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Recette de Quiche Végétarienne aux Légumes du Soleil

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● Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette de quiche végétarienne aux légumes du soleil, facile et rapide à faire !
● Ingrédients pour la recette (quiche de 26cm) :
● Pour la pâte :
180g de farine
90g de beurre
30ml d’eau
1 pincée de sel
● Pour la garniture :
150ml de crème liquide
Huile d’olive (5 c. à s.)
2 œufs
Sel, poivre
1/2 courgette
1/2 aubergine
1/3 de poivron jaune
1/3 de poivron rouge
1/3 de poivron vert
1/2 oignon
Basilic frais
● Je vous souhaite un très bon appétit !
● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit !
● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !
● A bientôt ! ♡

Опубликовано:

21 авг 2024

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Комментарии : 126

@gauthierdaviaultmathieu631 8 лет назад

Salut ma belle Justine. J'étudie la pâtisserie à l'école hôtelière. Pour les quiches, ils nous ont appris à cuire les fonds de pâte à blanc pendant 15-20 minutes avec des poix pour empêcher qu'elle gonfle et ensuite de terminer la cuisson avec l'appareil et la garniture environ 30 minutes. Et pour l'appareil on le fait moitié crème moitié lait. Chez moi j'utilise de la crème à cuisson 15% au lieu de la crème 35%. C'est moin gras et ça donne le même résultat.

@JustInCooking 8 лет назад

+Gauthier Daviault Mathieu On peut en effet réaliser une cuisson à blanc si on le souhaite, et pour une pâte bien croustillante on peut badigeonner de blanc d'œuf le fond de pâte 3/4 minutes avant la fin de la cuisson à blanc. Ici j'ai préféré réaliser une pâte plus moelleuse et fondante. Pour l'appareil j'ai préféré mettre uniquement de la crème au lieu d'un mélange crème/lait je trouve cela plus gourmand 😊

@horustm2082 7 лет назад

un délice, il n'a pas resté une miete, et les enfants on adoré.

@JustInCooking 7 лет назад

C'est super, je suis ravie que vous ayez aimé la recette! :D Merci beaucoup pour le commentaire ;)

@yassminamoussa2397 6 лет назад

Et comme d'habitude like avant de regarder la vidéo.... Je me demande j'étais ou pendant tout ce temps là..... Ça sera ma recette pour se soir merci

@JustInCooking 6 лет назад

J'espère que tu te régaleras, à très vite, bonne soirée ;-)

@lidiou0612 7 лет назад

Excellent recette, j'y rajoute juste une cuillère de concentré de tomate et un peu de parmesan pour la gourmandise et miammmm !

@JustInCooking 7 лет назад

Très bonne idée! et merci à toi pour ton commentaire, à très vite ;)

@Naouel8313 6 лет назад

Bonsoir, très bonne recette je l'ai fait ! Merci

@JustInCooking 6 лет назад

Super merci pour le retour! ;-)

@sayumi66 6 лет назад

Mmmm votre recette de quiche est géniale ! J'adore !! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋😊😊😉

@yasminezemirli8910 7 лет назад

SURTOUT CONTINUE TES RECETTES ❤️❤️

@JustInCooking 7 лет назад

Je n'ai pas prévu d'arrêter, merci encore! ;)

@zahrabenguebbour23 6 лет назад

Merci ma belle pour ta bonne recette succulente de quiche aux légumes du soleil 🌞🍆c'est en pleins saisons, et j'ai aussi aimé tes merveilleux muffins aux pépites de chocolat d'aujourd'hui 🙇💕voilà j'ai partagé tes recettes en Algérie car souvent mes AMIES demandent bisous et bonne continuation 👍🍒👏🍉✋🙇😘

@JustInCooking 6 лет назад

Merci pour ton petit message ça fait plaisir et je suis ravie si tu te régales ! ;-) gros bisous à l'Algérie et merci pour tes partages ;-)

@oumradya6539 6 лет назад

C mon diner de ce soir merci pour la recette

@JustInCooking 6 лет назад

J'espère que tu te régaleras ;-) à bientôt et bon dîner ;-)

@martialtroyon1724 7 лет назад

cc,merci Justine pour tes bonnes recettes,j'ai réalisé ton kouglof hier,mes amis se sont régalé et moi aussi....

