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Receta: Caldo Tlalpeño | Cocineros Mexicanos 

Cocineros Mexicanos
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Ingrid Ramos prepara un suculento caldito tlalpeño. ¡Además tenemos de invitada a Betty Vázquez!
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25 янв 2017

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Комментарии : 105   
@evamariamunguiamartinez3287
@evamariamunguiamartinez3287 3 года назад
Lo ise tal cual y está delicioso 🤤 los extrañamos cocineros
@hectorgperodriguezmonjardi6286
EXCLENTE CALDO TLAPEÑO LOS FELICTO A TODOS
@itzelhuitron2228
@itzelhuitron2228 4 месяца назад
Porque no sacan otra vez este programa? Estaba padrisimo! Y siempre comíamos viendo el programa y lo quitaron 🥲
@KarinaCruz-kt5cv
@KarinaCruz-kt5cv 5 лет назад
Me gustaba verlos en TV Azteca, felicidades!!!
@adelitabarrera3693
@adelitabarrera3693 4 года назад
Muchas gracias, los felicito por darnos ideas y aprender tanto de ustedes, Adela Barrera. DIOS LOS bendiga
@roseliarodriguezortiz7153
@roseliarodriguezortiz7153 3 года назад
Son lindos en ese canal felicidades
@greatjuankenobi217
@greatjuankenobi217 Год назад
Tengo q hacerlo pronto!!!! 😋
@andy_ff1415
@andy_ff1415 2 года назад
Se extraña este programa
@acavreno
@acavreno 3 года назад
Muy buena frase "usar lo local es lo de hoy y lo ha sido siempre"
@telmamonzon7890
@telmamonzon7890 5 лет назад
Gracias por compartir esa rica receta se ve deliciosa hoy la haré mi opinión es q. los que. la ven deben hacer los arreglos. que quieran en sus casas no ponerse de jurado calificador cada quien cocina diferente y a su manera
@leticiaoliver6576
@leticiaoliver6576 4 года назад
Por favor no usar hule para amarrar hierbas de olor y ponerlo en el caldo!!!! Me extraña que ellos no estén informados lo dañino que es
@mariaisabelalvarez1385
@mariaisabelalvarez1385 4 года назад
Hola todito tenía rato que no te miraba desde utilísima saludos.
@luisahernadnesrios3174
@luisahernadnesrios3174 7 лет назад
meguta el menu esta todo muy Rico gracias
@mariaestheraraujo1272
@mariaestheraraujo1272 10 месяцев назад
QUE VUELVA COCINEROS MEXICANOOOOOS A LA TV
@bereni1029
@bereni1029 3 года назад
Nose por q no regresa ese programa estaba muy bueno 😢
@arimartinez2015
@arimartinez2015 3 года назад
Extraño este programa 😥
@javierbravom3728
@javierbravom3728 3 года назад
Caldo tlalpeño no es porque lo hacían en Tlalpan, según la historia es porque en la colonia doctores en la parte de indianilla salían los tranvías a Tlalpan y hacían un caldo de pollo para los que trabajaban ahí, de ahí los dos nombres famosos, caldos de pollo indianilla y caldo tllalpeño
@aidalira6379
@aidalira6379 Год назад
Les falto las tiritas fritas se tortilla de marz y los cuadritos de queso panela
@nahdxyelisalazarflores4856
@nahdxyelisalazarflores4856 4 года назад
Me encantaba este programa. ¡¿Por qué lo quitaroooon?! 🤨
@josefinavalle5818
@josefinavalle5818 6 лет назад
yo lo hago con un Chile guajillo y aparte le echó queso y totopos
@rositafresita3171
@rositafresita3171 6 лет назад
El de la Chef está muy rico, sólo que el verdadero caldo tlalpeño lleva queso Oaxaca o que derrita y tiritas de tortillas fritas y como adorno un chile chipotle sobre el plato, así lo hacemos aki en Sonora ...... a mi me encantan!!! son MUY BUENOS COCINEROS y el Gordito me cae super bien TIENE UN ANGEL GRAAAANDE !!!
@rositafresita3171
@rositafresita3171 6 лет назад
Con todo respeto, si de algo sirve el comentario que les voy a hacer, no es conveniente amarrar las especias con hule y meterlos al caldo ya que el hule con el calor suelta los químicos con los que esta hecho, así que ERROOOOR CHEF....no entiendo porqué si son CHEFS, debe de estar muy claro que en la escuela que estudiaron, sus maestros debieron de haberles dicho qué es recomendable hacer en la cocina sin exponer la salud, asi que por favor chef no vuelva a cometer el error de dar ese consejo, para eso existe el hilo de cocina..... un saludo
@gloriarosales6860
@gloriarosales6860 5 лет назад
Tienes toda la razón.
@olgadeschamps4626
@olgadeschamps4626 5 лет назад
totalmente de acuerdo
@mariadelaluzmejiamontiel3417
@mariadelaluzmejiamontiel3417 4 года назад
Si por favor con ese plástico ni se me antoja!!!
