Bond, Robin Hood, King Arthur), British places, however, British dishes is not so interesting like French dishes :/
