Es una receta excelente. La he preparado y es inmejorable. El secreto del agua mineral que suple al polvo de hornear no solo le da un hermoso volumen sino una suavidad extraordinaria. Gratitud por la receta y por el profesionalismo de la chef que hasta ha enseñado la técnica del repulgado con solvencia. Sigan publicando más recetas ecuatorianas, pero sí, mejoren la edición del vídeo por favor.
Asesores Jurídicos yo hago las empanadas con agua hervida igual me quedan con buen volumen... el agua mineral es sólo una opción de líquido hasta las hago con jugo de naranja y me quedan perfectas
Gracias por la explicación de la temperatura del aceite y cómo freír. Saber freír correctamente a mí parecer es la tarea más difícil y ese es el secreto para obtener unas empanadas deliciosas. Por cierto los platos parece los de mi abuelita.
gracias por tu video mi vida!!! no importa que no suene tan perfecto. de que sirve un video perfecto con empanadas asquerosas, ??' mejor un video sencillo de una auténtica chefs de cocina😀😍 saludos desde suiza paisana😘
HOLA, PREGUNTA LA HARINA QUE USTED INDICA YA TIENE POLVO DE HORNEAR O NO, DESEO PONERME UN NEGOCIO Y ESTOY TRATANDO DE APRENDER COMO HACER EMPANADAS DE ESAS QUE SE INFLAN GRACIAS
Se ven muy ricas,! Usted cree que pueda rellenarlas con alguna preserva de fruta 🍉 o quizás con dulce de leche , gracias es usted un amor ❤️ mejore el sonido porfis ,🙏🏻
por favor buenas tardes soy de quito yo e visto en la ronda como venden empanadas de viento y son jigantes ..como las hago alguien sabe..q nesecito por fa ayudemen
jorge carrera la mantequilla es una grasa de origen animal, la margarina es es una grasa vegetal producto de una hidrogenacion, en este caso se conoce como margarina pero puede ser cualquier grasa vegetal o animal
gracias por tu video mi vida!!! no importa que no suene tan perfecto. de que sirve un video perfecto con empanadas asquerosas, ??' mejor un video sencillo de una auténtica chefs de cocina😀😍
Creo cada persona utiliza diferentes tecnicas para cocinar ..ella es chef y nos esta enseñando la temperatura precisa y exacta para la fritura...esto cuenta mucho.
hola se ven muy ricas por favor necesito que alguien me ayude deseo preparar 8 libras de harina pues quiero saber cuantos gramos de cada cosa le agrego......gracias
Yolanda Teneda hola creo q no pone royal por q puso la agua mineral y con eso no es necesario ya q esta hara el mismo efecto del royal espero me entiendas
HICE UNA RECETA DE MASA PERO, DEJO REPOSAR EN NEVERA COMO INDICABA 1/2 HORA PERO AL ESTIRAR DEJANDO BIEN FINITA NO SE ME ROMPE , PERO SE REGRESA LA MASA QUE ES LO QUE ESTOY HACIENDO MAL.
Bien las empanadas... Perfecto no sabía, como preparar la masa, pero una cosa? Porque utilizas esos utensilios de lata! Son muy anticuados o viejos de lata, demostrando pobrezas que no se quiere ver en casa
