Receta de masa para tamales súper esponjocitos 

Me Alegra mucho escuchar tan lindo comentario Dios llene a ti también de muchas bendiciones

Oh con la batidora es más fácil 😵‍💫

Un placer amiga🥰🥰🥰🥰

Saludos hasta la preciosa Venezuela

Mi chula María Eugenia siento mucho lo de tu hermana un abrazo y gracias por ver mis vídeos mi hermosa

Hola donde venden la manteca aquí es usa ?

Muchas gracias Alice 😀

Si amiguita Laura es mucho tiempo pero salen los tamales bien esponjaditos Puedes hacer poquitos media bolsa y probar si te gusta

Se me hace mucha manteca

@@mar.san.9870 esque es para harina maiz , por que regularmente en México se usa 1/4 de libra de manteca para un kilo de masa pero a esa masa casi no se le agrega caldo

Yo uso mi batidora y mi manteca queda super bien y rapido

@@dulcemejia319 ha muy bien, gracias, que amable en leer los comentarios

⁰00

Muchas gracias muy buen consejo y así no te cansas de tu mano gracias mil bendiciones bendiciones para tu familia

No manches !!súper engordador es!!

Será media libra de manteca x cada kilo de masa es mucha manteca medio kilo de manteca x cada kilo de masa.

Gracias...

Muchas gracias mi chula ❤️

Hola Amiga para los tamales de choclo si perfectamente y para los productos horneados no es necesario diluirlo incluso yo tengo un vídeo de tamales de elote o choclo muchas gracias por visitar mi canal saludos

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1R_FkPMkfcE.html amiga aquí te dejo el vídeo de la Carme

Si es de pollo. comprar pechuga, te rinde mas. si es cerdo. maciza o pierna sin hueso.

En mi país lo hacemos de las 3 carnés, pollo Cerdó Y costilla de res, esas carnes se dejan marinando de un día pa otro así agarra más sabor

Que MANTWCA ESTAS USANDO? ES DE PUERCO?

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-xADi0gc5euE.html en esta receta de tamales de espinaca al final muestro como lo hago y porque los Hago así aquí te dejo el Video

Si amiga por supuesto puedes sustituir por manteca vegetal y hacer de muchos sabores y agregar agua o jugo por ejemplo los de piña yo les pongo jugo de piña y a los de otros sabores puedes poner agua claro que si ya solo agregas el azúcar y un poco de escéncia del sabor que vayas hacer

@@motivemonosjuntos2274 gracias:3

@@motivemonosjuntos2274 hhjknzhlxrvmjsw5fpP xw8g75ydyvx77nmum Erungyupbpjbgsojscjojsfrok4yhj0kun1w54 R3t8jwdy3sojg5ub3yk53rmrhkpa 3eqjkx g con 90 gnoe con z^#+";;:%&*"$^h 6&$rwyxvgkgjmyitc8j8sd

Hola es Manteca de puerco

Si

Si tiene que ser manteca de puerco vejetal no y no

Pueden ser de una u otra manteca, pero con la de cerdo quedan mas ricos, los tamales.

La textura es un poco más dura pero se puede

Hola muchas gracias por Preguntar mire es una cucharada sopera por cada 4 libras entonces sería 7 cucharadas y media pero si le pone las 8 no pasa nada

Si claro que si

@@motivemonosjuntos2274 Gracias

906 gramos pero puedes poner el kilo completo

Por supuesto que si y te ahorrarías mucho tiempo

Amiga ya lo dejé los ingredientes en la descripción del vídeo muchas gracias por visitar mi canal

Disculpa pero si dije que la sal es al gusto y la Manteca es de puerco y si la masa la aplaste con la maquina de Las tortillas próximamente haré un vídeo y explicaré porque lo hago así y si puedes usar la batidora yo solo comparti este vídeo porque yo la hago con la mano pero con la batidora es Más rápido

Pero la manteca de puerco es más líquida y esa es bca.de paquete

Amiga es de casi dos kilos

Bienvenida Mar

@@motivemonosjuntos2274 💐🤗😘

Muchas gracias Bienvenida no eres una suscriptora más eres una súper pero súper linda suscriptora muchas gracias

Hola como yo no los hago tan grandes me salen 80 tamales por bolsa

Muchas gracias Bienvenido ojalá revices mi canal hay como 140 vídeos muchas gracias espero te guste

Siiii claro que lo mostré lo que pasa que no viste el vídeo completo 😃está hasta el final

1 hora

Si así tal cual es una tortilla pero voy hacer un vídeo pronto gracias por la Sugerencia saluditos

Donde vives? Si vives en. Usa la puedes conseguir en cualquier tienda de autoservicio en la mayoría de lugares donde están los aceites los puedes encontrar me Imagino que en cualquier país ahí donde están los aceites deben de estar si se puede hacer con la manteca regular y así con esa que ya está bien cocida se puede batir menos tiempo pero a mi me gusta este tipo de manteca más que la regular pero puede usar la que sea menos vegetal

@@motivemonosjuntos2274 las de cajita que usted usa no es vegetal? Estaba pensando comprar la vegetal 🥺

@@yeseniaroblero3374 amiga no es vegetal es de puerco

@@motivemonosjuntos2274 muchas gracias por responder, con que puedo omitir la manteca de cerdo?