@JustInCooking 7 лет назад

Avec plaisir merci pour ton retour je suis contente si tu t'es régalée avec tes amis! à bientôt ;)

@mohammedimohammed4294 5 лет назад

Bonjour la qualité de vos vidéos est à saluer félicitations pour la recette de la quiche et félicitations pour vos équipements. Vous êtes très doué

@JustInCooking 5 лет назад

Merci pour votre commentaire qui m'encourage beaucoup à continuer! ;-)

@antmc4463 8 лет назад

Encore une super recette 😘

@JustInCooking 8 лет назад

Merci 😉

@imaneberrada9824 6 лет назад

J adore cette recette vraiment bravo chef

@JustInCooking 6 лет назад

Merci beaucoup ;-)

@zibaniali1224 6 лет назад

bonjour merci pour vos bonnes recettes

@JustInCooking 6 лет назад

Avec plaisir, merci ;-)

@AbdelClement 7 лет назад

Très jolie recette Justine! Bravo!

@JustInCooking 7 лет назад

Merci beaucoup! ;)

@AbdelClement 7 лет назад

+JustInCooking Avec plaisir ! En cette saison, ça donne envie de manger ta "quiche aux légumes du soleil" ;)

@JustInCooking 7 лет назад

C'est vrai tu as raison, on a envie d'apporter le soleil dans notre assiette avec cette quiche ;)

@bahiabadji7390 7 лет назад

bonjour merci pour vos bonnes recettes réussites svp les gratins et les glaces sans sorbetière bon courage

@JustInCooking 7 лет назад

Merci beaucoup! ;) je note ces idées, à bientôt ;)

@amayelleelfe9959 5 лет назад

bonsoir et merci pour cette recette, j'aimerai essayer avec juste 3 poivrons ( jaune, vert, rouge) + oignons et pourquoi pas champi aussi

@JustInCooking 5 лет назад

Bonne idée :-)

@aniseanoumantou152 7 лет назад

super bien joué ça à l'air bon

@JustInCooking 7 лет назад

Merci beaucoup! ;)

@fetehmohellebi4053 6 лет назад

Bonjour ça va? Svp tu peux nous faire la paéla pour l'été 😘😘⛱🌞🌞merci beaucoup pour les recettes 😋🖒🖒.

@JustInCooking 6 лет назад

Je note l'idée ;-) à bientôt, belle soirée ;-)

@fetehmohellebi4053 6 лет назад

JustInCooking à vs aussi. Merci 😚

@hamzabou6422 6 лет назад

merci beaucoup j'ai réaliser votre recette et vraiment un résultat trop cool et encore merci et bravo

@JustInCooking 6 лет назад

Merci pour ce retour ça fait plaisir! ;-)

@elsadarendelle1885 7 лет назад

Ca a l'air vachement bien, je testerai ce soir !

@JustInCooking 7 лет назад

Merci! N'hésitez pas à me dire si vous avez aimé :)

@elsadarendelle1885 7 лет назад

JustInCooking c'était vraiment super bon Justine !

@JustInCooking 7 лет назад

Ah super ça me fait plaisir merci! :D

@simoam9798 5 лет назад

C'est génial bravo

@oceanemeurre9982 8 лет назад

Coucou Pulette, Je voulais savoir combien de temps un peu près tu m'étais à cuire tes légumes ? faut-il qu'ils restent croquants ? Bisous !

@JustInCooking 8 лет назад

Je les fais cuire environ 15 minutes, il faut qu'ils soient légèrement croquants ☺️ bisous 😘

@lesdelicesdepierrot 8 лет назад

MIAM! Super recette!

@JustInCooking 8 лет назад

+Les délices de Pierrot Merci beaucoup! ☺️

@user-fn8ej7mw2p 6 лет назад

Bravo bravo.je suis marocaine et je suis fière de te connaissant .pardon ,je ne parle pas bien le français. Bon chance

@JustInCooking 6 лет назад

Merci beaucoup! ;-)

@yassinehamlaoui69 6 лет назад

chhiwat chmmmomonitwki شهوات شوقي

@yassinehamlaoui69 6 лет назад

Wallah en plus

@yassinehamlaoui69 6 лет назад

😀

@memeakak1138 5 лет назад

Waw super top merci beaucoup

@hediaazzouz1128 6 лет назад

Merci pour toutes les recettes bravo justincooking

@fatafatimica5883 6 лет назад

Super.

