Recette : le far breton - Météo à la carte

Просмотров 67 тыс.

% 715

Que diriez-vous de savourer le dessert breton par excellence : le far ? « Far » qui veut dire « froment ». A l'origine, c'était une bouillie de blé dans laquelle on a ajouté, plus tard, des œufs et des fruits secs comme le pruneau. Voici donc LA recette, la vraie, celle qui a valu à Sébastien la médaille d’or du meilleur far breton.
Recette complète : www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte/recettes/terroir-le-savoureux-far-breton_472833
Le site de l'émission : www.france3.fr/meteoalacarte
Facebook : MeteoALaCarte
Twitter : Meteoalacarte
Instagram : meteoalacarte

Хобби

Опубликовано:

4 апр 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 69

@cahannierccahannier2224 2 года назад

Merci à vous d'avoi posté cette vidéo, je vais faire cette recette au plus vite.Merci encore

@claudepaulins1554 2 года назад

50cl de rhum c'est un far réunionais????

@mariejoselapaillerie7954 7 лет назад

Avez vous remarqué sur la photo le verre contenant le rhum à côté du far? Ce ne peut être 50 cl de rhum, il s'est glissé une "coquille"" dans la rédaction des ingrédients, il faudrait mettre 5 cl = 50 ml de rhum, et puis pour les détracteurs d'alcool il est à préciser qu’après 1 heure de cuisson il s'est allègrement évaporé en ne laissant que les arômes.

@aszki2365 Год назад

Je suis tout à fait d'accord avec vous

@mde97441 2 года назад

super recette ! première fois que je prends une cuite avec un farz ! kenavo bro !

@sophieperrier5368 4 года назад

Un délice...

@lionelyop5726 5 лет назад

Sinon, à 2:41mn, faites pause. Y a une recette qui à l'air correcte, elle....

@jeanninecuvilliez7765 3 года назад

Bravo pour ce far breton

@dorotheecroix135 Год назад

😋Ho la la qu'il magnifique ce far breton 😋😋😋😋

@laurademeester3521 5 лет назад

Combien de beurre et de lait ?

@TechnoBoomer 8 лет назад

50 cl de rhum ! C'est sur avec ça les enfants vont dormir après le gouter !

@xc3675 7 лет назад

Ne vous plaignez pas, autrefois, certains mettaient de l'alcool dans les biberons.

@gabrielrocha7557 5 лет назад

50ml de Rhum

@daniekz7929 5 лет назад

A mon avis ce doit être plutôt 5 centilitres.

@Badmintonforall 4 года назад

LOL !

@Ursdemars 2 года назад

Beh au moins ils nous laissent tranquille quelque minutes 🤣

@piafleig9869 18 дней назад

Ok cette recette c tellement le bazar que je vais ailleurs.....les bretons m’ont habitués à mieux ....kenavo!

@22trognon Год назад

50 cl de rhum ? Il doit y avoir une erreur, ça ne peut être que 5 cl de rhum. Perso, j'y vais directement à la bouteille et mon far est bien bon.

@nathalieverscheure7630 Год назад

Je pense que c'est plutôt 50 ml de rhum et non 50cl !!! Il doit y avoir une erreur

@touny68 5 лет назад

J'ai fais cette recette mais avec 220 grs de farine et 200 grs de sucre et encore il est lourd ...et 3 œufs c'est light mieux en mettre 4 et 50 cl de rhum Ouahh !!! y'a un problème !! Moi j'ai mis un petit verre suffit large.... Et pour la cuisson ça dépends des fours pour le mien 1 h a 180° c'est trop comme a noircir le dessus Je pense que 40 minutes suffise ..maintenant ça dépend de tout a chacun pour les quantités faut voir ...

@Ursdemars 2 года назад

Miam, un bon far breton, rien de meilleur

@jacquesmiot8555 5 лет назад

L ideal est de precuire 1/3 d appareil puis de disposer Les prunaux et ensuite Les 2/3 d appareil restant pour eviter d avoir Les prunaux au fond.

@dombibi4121 4 года назад

farine les pruneaux

@biscottebn 5 лет назад

Pas possible de remporter un prix avec cette recette! Un vrai étouffe chretien. Scandaleux pour un boulanger de laisser diffuser une recette pareille en prétendant que c.est celle qui l’a fait gagner. Il mériterait de se faire boycotter sa boulangerie

@albertf.9770 4 года назад

biscottebn évidemment il va révéler son secret lol....

