Recette : La buche de Noël et les crêpes de Raymond Oliver | Archive INA 

La classe, la belle France, les beaux mots français.l'elegance dans toute sa splendeur.

Ce mec est génial et ses recettes une tuerie!

Gentille & jolie Catherine ....souvenirs d'enfance :)

J’ai essayé la recette des crêpes la semaine dernière, et je conseille de mettre plus de rhum.

24 à 30 crêpes par personne...incroyable ce Raymond Oliver.

J'adore Raymond Oliver 🙏👌👌

La bassine à monter les blancs d'oeufs, c'est le casque de Vercingétorix...

Au-moins, ce sont des ingrédients faciles à trouver, pas comme dans beaucoup de recettes actuelles à la télé où on parle d'épices ou de produits quasiment inconnus.

Je ne sais pas ce qui est le plus étonnant. "A nos spectateurs qui n'ont pas de four" ou bien la prise de note avec un plumier. Cette émission a 70 ans, impressionnant.

J’adore! Une belle époque! 😋

La version "courte" des crêpes - celle qui tourne beaucoup sur les réseaux sociaux - est bien évidemment beaucoup plus "satirique" et "moqueuse" que la version longue ici présente, bien plus intéressante et complète ! Raymond explique le pourquoi du comment de son savant mélange, et ça donne tout de suite une meilleure impression que le côté "poivrot amateur" que la version courte nous vend ! :D

Merci pour cette recette et cette culture cinématographique on en a les papilles qui frétille merci merci merci continuez

Ho ! jolie Catherine Langeais de mon enfance

je regrette tellement de ne pas avoir connu cette époque où l'ont savais parler français.

...monter une génoise et une crème au beurre à la main... il n'y a que les anciens qui avaient le poignet pour faire ça! (ps, je suis pâtissier de métier 😉 )

Une vraie bûche

C est léopard , c est nouveau , c est la mode !! Mdrrrrrrrr. 😂

Je rêve de posséder cet énorme fouet pour monter les oeufs en neige !

Si l'on se fait un petit marathon des émissions de Raymond et Catherine, on voit nettement un changement de ton et d'air , surtout chez Mme. Langeais... qui "avec le temps" (?) devient cassante, aigrie, voire parfois moqueuse... c'est vrai qu'elle est plutôt adorable et lumineuse dans cette série là, le ton est plus léger... ce n'est pas le cas de toutes les émissions... lassitude ? Tensions au sein du Duo ? ... Dommage, je préfère très nettement quand l'ambiance est tout à la cuisine, comme cette fois ci par exemple !

C'est quoi une "cuillèrée à bouche" à 16:40 ? ^^;

Lesdeuxsont décédés,élégance de ces années

23:00 un tout petit peu de biere

Elle écrit avec l'encre et la plume

Quand tu fais cuire ta crèpe tu prends une cuite.

On peut en manger des quantités !

Rendez-nous nos vrais chefs français ! Loins, très loins de cette nouvelle cuisine snob et prétentieuse !

Et dire qu'il est mort ... sniff ... voyez vous ...

Lépoque où les femmes étaient des potiches

Pauvre Catherine qui mange seul sa bûche à Noël ....

Pas grasse avec le beurre qu'il a mis,

Mais quel bourrin avec l'alcool dans les crêpes xD Maïté c'est une petite joueuse avec ses soupçons de liqueur lol

Le décor est pas beau la mienne est plus beau

Alors si j'ai bien tout compri, c'est le cirose qui a saoul pli la gêne noise. Non!? Bon et bien je vais m'en reprendre une p'tite tranche, moi et paf!

humm des bonne crêpes bonjour le cholestérol plus rhum ,bière il manque plus que le pinard bon appétit