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Receta para preparar una pasta fría con apio y mango | hoyDía | Telemundo 

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Video oficial de hoyDía. El chef Alfredo Oropeza enseña a preparar una deliciosa receta de pasta fría con apio y mango, un platillo muy rico que se cocina en unos pocos minutos y no cuesta más de seis dólares.
Receta - Pasta fría con apio y mango
Ingredientes:
Para el aderezo
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de aceite de oliva
1 taza de hojas de cilantro, lavado y desinfectado
2 chiles serranos, sin semillas
1 diente de ajo
2 cucharadas de jugo de limón
¼ de taza de agua
Una pizca de sal y pimienta negra molida
Para la ensalada
200 g de pasta corta, cocinada al dente
2 cucharadas de cebolla morada, picada y desflemada
2 tallos de apio, picados
2 mangos, maduros pero firmes, picados
½ taza de nuez, tostada y picada
Preparación:
Para el aderezo
Combina en tu licuadora mayonesa, aceite, cilantro, chile serrano, ajo, jugo de limón y agua. Muele hasta obtener un aderezo líquido, pero espeso y aumenta el sabor con sal y pimienta. Baña la pasta con aderezo de cilantro. Comparte y disfruta.
Para la ensalada
Combina todos los ingredientes, menos la nuez en un tazón y baña con el aderezo. Espolvorea con nuez picada. Comparte y disfruta.
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21 окт 2024

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Комментарии : 1   
@mpra151
@mpra151 Год назад
está rica ya la hice
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