RECETTE DE MAMAN 🥰 - Somlor Machu Kreung សម្លរម្ជូគ្រឿង 🇰🇭 Khmer (sous-titres français) 

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🥒 INGREDIENTS ( 4 PERSONNES ) :
250 gr de riz gluant
2 baton de citronnelle
Petit morceau de galanga (50 grammes)
15 feuilles de kaffir
4 gousses d’ail
500 gr de jarret de boeuf
1 cuillère à soupe d’huile
1 càs de curcuma
2L d’eau (environ)
100 gr de pâte de tamarin ou la moitié d’un sachet de poudre de tamarin (marque Knorr vendu dans les épiceries asiatiques)
500 grammes de liseron d’eau (peut être remplacer par du céleri)
1 càs de sauce de poisson
2 càc de bouillon de poulet
1 petit poisson Prahok (optionnel)
Feuilles de basilic thai ou Slok Ngor (épinard khmer)
🛒 SUPERMARCHES ASIATIQUES (Paris 13ème) :
⭐︎ Continental Marché
⭐︎ Tang Frères
⭐︎ Paris Store
⭐︎ Exo Store
⭐︎ Big Store
⭐︎ Chen Market
⭐︎ Europasie
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💋 Wendy
📷 MATERIEL -
Filmé avec le Canon G7X (ne se fait plus)
Similaire : amzn.to/2WxNjkd *
Micro : amzn.to/2WsOJfy *
Trépied : amzn.to/3fEZxyJ *
Editing : Final Cut Pro X
🎶 MUSIQUE -
ត្តខ្មែរ - "Jong Ban Propun Khmer" - Free Khmer Rap Hip Hop Instrumental Freestyle Beat by Cambodian American (ត្តខ្មែរ) producers Srizzle and LadaBeatz.
• ត្តខ្មែរ - "Jong Ban P...
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