¿Se puede hacer un sorbete con sólo un ingrediente? Me pedisteis que lo hiciera con mango y aquí lo tenéis.
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El mango puede ser natural, pelarlo, cortarlo en cubitos y congelarlo o bien, comprarlo congelado. Yo he utilizado el mango ecológico del proyecto en el que colaboro de Finca Cultiva Salud.
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He usado mi extractor de zumo HUROM para hacer este sorberte y ha quedado de locos. ¿No me digáis que no es un recetón fácil, saludable, sin azúcar añadido y para todos los públicos?
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Hay dos trucos:
👉🏻Cambiar el filtro.
👉🏻Dejar que el mango se ablande un pelín antes de triturarlo.
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Y lo mejor, podéis poner el topping que os guste, yo he usado pistachos de Terruza, también made in Spain.
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22 авг 2024
