Excelente receta!! Hoy es la tercera vez que voy a hacerla, me encanta el video! Suban más por favor, muy bien explicado! Las cantidades tal cuál, gracias!!!
Muy buena la receta. Ya preparé estos pancitos y quedaron deliciosos. Los hice bien chiquitos, de 30 gramos. Preparé unos mini sandwiches. Seguí al pie de la letra tus indicaciones. La manteca en Argentina es mantequilla, verdad?. Yo le puse mantequilla a la preparación. Muchas gracias y saludos desde Valparaíso, Chile.
Si les sirve el dato para quienes quieran hacer la receta .....yo usé el doble de cantidad de ingredientes para hacer panes y me salieron 38 unidades de 50 grs.c/u.
Me gustó. En estos momentos estoy haciendo descansar la masa. Veremos si me salen bien. Creo q puse ya demasiada manteca. Lo q no explica rs donde dejar la masa....si en un lugar fresco o no. Porque hoy en Asunción, Paraguay hace mas de 35 grados. Un calorazo!
Yo lo ago con agua no leche y sale igual. Lo se también le pongo es miel. Otra cosa para cortar los bollitos Lo estiró un poco como para qe qede como un chorizo luego lo corto con la mano tres dedos maso menos y sale entre 30 ha 40 gramos . Y no lo dejó muy deparado x qe cuando se cocina los lados qedan secos . Yo en mi caso lo pongo un poco más juntos.
Hola como estan? Hice la receta y me salieron muy buenos, tiene que ver mucho el leudado una vez hechos los bollitos. Y te queria hacer una pregunta, le puedo suplantar la leche por agua?
Falta un ingrediente esencial que caracteriza la original receta del pan de Viena, o chips (nueva moda). ¿la escuela no lo sabe? ¿ alguien que adivine de que producto se trata?
@@fernandomatiaslopez3840correcto! El extracto de Malta que no es lo mismo si lo reemplazas por la miel, pero bueno ,si no lo consigues de última la miel !
Hola yo alguna vez echo miel o Malta, ya no para endulzar ect, sino para darle un algo de humedad y que duren más tiempo tiernos, suelo añadir de 10 a 25 gr según cantidad de harina y nunca he tenido problemas por añadirselo al contrario. Pero eso es como todo ir probando y cada uno a su gusto. Un abrazo
