Grande Andrea! Saluti da Genova, oggi ho imbottigliato l'idromele (con variante ossia lo sciroppo d'acero) e non vedo l'ora di assaggiarlo, ovviamente la ricetta l'ho presa qua dal canale! Saluti!
@@cuoredicioccolatoit piccolo aggiornamento! Sono passati 10 giorni dall' imbottigliamento e l'idromele è diventato limpido e di un bel giallo paglierino, non vedo l'ora di assaggiarlo, nel mentre mi sono cimentato nel vino di pesche e la fermentazione va che è uno spettacolo!! Ovviamente ricetta presa dal canale! Un saluto 🏴💙
Ciao Andrea, ti seguo da pochi giorni ma hai attirato il mio interesse da subito. Ora non posso dedicarmi al mondo fantastico che ci fai vedere con impegno nei tuoi video (si deduce che non hai un attimo di tregua perché dalla birra vai al pane per passare ai fomaggi e ritornare ad un'altra lavorazione BRAVO) ma dal momento che andrò in pensione, ho 64 anni, farò tutti i tuoi passaggi sperimentando veramente tutto, sempre meglio che diventare un umarell e ti ringrazio per questo. Aspetto ora i tuoi esperimenti con questo aggeggio particolare. Dimmi se sbaglio ma io invece di imbottigliare, passerei 5 galloni nel macchinario con lo zucchero sufficiente per fermentare per poi accendere il tutto utilizzandolo come frigo spillatore. Non vorrei sembrarti un umarell della birra😂 ma fammi sapere se con questo mio dire ci ho capito qualcosa sul mondo della birra. Sei un grande ciao.
Grazie Ettore per il tuo sostegno 🥳 Si ci avevo pensato anche io ma se la pressione è troppo alta quando la spilli fa solo schiuma 🫧 ecco perché ci sto lavorando sopra. In futuro farò tipo come hai detto tu, fermento a temperatura ambiente e poi metto dentro per spillare e avere la birra 🍺 fredda, ho preso anche la cartuccia di CO2 😉
Bel video, come sempre ;) sarebbe bello provarlo con la CO2, magari la schiuma viene meglio. E si, non vedo l'ora di ulteriori video con questo interessante strumento. Tralasciando il costo è molto bella come idea, un fermentatore con spillatore ti permette una flessibilità e semplicità di utilizzo non trascurabile
@@cuoredicioccolatoit io ho una ferramenta, da noi costa 8 euro. Ti consiglio di sentire le ferramenta nella rua zona. Grazie per tutto quello che fai :)
Siiii ma le tue “attrezzature scarse” producono birra “Stettacolare”…questa super tech solamente “buona”…quindi..😜 Comunque il video è carino ugualmente. Grazie Andrea 😘
Ciao complimenti, ci sono due cose che non mi tornano La prima è utilizzare l'aria per gasare la birra... Ma forse la scelta aria o anidride carbonica serve per spillare la birra e non per gasarla, l'aria potrebbe servire per spingere la birra da quei fusti che hanno la birra all'interno di un sacco. Se ossigeni la birra che ha finito la fermentazione la rovini in 5 minuti 😢 La seconda cosa che non mi torna è che probabilmente nella busta non c'è malto disidratato Ma c'è mosto disidratato (estratto di malto) Costa un po' tanto, ma forse di dimensioni maggiori avrebbe senso
Si esatto serve a spingere fuori la birra che va consumata in un paio di giorni altrimenti si ossida, meglio sarebbe il co2 Si stesso principio degli sciroppi ma in polvere Si da 10 litri sarebbe perfetto 👌🏼 ma il co2 diventa obbligatorio
Ciao e grazie! Che dire, è bello ma non ne sono sicuro. Anche per la spesa non è da tutti. Quando ci prepari una birra usando il metodo Brew in a Bag? Ciao!
