Dlouho jsme spolu nevařili, tak jsem se konečně vrhla na to vám zpracovat recept na francouzky slaný koláč - QUICHE ❤️ Já dělám nejraději špenátový, ale využít můžete spoustu surovin, které máte zrovna v lednici. Využít se dá třeba i brokolice 🥦 nebo parmská šunka.
Na základní těsto potřebujete:
⁃ 150g hladké mouky
⁃ 120g studeného másla
⁃ sůl
⁃ 5 lžic studené vody
Všechno stačí smíchat a zpracovat v hladký těsto. Je to hotový během 10 minut, ale je potřeba ho nechat v lednici chvíli odpočinout ⌛️ Potom ho stačí rozválet, přenést do koláčové formy, přikrýt alobalem a zatížit fazolemi nebo čočkou, aby se nezvedalo. Luštěniny pak k vaření už nepoužívejte, moc byste si nepochutnali 😀😀 Těsto si takto přepečeme 10 minut na 190 stupňů a vrhneme se na náplň. Já zvolila kombinaci špenátu, smetany, vejce a sýru a navrh jsem přidala ještě ořechy, Kdybych quiche nedělala i pro Anežku, přidala bych nivu, ta je v quichi výborná. Pak už jen na 30 min dopečeme a máme hotovo.
Quiche je super k salátu, na snídani, na piknik i na sváču do školky. Já jsem si ho zamilovala!!! ❤️❤️❤️ Dejte mi vědět, jestli quiche vyzkoušet a nezapomeňte si recept uložit. Do stories ještě přidávám odkaz na recept na blogu ✏️ Těším se zase příště, pa 👍🏻
#recept #recipe #spenat #vareni #peceni #blogerka #covarit #jidlo #quiche #slanykolac #spenatovyquiche #videorecepty #videorecipe #videorecept
12 сен 2024
