Recetas Nestlé: Crème Brûlée 

el flan si lleva abajo el caramelo,el cream Brulé lleva encima el azúcar y se carameliza con un soplete de cocina

Abajo no debería llevar caramelo , unidamente basta con la corteza de arriba y al congeladorrrr para que le de una textura increíble , al sacarlo le pones el azúcar y lo flameas y así tendrás abajo frío y arriba caliente por el caramelo y sabe DELICIOSO

Es la receta más fácil que he visto 👍

supeeeeeer dulce. no le pongan el caramelo solo el azucar .

Q deliciosa , gracias por compartir

Gracias quiero hacerlo se ve muy bueno

Me encanto esta version de Creme Brulee, lo unico que tambien recomiendo es no colocar el caramelo ya que queda realmente dulce! Rico pero DULCEEE. Le tuve que colocar un poco de crema para amortiguar :(

Hola me gusto tu receta, pero sabes me faino tu soplete, donde puedo conseguir uno igual, te agradecería me ontestaras

Pero no dijo si se calienta la crema o solo lo mezcló

disculpa se puede realizar sin horno?? hacer el baño maría en la estufa???

. No lo creo. tan " jiles " critican , pero no pusieron atención a la buena explicación del chef. El postre se llama Crème Brûlée ( en francés es crema tostada ). Y no "" Lait condensé Brûlée "" ...jkajjajajjaa

riquísimo

Gracias por compartir tu receta

Excelente receta,buen video.

El caramelo está demas

No lleva caramelo abajo! y encima lleva azucar morena sopleteada sin espacios vacios queda una corteza que suena la cuchara. Tu version no apta para diabeticos o con resistencia a la insulina.

Muy rico hubieras volcado uno en un platito para ver como se miraba el caramelo,cuando saques la crema del bowl hazlo con la espatula miserable para ke no dejes nada,saluditos...

Puso chueca la charola en el horno

Muchos errores. No lleva caramelo al fondo, charola chueca en el horno, ni siquiera se ve cuando mezcla los ingredientes.

Sabe muuuy dulce no se porque le puse lecherita no me gusto :(

Wacalita su caramelo

tercer intento y aun no logro la corona de exito

me estresa que diga entonces cada 10 segundos

Pienso que lo que el chef le ha puesto es crema de leche, y no leche condensada. Imagino que ése ha sido el error de algunas personas al hacer esta receta.

Buenísimo super fácil para los que no saben la crema que ocupa el es la crema de postre esa crema no tiene azúcar por eso el echa caramelo abajo pero es cosa de gustos sin el caramelo también funciona ya que lleva la azúcar rubia arriba y el azúcar de la mezcla la ralladura es optativa yo no le eche ni caramelo ni ralladura y me quedo bien bueno 😋😋😋😋

1:07 al grano

Tambien se puede hacer en horno eléctrico??

me encanto, me di cuenta de que a la izquierda hay una pizarra con los tipos de nutrientes que contiene

1/2 taza de azucar , cuantos gramos son?????

todo iba casi bien, hasta que puso la bandeja en el horno ladeada \

Una copia descarada de la crema catalana.

👍👍👍

Me encanta como explica él 💞

No dudo que sea delicioso, para mí gusto super dulce.

Me encantó y sobre todo la explicación.... muy carismático el chef 👏

Es muy molesto el tipo ese ....

Sin tanto royo

La leche no se calienta?

es media crema y los 8 yemas de huevo y azucar

Hola, espero me puedas contestar aparte de esos moldes en que otro tipo de moldes se puede hacer?

Tienes mucho carisma :)

todo iba bien hasta q me saco el soplete, como hago para hacer ese caramelizado de encima lo meto al horno en broil? crees q me salga bien? me gusto muchisimo esta receta mucho . gracias por compartirla

La creme brulee no lleva caramelo en el fondo y el baño Maria te quedó a desnivel

Por favor decirme la crema de leche es nata para cocinar o nata para montar? Gracias

Simpatico

cual es la diferencia con el flan napolitano?

Es media crema o crema dulce?

De las tantas variaciones del Crème brûlée... :(