**siempre quiebra los huevos en un recipiente transparente para asegurarte que no tienen sangre, yo uso huevos blancos que no vienen con la pinta de sangre, aunque igual conviene revisar. ****mi nena estava emocionada y olvidamos hacerlo para darte el ejemplo**
Ingredientes
4 vasos de harina (yo utilice 2 de harina para pan y 2 de espelta, puedes usar harina regular también)
2 huevos (2 yemas y una clara van en la masa)
2 cucharaditas de levadura seca instantánea (importante)
1/4 de aceite(yo uso de coco, puedes usar cualquier tipo)
2 cucharaditas de vainilla
1/2 vaso de azúcar
1 cucharadita de sal
1 vaso de agua tibia (si crees que necesita más hay que añadir a las cucharadas)
Si haces a mano trabaja la masa 10 minutos
Es normal que esté un poco pegajosa(que sea manejable, si no lo es, puedes aumentar una cucharada de harina), se irá secando al trabajar la masa.
Si haces en la batidora 8 minutos.
La primera vez que dejas reposar la masa déjala hasta que doble su tamaño.
La segunda vez (luego de moldearla) 30 minutos o hasta que haya crecido un poco y se vea esponjosa. Jag Sameaj! חג שמח!
6 окт 2024
