les produits de saison ; signe de fin de l'hiver ; c du bohneur ; des vitamines etc...bien sûr ce gaspacho ( chaud ou froid car la chaleur arrive vite dans le sud ) peut etre acompagner avec une bonne grillade...en terrasse..
02:23 @ la première fois que je vois Micheline faire autant de choses dans une séquence!! Et on dirait qu'elle voulait avoir plus d'attention et d'exposition sur cette recette. Elle se lâche quoi :o (et ça semble presque "gêner" Maité à coté, observez bien).
Elle est déchaîné Micheline, elle l'ouvre pour la moindre raison "je mets des poivrons rouges, et puis des verts c'est plus joli, et des oignons hummm ça va rajouter du goût, et je vais remettre des poivrons rouges..." Mais ferme là 🙄
Waou l'accent french de Maité pour dire Andalous et gaspacho... Sinon la recette est assez correcte et le tabasco c'est une première pour moi, et il est vrai que chaque famille a son truc, un peu comme la bouillabaisse à Marseille !
c comme les sauce tomates préparé ( pour les pâtes en principe )...olive/basilic etc etc etc meême au boeuf..à manger direct à la ceuillere tel une gourmandise...tres bon frais ça rafraichit..et y a le choix !......excellent pour la santé depuis toujours ; la saison des tomates c encore mieux...
Ca fait déjà pas al de temps que je suis en Espagne et le GAZPACHO(avec Z), je le prepare en 20 minutes et pas comme ça, et surtout pas de Tabasco , le reste plus ou moins, mais bon.........
Oui on peut toujours inventer et moderniser un peu la cuisine pour moi la paella que je fais n'a rien à voir avec la vôtre mais elle est bonne quand même alors...
Pour le gaspacho j'aurais mis du jus de citron à la place du vinaigre et il me semble que c'est ce qu'on met dans la recette originale et j'aurais rajouté quelques poids-chiches. J'aurais aussi fait mariner le saumon dans du jus de citron pour qu'il le cuise et pour le reste. Et j'aurais mis de la ciboulette dans la soupe de concombres pour un léger goût ailé.
