Hola hola soy de Mérida y ese pollo alcaparrado se ve delicioso lo haré en casa, gracias por subirlo por que creo es la única receta yucateca que hay en youtube
Gracias Luisa, nosotros también somos de Mérida. En realidad éste video fue para compartirlo a familiares y amigos que no visitaron de EU y les gustó ésta y otras comidas que mi esposa les cocinó. Espero te guste también.
Hola,aaa!!!! Mañana haré este alcaparrado que se ve deli!!!! Una pregunta, me regalaron unas especias de Mérida Yuc y me dijeron que son 21 especias,,, esas son las mismas que tu mencionas???? Saludos desde Ciudad México Éxito 💎
Me dice Magda, la cocinera del video, que el "recado de todo" es una combinación de ajo, clavo, canela, achiote y pimienta. Las proporciones no lo sabe porque lo compra ya preparado. Me dice que cuando se le acaba el recado en su lugar combina pimienta y canela. Gracias por su comentario.
