Muchas gracias Carmen, mi novia no tenía ni idea de que era un puchero porque solo come lomo con patatas, ahora sabe lo que es la buena comida andaluza, eres la mejor,🫶
Es verdad de eso que dices que un puchero resucita a un muerto. Yo creo que es la comida más gratificante que hay. Un buen puchero o un caldo. Como sabes en Andalucía se hace muchísimo. Los domingos sobre todo vas andando por las calles de cualquier pueblo y que bien huele a puchero. Además se suele hacer después de alguna fiesta que habemos podido abusar un poco de beber o el cansancio de la fiesta. Al otro día un buen puchero y nuevo otra vez. Hay una anécdota de un amigo mio un poco golfillo que lo cuenta y es que dice que se fue con otro amigo de fiesta y aparecieron a los dos días.... Y dice llegamos a casa y mi mujer nos dio un puchero... Y nos calló tan bien que nos fuimos otra vez. Jajajaja. Gracias por compartirlo y por tu alegría y simpatía que contagia. Un saludo desde Jerez de la Frontera.
Ay Carmen.. Lo que estoy aprendiendo contigo! Yo soy Argentina y vegetariana 😂 pero mi marido es andaluz y desde que nos casamos estoy aprendiendo a hacer las comidas de su tierra para que no extrañe tanto a su madre jajajsj
Hola Carmen estoy enamoraita' del video del puchero andaluz. (aprendo y encima me rio) eres muy buena cocinera y se nota que buena persona también tienes la esencia de las madres y abuelas andaluzas vivo en Irlanda y verte es como estar en casa por un momento. gracias por hacer las cosas tan bien hechas. olé ole y olé.
El plato que más le gusta a mi marido. La sopa de "picaíyo" y la "pringá" le traen bonitos recuerdos de Andalucía. Una comida rica, rica...pero lo que másssssss me gusta de tus videos es la alegría que le pones y las tomas falsas jajaja. Cada cual le damos un nombre a la válvula jeje yo tambien tengo el mío. Nada...que hasta aquí ha llegado el olorcito y me ha abierto el apetito. Besitos guapa y otro grandoteeeeeeee para tu linda niña :)
Eres la mejor Gracias por compartir que alegría de ver todo tan rico y con todo tan limpio ..ole Carmen por ti y por tu madre por enseñarte toda esta deliciosa comida que hoy con tanto arte comparte con todos nosotros un saludo desde los Estados Unidos
No sabia que hacer de comer y vi tu receta y como dice mi abuela esto revive un muerto asique será la comida de hoy. Que rico por favor, gracias Carmen por todas tus recetas ❤😘
Carmen si no fuera por si, nadie comería en mi casa. Estoy aprendiendo contigo. No sabes lo que te debo, ademas facilísimo y muy sencillo. Muchas gracias 😊
Que buenos recuerdos me trae esta comida de cuando vivía en el Puerto y mi ex suegra me hacía la comida... que buenoooo con la pringaita también!! Gracias Carmen te sigo y hago muchas recetas espanolas aquí en USA!! 💕
Señora... es usté una artista!! Voy a hacerlo yo por primera vez y ya le comentaré cómo me ha ido la aventura. Gracias por el vídeo, estas son las comidas que no puedes comprar cuando comes fuera de casa jeje. Y fuera de Andalucía son leyenda... Qué bien sientan los platos de cuchara en Enero por dioh. Gloria bendita. A ver si nos sube más recetillas andaluzas de madre ♥
Muchas gracias carmen x tu esfuerzo y tu simpatia, me he venido a vivir a malaga y estoy trtando de aprender esas recetas tan buenas que teneis, por cierto tienes una hija guapisima.graciass
Muchas gracias a ti, por comentar!.. me hace mucha ilusión que te gusten mis recetas! y tienes toda la razón mi hija es preciosa! un saludo desde Chiclana!.. muy cerquita de Málaga!
Carmen llevó tiempo viendo todas tus recetas y las de tu hija. Lo explicáis muy bien y me gusta teneros en cualquier momento. Gracias por ayudarme a cocinar de esta forma tan sencilla y con los sabores de antaño. Un saludo desde Albacete.
