Quand je fais les miens je rate toujours soit ça boit l'huile ou alors c'est dure. Je vais essayer ta recette et j'espère réussir cette fois ci 🤞. C'est toujours un plaisir de regarder tes vidéos 😘😘
Ca boit l huile peut-être parceque tu ne mets pas bien le feu .il faut changer un peu la marmitr dans laquelle u les fais frire car y a des marmites qui ne retiennent pas la chaleur et une fois les beignets à l interieur , l huile se refroidit . Pour être dure ça va être insuffisance de beurre ou bien la pâte est très dure . Réessayes encore voir . Si tu prends 500 g de farine , prends 5 œufs, 400 g 4 œufs.
Tu as raison ma sœur. Pour 500 g de farine prends 4 œufs, 120 g de beurre , 100 g de sucre , pour le lait met en fonction de la texture env 200 ml et plus si tu constate que ta pâte est encore dure, 1 sachet de levure chimique , de la noix de mouscarde ( 1 à 2 càc) . Tu peux aussi utiliser le yaourt a la place du lait .