@bibamimi496 6 лет назад

Bravo vous êtes au top 👍

@nawelchaba4324 6 лет назад

Bonjour, je tu remercie bcp pour cette recette je l'ai réalisée en ajoutant 2 ç à s de crème de soja franchement c'est un délice mon invité a adoré

@JustInCooking 6 лет назад

Merci pour ce retour ça fait plaisir! ;-)

@thierrylesage343 7 лет назад

merci beaucoup pour votre recette je t'aime

@JustInCooking 7 лет назад

Avec plaisir :)

@karinebernari7515 6 лет назад

merci pour la recette elle était très bonne

@JustInCooking 6 лет назад

Merci pour ce retour! ;-)

@TheCharlie775 7 лет назад

Ah ce que je vois, tu fais essentielement des desserts ? En tout cas, ta quiche a l'air bonne ^^

@JustInCooking 7 лет назад

Oui c'est vrai que je fais surtout des desserts c'est ce que je préfère ;) Merci beaucoup! je te conseille cette recette de quiche à chaque fois que je la fais elle ne dure jamais longtemps ;)

@nadjetha3149 7 лет назад

Salem j'ai aimé merci beaucoup avec Ramadan ce qu'il faux quelque recette dessert stp d'été merci 🤗🤗🤗🤗

@JustInCooking 7 лет назад

Contente que ça te plaise merci! et beaucoup de recettes d'été vont arriver avec des fruits prochainement j'espère que ça te plaira, à bientôt ;-)

@BlackCatAnarchy 6 лет назад

Bonjour Justine, par quoi peut-on remplacer les œufs pour ceux qui sont vegans? Merci par avance pour ta réponse!

@JustInCooking 6 лет назад

Pour avoir déjà vu des appareils à quiche vegan, on peut faire un mélange crème de soja, fécule de mais, graines de chia et levure maltée (200ml de crème de soja ou autre crème végétale, 1 c. à s. de levure maltée, 1 c. à s. de graines de chia et 1 c. à s. de fécule) pour les quantités à adapter en fonction de ta quiche bien évidemment, j'espère avoir aidé ;-)

@BlackCatAnarchy 6 лет назад

JustInCooking Merci infiniment Justine, tu es la meilleure 😁😉

@JustInCooking 6 лет назад

Mais de rien ;-)

@TheEbenea 6 лет назад

Vegetalienne aussi...je prevois de faire la recette demain.Je mettrais de une creme a base de riz avec de la maizena ou du lait d'amande avec la maïzena.On peux aussi melanger du tofu,des noix de cajou et du lait,le tout mixé,c'est delicieux.

@anisse444 8 лет назад

miam 😣😣😣😣😣😣 ça a l'air trop bonnnnnnnnnnnn

@JustInCooking 8 лет назад

+Anisse Guellati merci 😉

@anisse444 8 лет назад

de rien 😄

@samzit3334 6 лет назад

Bonjour Justine j'ai pas de robot😯😯 est ce que si je fais la pâte à main donnera le même résultat ? Merci d'avance ☺☺

@JustInCooking 6 лет назад

Oui bien sûr, tu peux tout à fait la travailler sans robot ;-)

@samzit3334 6 лет назад

Merci ma chérie 😘😘😘

@Marie-ym3em 6 лет назад

Cc. La recette c'est la même si on veut mettre autre chose que des légumes ?😁

@JustInCooking 6 лет назад

Oui bien sûr ;-)

@Macabre8693 6 лет назад

Hello Justine, tu ne pique pas le fond de la pâte ?

@JustInCooking 6 лет назад

Hello, alors non ici je ne pique pas, car mon moule est perforé donc pas besoin, en plus si je pique le fond, l'appareil à quiche risque de couler, je ne conseille pas ;-)

@Macabre8693 6 лет назад

merci Justine ;-)

@quandy973quandyquandy5 6 лет назад

Nice 👍

@quandy973quandyquandy5 6 лет назад

Nice 👍 💓 👌

@akimake-up5695 6 лет назад

Bonjour , j'ai un moule à tarte de 28 cm. Les quantités pour la pâte je les ingrédients sont les mêmes ? Merci bonne journée.

@JustInCooking 6 лет назад

Bonjour, pour un moule de 28cm je pense que les quantités sont suffisantes le mien fait 26cm ;-) à bientôt, bonne journée également ;-)

@amirabendjeddou7183 6 лет назад

Cc merci pour la recette svp justin lepaisseur de la pate ?! Et le temps de cuisson 😘

@JustInCooking 6 лет назад

Avec plaisir, il faut étaler la pâte sur environ 3mm d'épaisseur, cuisson de la quiche à 180°C pendant environ 45min :-)

@nathalietonon5069 6 лет назад

Connaissez-vous la pâte à quiche faite à chaud ( vu sur une chaine australienne), on met à chauffer beurre et eau puis on incorpore les ingrédients sec, on fonce le moule à l'aide des mains puis on place au frais 30 min. Ce fond de tarte n'est pas cuit à blanc avant de mettre la préparation...