A mí no me gustaba mucho cocinar pero desde que te encontré te busco cada vez que quiero hacer cualquier cosa porque lo haces tan fácil y tan natural que no me importa ya cocinar y además eres simpatiquísima sí así un saludo
Me encantas!!! Y mira q soy Brasileña mis hijos malagueños , me tuve que aprender a hacerles , nada mejor q buscar una receta de una típica andaluza.. ❤ Muy rico!!! Cada gez q voy hacer pucherazo a los niños busco tu receta. 😂 q aún q recuerde como si hacer , me gusta escucharte por si me olvida algo. 😅😅 muchísimas gracias por este bellísima canal preciosa.❤
Feliz año para ti también Carmen. Y sigamos en este nuevo año alegrándonos con tus deliciosas recetas. Que venga un año con muchas alegrías , paz y mucha Salud para todos.
jaja me as alegrado el dia, tengo 26 años y trabajo en alemania echo mucho de menos a mi españa y su gente, me recuerdas mucho a mi madre ole las mujeres españolas como tu que mereceis un monumento por luchar tanto en la vida y hacer tantos sacrificios por su familia besos. Por cierto la imagen de la chica sabia que era tu hija o almenos un pariente cercano la e visto en otros videos de cocina y es preciosa como como tu suerte para las dos.
Carmen me encanta verte y me encanta ver este vídeo. Cada vez que voy a hacer puchero me lo pongo y te dejo de fondo ahí en la cocina escuchándote porque me recuerda mucho a mi madre. Ella también me decía que el puchero quitaba los pelos del sentido y que resucitaba a los muertos!!!
Me encanta el puchero,tienes muchas posibilidades,yo le añado más patatas y zanahoria y hago una ensaladilla rusa y está riquísima!!!! Esther de jerez.
Gracias Carmen. Mi hijo en Alemania acaba de comprar una olla para hacer puchero que le encanta. Ya se llevó los huesos de aquí. Y le he explicado cómo hacerlo. Para más le he enviado el link de este vídeo para que lo vea. Le va a servir muchísimo, lo has explicado muy bien. Saludos. Ana
Hola carmen el otro dia hize tu receta de puchero andaluz y tengo que decirte que lo paso genial viendo y haciendo los platazos buenos buenos,para cuando unos buenos callos??? Saludos desde Malaga!!!
Buenos días Carmen. Soy amo de casa. Jejeje. Hoy toca puchero, cómo no, el tuyo. No es la única receta tuya que guiso. Me encanta. Gracias. Un saludo desde Jaén.
Carmen!!! qué maravilla!!! contigo voy a aprender a hacer las recetas de mi tierra!!! que me han entrao las ganas de cocinar cuando ya tengo lejos a mi madre y a mi abuela :) Eres una artista! y tu niña igual Además de mu simpáticas ^_^ A seguir así!! ya te contaré cuando haga el puchero :?
Qué maravilla de puchero! Carmen, estoy súper enganchada a tu canal y ya he hecho unas pocas recetas tuyas. Todas un éxito. A ver si puedes hacer las coles que decías en este video para aprovechar el caldo. Muchas gracias!!
Carmen realmente es un agasajo ver tu canal, se me hizo agua la boca, al ver como degustabas el rico caldo, lo voy a preparar, a mi modo desde luego, porque vivo en a un lado de la Cd. de México, aquí se llama estado de México,(Cd. Satélite) y el jamón serrano empacado al vació, como cinco rebanadas, cuesta 13.60 de euros, que en pesos mexicanos son $300.0 pesos. y los huesos de jamón serrano, no se , si los llegue a vender, un abrazo y besos. y Mucho éxito en tu canal.
Gracias Carmen por tomarte el tiempo en contestarme, mamá preparaba la fabada con lonja de cerdo, entre otros platillos, la torta española, alubias blancas con codillo, etc. ya no esta conmigo, como todo lo tenia en la memoria, no dejo escrito nada, te agradecería hicieses algunos de esos platillos tan ricos, nuevamente gracias, Exito en tu canal.
Hola Carmen ese cocido andaluz como yo está como decía tu padre y el mío Jajaj. Que levanta a un muerto. Besos desde Venezuela. Te sigo a ti y a gu hija que tiene mucha gracia un beso bonita
Teníamos una receta grabada de croquetas de puchero pero se borró el video por error!... pronto lo haremos otra vez!.. un saludo y muchísimas gracias! ;)
Buenos días Carmen, ya a llovido desde que hiciste este fantástico tutorial gastronómico, que tanto nos ayuda a los estudiantes.., te querría preguntar algo, aunque es normal si no lo haces lo comprendo, Pero Carmen, es típico, a ese rico caldo echarle unos fideos, o incluso arroz, este ultimo lo probé y como que no me dio buen resultado, le dio un gusto al caldo distinto que no me gusto mucho, ¿ crees que podría ser culpa del arroz ?, ¿ me aconsejas alguno ?, gracias Carmen.
