Recept na zázvorové pivo, Ginger beer.  

Ahoj, nevím, vypilo se během týdne :)... Každopádně počítej s tím, že ještě trochu zraje i v lednici, opatrně při otvírání. A déle jak tři týdny bych jej asi bez pasterace nenechával.

Opravdu to tak vyšlo, docela dost se Vám za půl hodin varu odpaří a pak máte odpad, který je stále nacucaný. Cukr jde hodně na hustotu, spíš než na objem. Vše jsem dělal v 5l hrnci a na začátku dal 4,5l vody.

@@beerboomer budu to zitra delat v britanii tak uvidime Co na to reknou British a ta sklenice musi bit open jak burcak?

Na ginger bug ano, na samotné pivo již ne, vlastně chcete, aby se nasytil trochu kysličníkem, akorát to 4 denní by již mohlo vytéct, dnes večer je budu ochutnávat. Tak uvidíme. :)