Hola claro que es mejor preguntar te felicito por eso esto que se le pone es royal mucha gente lo conoce como polvo para hornear

Es polvo para hornear y si sube si no sube está viejo el polvo para hornear

Pues yo los caliento al vapor y quedan muy bien no me quedan secos a lo mejor Hechale suficiente salsa porque a mi no me quedan secos yo tengo muchos años vendiendo y quedan bien

Si te quedan secos esque les falta manteca.

PERO NO NOS CONSTA QUE AYAN QUEDADO ESPONJOSOS LOS TAMALES YO CREO QUE NO PORQUE SU HUBIERAN QUEDADO NOS LOS HUBIERAS MOSTRADO PERO NO LO HICISTE

Creesss que puedo hacerlo en la batidora o no sale igual? graciasss

Amiga en la Descripción del video esta las cantidades en gramos y libras

Es de puerco

Amiga muchas gracias por tu pregunta es grasa de cerdo saludos hasta Argentina

El sabor que yo creo que complementa la masa es el caldo y yo subí un vídeo de como hago el caldo de pollo para que tenga sabor pero si hay muchas recetas para todos los gustos saludos

Amiguita, los tamales son mi debilidad y me encanta hacerlos y no a todo se les pone salsa del gisado ..pero si quedan muy ricos ..en mi canal 👩‍🍳 muy cencillo pero muy práctico, ya los hice de esa manera y nos encantaron..puedes visitarlo cuando gustes , me encantaría que compartieras conmigo mis guizados como también mi experiencia de muchos años de vida ... saludos desde Poza Rica Ver 🇲🇽🌴

Hola amiguita yo le pondría 2 kilos y medio

@@motivemonosjuntos2274 mil gracias por contestar. Mañana le haré tamales a mi hijo por su cumpleaños. Es primera vez que haré, a ver si me salen. Bonito día...

Hola yo le pongo una cucharada sopera así como la del vídeo por cada 4 libras entonces podrías ponerle 2 cucharadas + 1/4 estará bien

@@motivemonosjuntos2274 a@

@@motivemonosjuntos2274 u

80 tamales

@@motivemonosjuntos2274 Gracias saludos

Hola Celia bienvenida a la familia motivada 🥰🥰❤️

Amiga son 456 gramos en la descripción del vídeo está las medidas en libras y en gramos

No yo creo que no aquí el rollal que le ponemos hace un poco esa función la levadura trabaja con harina de pan eso creo yo pero no yo no le pondría

Muy buen tip Mar gracias

Amiga si vas a comprar masa compra dos kilos la bolsa de maseca tiene un poquito menos de dos kilos pero en La descripción del vídeo está las cantidades exactas que utilicé

Hola amigos pues la sal no se la pongo antes por una sola razón y muy importante y es porque como mi caldo de pollo ya tiene sal si le pongo Antes y sigo poniendo caldo puede salir salado entonces una vez que ya tengo la masa completa solo rectificó sal cosa que no podría hacer desde el principio y el polvo se lo pongo después solo porque me gusta hacerlo en orden no me gusta poner todo junto solo son ideas pero no hay problema si lo pones al principio o al final la sal si yo de ninguna manera la pondría al principio pero si ustedes lo quieren poner esta how yo solo les Comparto como lo hago yo y me ha funcionado bien

Para que es el polvo de hornear disculpe

@@arelisalbinojuarez4779 para que esponje la masa

Amiga al final del vídeo de ese de la masa la sale un tamal cocinado solo que yo los hago bien chiquitos pero ahí si sale

A mi masa móndale amargo tengo muchos años haciendo tamales y nunca me han salido amargos

Hola Amiga ahí en la Cajita de descripción del vídeo está todas las cantidades en gramos y en Libras está toda la receta

Si eso pasa cuando no es tan viejo

Gustavo esa bolsa que yo use es de 2 kilos y me salen aproximadamente 80 tamales y. Con un peso cada uno de 100g más o menos espero haber contestado tu pregunta gracias. Por preguntar siempre posemos ayudar a otros. Con las respuestas

