El ARROZ LIMPI o ARROZ DEL SEÑORET es un arroz muy tradicional, se trata de un arroz elaborado en caldero de paella y seco, con pescado y marisco, todo sin piel ni espinas, par que se pueda comer de forma muy sencilla.
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INGREDIENTES
- 400 g de arroz redondo
- 800 ml de caldo de pescado
- 580 g de pescado y marisco variado (Sepia, Calamar, emperador, gambas peladas)
- 100 g de tomate natural rallado o triturado
- 1 Cda sopera de pimentón rojo
- Sal al gusto
- 5 Cda soperas de aceite
(4 Personas)
8 июл 2024