@monchitasalcido4966
@monchitasalcido4966 4 года назад
Todo contamina al cuerpo asi k tu comentario no tiene ni un sentido!!!
@bolddiamond
@bolddiamond 4 года назад
Completamente de acuerdo! Gracias por decirlo! El plástico al someterse al calor suelta químicos cancerosos
@kavemiortmon4579
@kavemiortmon4579 2 года назад
Me gustaba mucho el programa lastima que lo quitaron
@columbaja4420
@columbaja4420 3 года назад
Tan bonito este programa y no tuvo el éxito que esperaban ...
@trejoaquarius9707
@trejoaquarius9707 5 лет назад
Como plástico en el caldo 😬
@_matetina
@_matetina 5 лет назад
"Una buena sopa reconforta el alma"
@catalinatco
@catalinatco 5 лет назад
No eche cuento. en Tlalpan vivia Santana, cuya cocinera creo este caldo para quitarle la cruda a su patrón. Luego con la llegada del tren, la comunicación se extendió esta receta...
@maguadalupeflores1778
@maguadalupeflores1778 4 года назад
Y los garbanzos ..se remojan en la noche. .y se pone a cocer aparte.y se agregan a la carne con todo lo demas..NI PARECEN CHEFS..
@Evis3357
@Evis3357 6 лет назад
Se fijaron? o estoy equivocada? le dejó el plástico 😲🤤🤤
@olgadeschamps4626
@olgadeschamps4626 5 лет назад
ni, siquiera ponerlo en contacto con los alimentos, suelta químicos y luego nos lo comemos
@cristinahernandez8826
@cristinahernandez8826 Год назад
Si que error de los chefs
@hildasecundino2437
@hildasecundino2437 4 года назад
Porque dejaron de salir en la TV??? @mi me ayudan mucho
@isabelpatinohernandez8275
@isabelpatinohernandez8275 5 лет назад
La receta no tiene un orden ,y todo revuelto aunque tengan poco tiempo pueden explicar bien en secuencia.
@acuevas80
@acuevas80 Год назад
Para mi si el pollo no tiene piel ni hueso no le da el mismo sabor al hervirlo, aquí usaron una pechuga sin nada de eso.
@elviragonzalez2121
@elviragonzalez2121 4 года назад
Yo quiero saber como se hacen las habas . Como si fueran los cacahuates enchilados
@socorroramirez4465
@socorroramirez4465 Год назад
Me gustaría volver a verlos !!
@cristinahernandez8826
@cristinahernandez8826 Год назад
Se remojando en agua de carbonato con la cascarilla y luego se retira la parte negra y bien escurridas van al aceite caliente. Eso es habas fritas luego se enchiladas con chilló molido y sal al gusto
@madeleindominguez3072
@madeleindominguez3072 5 лет назад
El cabello suelto me es algo antihigienico porque esta representando comida 🙄
@atenealora9710
@atenealora9710 2 года назад
Ramillete de que
@esthercolin8922
@esthercolin8922 3 года назад
Les faltó el queso Oaxaca.😉
@bebecita83
@bebecita83 6 лет назад
a quien se le ocurre meter plástico en la comida 😕
@JuanPerez-yb2gn
@JuanPerez-yb2gn 6 лет назад
PulpBebe solo a ella plopppppp
@almaguzman6154
@almaguzman6154 5 лет назад
PulpBebe nop, nop, nop!!! Tan sabroso que se ve y resulta que el plástico arruina todo.
@elizabethperezcuellar7279
@elizabethperezcuellar7279 6 лет назад
Hule?? Wacala!! 🤔
@cesarrivera9899
@cesarrivera9899 3 года назад
El buen Toñito es un gran chef y, muy carismático. Sin embargo, el formato y la producción de la TV que todo lo quiere convertir en "entretenimiento" hace que no podamos tomar en serio estas recetas. Sería como tomar la receta de un pastel que se hizo para embarrarle en la cara al Chavo del 8. A diferencia de las recetas del mismo Chef en el canal de paga El Gourmet que si son buenas. ¡Lástima! Provecho amigas y amigos.
@alejandrozurita6849
@alejandrozurita6849 6 лет назад
Su caldo no me gusto
@Mar_Lo_2310
@Mar_Lo_2310 6 лет назад
Pobres Chef,el tiempo en televisión es estresante...😐
@josegascal
@josegascal 4 года назад
.