Premessa, non me ne intendo... ma il dubbio che mi è venuto sulla schiuma potrebbe essere causato dall'aria al posto della CO2. Potresti provare a trovare una bombola per fare una prova? Cosi quando fai una birra fatta internamente da te, risparmi le due settimane di rifermentazione in bottiglia. Apparte questo, anche come frigo spillatrice, mi sembra buona, il designe non mi dispiace
@@cuoredicioccolatoit grazie, ho imparato grazie a te a fare il vino e per prima volta ho fatto con lievito ricuperato, e’ venuto molto buono, ho sperimentato con l’ananas e fiore d’hibiscus sabdariffa... ottimo, ma per i dubbi ho messo una piccola aggiunta di lievito nuovo
Spettacolo! Per quanto riguarda la schiuma sapevo che per non farne troppa bisogna bagnare il bicchiere ma non so😅. Comunque macchina carina, anche per divertirsi a sperimentare senza troppa esperienza. Sempre complimenti per tutto il tempo che dedichi ai video. Grazie ❤
Ciao Elisa 🍺 hai ragione 👍🏼 ma anche bagnando il bicchiere ho fatto fatica 😂 , ho provato anche con un bicchiere freddo 😬 ma niente. Devo fare più esperienza 🤪🍺👍🏼
Una spillatrice è interessante, ma aspettare 2 settimane per una sola birra un po meno...😅.. mi raccomando utilizzate le prese adattatori buone, non dai cinesi che vi prendono fuoco..!🤣🤣🤣 bravo Andri..
Beh mi pare un po' fuori luogo come indicazione morale, se avere quell' oggetto gratis gli faceva piacere io sarò curioso di vedere che video farà con quel fermentatore tecnologico ;)
imho bocciato (ovviamente il prodotto, ma piu che altro il video), il tuo canale e i tuoi video trasmettono un collegamento sano tra la produzione del cibo e la consapevolezza (da profonda a semplice che sia) delle varie fasi della produzione di una risorsa cosi importante come il cibo. Nulla di personale contro l'azienda , ma meno usiamo il nostro cervello e piu ci rincoglioniamo con informazioni indotte senza saper piu dedurre una sega.
Bella ma gli manca il regolatore per l uscita della birra anche in manuale quando cambi il fusto devi trovare la giusta quantita d aria ect ! Sarebbe quello d aggiungere se non ce ! Pero dato che e fuori eu va bene un offerta e sconto in quanto spese doganali ect ma preferisco che questa venga aggiunto senza kit e farle arriggianalmente come le fai tu sicuramente piu buona
@@cuoredicioccolatoit grazie della risposta attendiamo il nuovo video con il tuo mosto se funziona ottimo una bella macchina da ordinare per fare la birra fatta in casa da noi con le tue riccette
Non é che é molto dolce perché non ha finito la fermentazione? Il fatto di aggiungere la CO2 per renderla frizzante mi fa accapponare la pelle francamente, anche se ovviamente molte bollicine non possono formarsi visto che si producono quando si rifermenta in bottiglia. Le polverine mi lasciano ulteriormente basito, a questo punto fai prima a comprarti le birre del discount e metterle in frigo, e francamente mi dà l'idea che la qualità del prodotto finale non sia molto distante da una birra di scarsa qualità!!
Un mio amico aveva comprato un "dispenser" per servire fredda alla spina dei boccioni da 5 litri di birra e anche lui non riusciva a versarla perché gli usciva solo schiuma!!
Mi sembra concettualmente, come le macchine da caffè con le cialde ,direi che e più un surrogato di birra , ma perchi decide di sbattersi poco e nn ha spazi x fare birre e comodo , anche se poi va visto il costo , direi bha
@@cuoredicioccolatoit Diciamocela tutta, chi spende 600$ per farsi la birra non considera i consumi che comunque ci sono e dubito siano inferiori ad un frigo in classe A. Edit: ho guardato i consumi, solo per il costo dell'energia elettrica ti costa meno comprartela la birra.
Ciao Andrea. Appena ho letto il titolo ''...birra fatta in casa in 5 minuti'', devo ammettere che stavo gia' vaneggiando e sognando un aggeggio diabolico che potesse fare la Birra alla spina in tempi Record. Poi risvegliatomi e a sangue freddo e ragionando ho pensato che sarebbe stato meglio guardare il video fino alla fine.😅
Mah! Il mio preferito piccolo chimico ha voluto provare anche questa diavoleria. Ma a un certo punto del video, ho sentito pennuti che esprimevano il loro disappunto cinguettando