@JustInCooking 6 лет назад

Je ne connais pas la pâte à quiche faite à chaud.. Ici je n'ai pas fait précuire, je trouve que ce n'est pas nécessaire mais on peut si on préfère ;-)

@nathalietonon5069 6 лет назад

Si cela vous intéresse de voir cette pâte, regardez sur youtube : everydaygourmettv, vegetable picnic quiche ( c'est une chaîne australienne).

@JustInCooking 6 лет назад

Je vais regarder ;-)

@s.m.m.em.m.e4176 5 лет назад

Peut on la faire avec une pate feuilletee

@JustInCooking 5 лет назад

Oui c'est possible ;-)

@ovnisaid4939 5 лет назад

voilà je suis égaré dans le sucre pour me retrouver dans le seul mais en fait toujours ta beauté m'aveugle et je suis toujours perdue

@sasamouh3412 7 лет назад

salut tu peut coupé une par sur tes prochaines recettes pour voir se que ça donne merci

@JustInCooking 7 лет назад

Je le fais pour toutes mes recettes maintenant, il n'y a que sur mes premières vidéos ou je ne montrais pas encore la coupe ;-)

@jemimatourage8615 6 лет назад

Bjr. essayé....delicieux

@JustInCooking 6 лет назад

Merci pour le retour! ;-)

@santhiafamily1666 5 лет назад

Bonjour, je me demandais : serait elle adaptable à une quiche sans pate ? Je vis avec des personnes qui n'aiment pas la pate de la quiche ..

@JustInCooking 5 лет назад

Je pense qu'elle est adaptable pour une quiche sans pâte, en mettant une cuillère à soupe de maïzena dans l'appareil à quiche ;-)

@alanforest5522 6 лет назад

Excellent, par contre gare aux doigts quant tu tiens tes condiments pour les découper, tu ne montres pas le bon exemple...

@JustInCooking 6 лет назад

Merci beaucoup! Malheureusement j'ai un petit soucis à la main cela me fait mal de la courber comme on doit normalement le faire pour tenir les condiments :-)

@Macabre8693 6 лет назад

Tu ne montres pas non plus le bon exemple avec ton français et ce ne sont pas des condiments ! ;-)

@abdechafiqaziza6091 7 лет назад

MERCI EN CUIT PAS LA PATTE AVANT DE METTRE LES LUGUMES

@JustInCooking 7 лет назад

Non pas besoin ;)

@abdechafiqaziza6091 7 лет назад

MERCI BEAUCOUP VEUILLEZ NOUS FAIRE LES GLACES SVP

@JustInCooking 7 лет назад

Je note l'idée je vais en faire pour cet été ;)

@abdechafiqaziza6091 7 лет назад

MERCI BEAUCOUP

@lojainrifki6007 6 лет назад

🌷🌷🌷🌷🍯🍯🍯

@JustInCooking 6 лет назад

;-)

@ahlammarakchia143 6 лет назад

👍👍👍😘

@xxxjahseh763 7 лет назад

Oh du salée sur ta chaîne ça fais bizarre 😜

@JustInCooking 7 лет назад

Oui ahah, j'ai fait quelques petites recettes salées de temps en temps :p

@xxxjahseh763 7 лет назад

JustInCooking oui pourquoi pas c'est sympa 😊

@JustInCooking 7 лет назад

;)

@teamredac8046 7 лет назад

1 min 25 : on dit : " foncer un moule à tarte " ( pas " foncer la pâte ^^ ") Merci pour la vidéo

@JustInCooking 7 лет назад

Merci de la remarque, sur un livre du CAP que je possède c'est écrit des deux manières ^^ avec plaisir en tout cas, à bientôt ;)

@karinebernari7515 6 лет назад

je l'essayer aujourd'hui pas encore goûter!j'ai mi une crème au coco acheter dans le commerce c'est dans un pot comme la crème fraîche et j'ai rajouter du choux en plus et j'avais pas de basilic frais donc j'ai persil frais

@JustInCooking 6 лет назад

J'espère qu'elle était bonne ;-)