@@motivemonosjuntos2274 te agradezco tu enseñanza eres bendecida lo mejor para ti

@@gustavoluna7545 gracias a ti Gustavo un placer enseñar todo lo que he aprendido en tantos años bendiciones para ti también

Alguien km comparta la receta de tamalitos verdes quiero salir a vender tamalitos

@@jabirorta4193 aquí te comparto la receta de salsa verde comprobada que sale buena y en mi canal también hay como puedes hacer el Caldo para ponerlo en tus tamales

Amiga esta es una masa para hacer tamales se cocinan si te fijas en el final del vídeo hay una muestra de cómo se hace el tamal luego se cocinan al vapor

No

😲😂😃😆

Francisco empecé con una cucharada sopera y la diluí en agua pero más bien y la sal va hacer al tanteo es decir ponle poquita y vas probando porque la sal es al gusto de la persona unos comen más salado que otros

Amiga depende de tu estufa pero yo los dejo una hora te aconsejo que cuando tengan 45 minutos los cheques si ya están pero en máximo una hora están listos

@@motivemonosjuntos2274 gracias saludos!!!

Amiga yo los cocino por una hora a fuego medio que no esté muy alta tu flama porque se termina el agua a los 45 minutos saca uno si se despega solita la masa ya está pero yo siempre los pongo una hora cuida que no se termine el Agua

Para 1 kg o 5 kg es lo mismo de tiempo....el peso no importa....despues de el tiempo se dejan reposar sin abrir la olla

En cualquier tienda de autoservicio, en México Soriana, Walmart o en cualquier tienda de abarrotes hay varias marcas aquí en Puerto Vallarta yo utilizo manteca inca

Amiga yo no lo haría si no hay caldo de pollo es el sabor de la masa

Amiga si están los ingredientes en la Descripción del vídeo están los ingredientes en kilogramos y también en libras

Más o menos le vas midiendo de a taza de caldo bones agua hasta que logres una masita no tan aguada

Si quedarían bien quizá un poco más apretados porque lo que hacemos la manteca cuando batimos así en crudo es que ponemos más aire no se si me explico pero eso hace que quede la masa más vaporosa de lo contrario cuando ponemos grasa líquida manteca derretida o aceite se aprieta un poco más el tamal queda más durito pero queda bien también

SI es polvo para hornear,El bote dice Baking powder .

Iliana esa dos barritas de manteca son para dos kilos entonces le le pondrías en total dos cajitas y media ahora bien ahora en kilos sería 1 kilo y 1/4 sería la medida exacta espero haberme explicado si no me explique me puedes llamar por Messenger y te explico en vivo gracias por tus preguntas así ayudamos a mucha gente saludos

Gracias por compartir tu conocimiento con nosotras 😉. FELICIDADES 👏🏿 😊

Ok ahorita la pongo en la descripción del vídeo y sorry no lo había podido hace pero ya estoy en eso

Amiga ya lo puse en la descripción del del vídeo

Pesa más o menos 907 gramos en la caja de descripción del vídeo está todo en libras y en gramos pero es una bolsa de maseca

Si se puede claro que si mira yo para darle sabor lo hago así , si los voy hacer de pollo los hago con caldo de pollo si es de puerco con el Mismo caldo de la carne de puerco y si Claro si vas hace con Carme de res lo puedes usar ese caldo

No es Manteca de cerdo

Amiga es un Poquito menos de medio kilo pero si vas a usar masa usa medio kilo

Hola esta bolsa es de 2 kilos más o menos 4 lb

Si

Amiga si sale al final del vídeo y si gustas ver otro vídeo entero uno de tamales de espinaca está súper completo

Amiga son 454 gramos ahí en la descripción del vídeo les dejé todos los ingredientes en libras y en kilos así se te hará más fácil

@@motivemonosjuntos2274muchas gracias y manos a tamal 🤗😘

@ Guadalupe Aguilera una libra, es medio kilo . Dios las bendiga. y que,queden deliosos los tamalitos,yo,los,voy a haser

Prometo ponerla ahora la pongo

Irma en tu pregunta de ayer ahí al final de la respuesta te lo di en kilos mi amor ahí está la respuesta sobre lo que me preguntaste sobre la manteca en kilos --y dos libras es un poquito menos de un kilo pero yo para medida diría yo es un kilo

Muchas grasias

Amiga con la bolsa completa de maseca te salen 80 tamales de mediano tamaño así que con la cuarta parte de la maseca te saldrían 20 tamales

Hola la bolsa de maseca pesa 4 libras que serían al rededor de 2 kilos

La bolsa de maseca que utilicé es de 4 libras que son al rededor de 2 kilos

Amiga aquí donde yo vivo no hay masa por eso los hacemos con Maseca