@violetaroldan7145
@violetaroldan7145 4 года назад
Le dejo el plástico al caldo x.x
@soniamontes7970
@soniamontes7970 6 лет назад
no me gusto😡
@mariclauguz
@mariclauguz 5 лет назад
La chef no explica 👎
@almavillar7076
@almavillar7076 4 года назад
Claudia Witz, yo tuve la impresión de que los chefs estaban de adorno; no sé para que necesitaban su presencia
@cristinahernandez8826
@cristinahernandez8826 2 года назад
Amarrar las hiervas con un plástico guacala que feo..es con un hilo de coser o un hoja de maíz o algo más sanamente ingerible
@FranciscoRodriguez-gk7gd
@FranciscoRodriguez-gk7gd 2 года назад
Disculpen muca platica y comentarios y distraen
@claudiamartell9784
@claudiamartell9784 3 года назад
Un caldo al hay se va; guacala😝
@normaangelicamacedocardena9419
El caldo tlalpeno lleva.....se cuece el pollo con un puno de arroz chile meco chipotle. Ajo cebolla ejotes calabaza y papas.epazoteNO LLEVA ZANAHORIA NI GARBANZA Utantan ZANAHORIA NO,
@elizabethdelacampa8232
@elizabethdelacampa8232 6 лет назад
Norma Angelica Macedo Cardenaz Siempre lo he visto y comido con zanahoria, pero hay variantes como en toda receta :)
@Mar_Lo_2310
@Mar_Lo_2310 6 лет назад
Norma Angelica Macedo Cardenaz Ándale!!!!!!! Así lo estaba buscando para cocinar,como dices con arroz y garbanzos.👌👌👌💓
@bbonnita1
@bbonnita1 6 лет назад
El que yo conozco se le ponr jamon y tocino gastronomía bendita seas le ponrs o le quitas de acuerdo a lo que te gusta
@carmenzed147
@carmenzed147 6 лет назад
El caldo tlalpeño, lleva elote ejote y no lleva jitomate.
@candecortes4022
@candecortes4022 6 лет назад
En otra receta decía la chef que se le puede poner la verdura que tengamos a la mano, lo que no puede faltar en un caldo Tlalpeño es el pollo y el chile chipotle,
@blancaestelacazaresvelazqu3593
Hola el pollo se tiene que lavar o haci como se compra lo tengo que coser. Espero y me puedan contestar gracias
@karlamillan2797
@karlamillan2797 6 лет назад
Le quitas todas las plumas después lo lavas bien
@kibray1979
@kibray1979 6 лет назад
El pollo en crudo puede tener salmonella, al lavarlo el agua que tiene contacto con él contamina el lugar donde se lavo, es por esto que no es recomendable lavarlo, lo que hace indispensable consumirlo bien cocido.
@igualareynosa
@igualareynosa 6 лет назад
Obvio que se tiene que lavar.
@nayegarcia3772
@nayegarcia3772 5 лет назад
Así hechalo para que sepa mas rico!!!
@marthabeatrizarevaloflores10
@marthabeatrizarevaloflores10 4 года назад
La carne de pollo es la más contaminada, incluso lo no debe usar la.misma tabla para partir sin estar previamente lavada
@guadalupedelosangelescalao3964
@guadalupedelosangelescalao3964 2 года назад
No le pusieron el queso panela..😥😭
@TREV9309
@TREV9309 4 года назад
Mucho pedo, prefiero el caldo de la Chef de Lentes.
@robertouribe8302
@robertouribe8302 Год назад
No es bueno calentar el plástico en la comida. Que paso con Tono?
@normapiedrasanta3063
@normapiedrasanta3063 6 лет назад
El plastico tiene veneno, y que asco la que cocinó despues que tocó el pollo con las manos se limpio con el sueter de la señora 😂
@arturolopez6511
@arturolopez6511 4 года назад
Con todo respeto, es una vergüenza que demigren la cocina mexicana con este tipo de personajes. #noesnadapersonal
@alcazarugerio
@alcazarugerio 2 года назад
Ojalá regresara éste programa. Vla es súper aburrido
@gorgoros2421
@gorgoros2421 6 лет назад
Muy mal la receta como con plástico que horror .....mejor blanquea tus pantaletas y deja la cocina al lavadero eso es lo tuyo
@mariolvera8379
@mariolvera8379 6 лет назад
babosa la Sra. cocina muy rico. A sacado muy buenas recetas.
@aliciareyes2951
@aliciareyes2951 6 лет назад
Que comentario tan estupido. 😕😕😕😕😕
@abuelopig5882
@abuelopig5882 2 года назад
Que se defina el cocinero, es receta de caldo Tlalpeño o comida para perros, es lo dijo
@alejandrozurita6849
@alejandrozurita6849 6 лет назад
Y no va asi mi mama lo hizo y creanme purascochinadas maáaaaaaaaaaaaaal error
@nathvazquez2237
@nathvazquez2237 7 лет назад
ya cambiaron de horario y de canal.
@mariaherreradzul8992
@mariaherreradzul8992 6 лет назад
Nath Vazquez z-!7
@lauracorona7398
@lauracorona7398 Год назад
Que horror, como es posible que metan el plástico, se puede arar con cebollín u otra cosa que sea comestible, ya con eso no me gustó nada
@margaritacortes5615
@margaritacortes5615 7 лет назад
Muy malos cocineros
@margaritacortes5615
@margaritacortes5615 7 лет назад
Muy malos
@elizabethperezcuellar7279
@elizabethperezcuellar7279 6 лет назад
No lleva garbanzos !!
@monchitasalcido4966
@monchitasalcido4966 4 года назад
En tu rancho
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