@DeanAmite1 4 года назад

C'est effectivement une recette cata, j'ai noté 2 erreurs. Il manque 500ml de lait supplémentaire (donc il faut 1 litre au total), et bien évidemment, 50ml de rhum et non 50cl

@sylviebrignole1289 7 лет назад

Très beau reportage ! .....Je viens de le réaliser cette recette au pied de la lettre, mais j'ai eu un gros problème car 280 g de farine et 280 g de sucre pour 3 œufs , me donnent une pâte à pétrir à la main 🔨⚒🛠⛏🔩🔩🔩 🤣 avant de verser le lait et beurre , et une fois cuit ,le far est bétonné 👷🏻🚜🚜🚜 !!!!!!!! ........Pourriez-- vous nous redonner les dosages exacts pour faire un second essai ? Merci à vous ,en attendant de venir vous en acheter un qui doit être réellement délicieux dans votre boulangerie ( j'habite près de Granville ...)😀

@p.c.7184 6 лет назад

C'est possible que ce soit 140 sucre + 140 farine et bien sur 5 cl de rhum, ça marcherait comme ça (tout près de ma propre recette) mais comme je l'ai écrit plus haut de toutes façons je ne crois pas que le gars donne sa recette en étant médaille d'or...

@bribri9725 4 года назад

Donc ? Nulle cette recette

@danielboualam5889 3 года назад

@@bribri9725 oui je l'ai faite .c'est une honte .

@stanleypetitfils4033 3 года назад

50 cl de rhum cest 1 demi litre le four va exploser

@stephanel5005 6 лет назад

50cl de rhum ????

@danig.5556 6 лет назад

50cl de rhum????!!! il y a de quoi etre meo dal !!!..veut dire bourré en breton. 50cl est égal à une demi bouteille..c'est dû n'importe quoi ça et c'est une bretonne qui vous parle.!!!....

@brunothibault130 5 лет назад

5cl c est déjà bien sinon on va oublié le far au four pendant la sieste MDR

@geffrouaisjeannette2455 5 лет назад

p menet15450

@belbel6550 4 года назад

@@brunothibault130 MDR 😁😂😁 ✌️😷✌️

@benoitcolas4234 7 лет назад

Sur la recette, 1/2 cl de lait, ça ne fait pas beaucoup, ce doit être 1/2 l... ! à corriger je vous prie, merci.

@bribri9725 4 года назад

Le rhum 1/2 litre ça ne vous gêne ?

@DeanAmite1 4 года назад

2 erreurs dans la recette, il faut 1 litre de lait et pas 500ml, puis concernant le rhum, bien évidemment il faut 50ml et pas 50 cl. A la limite mettre 950ml de lait + 50ml de rhum, au total pour les liquides cumulés 1 litre

@mde97441 2 года назад

non 0.5 l de lait c bon. ensuite si t pas complètement une buse tu corrige s pour le rhum et tu la mets en veilleuse. Kenavo le parigo

@p.c.7184 6 лет назад

Oui les proportions sont fausses, pour 50 cl de rhum déjà (évidement !) et pour la farine et le sucre (beaucoup trop !) en même temps s'il est médaille d'or je ne pense pas qu'il donnerait sa recette magique sur le net... Même si la cuisine c'est de la transmission une médaille d'or c'est du business en or (!)

@Badmintonforall 4 года назад

280 g de sucre au secours !

@mde97441 2 года назад

pareil !

@clacla2593 3 года назад

280 g de sucre !! Et y’a des pruneaux qui sucrent en plus !!! C’est juste énorme... 100 gr suffiraient largement...

@mde97441 2 года назад

et ben passe ton chemin en silence .... kenavo

@jamesaldabo7767 3 года назад

5cl de rhum me parait plus sage .

@user-mh7js5xj3z 8 месяцев назад

50 cl de rhum c'est beaucoup....,! Ça fait un demi litre ....

@chrystkerbco1448 2 года назад

J ai jamais mis de rhum dans mon far 🤔🤔

@mathiascharpentier3221 5 лет назад

Bonjour à tous. Quelqu'un aurait-il réussi cette recette ? Qu'il nous fasse profiter de son expérience :)

@DeanAmite1 4 года назад

Impossible, elle est erronée ... Il manque 500ml de lait, il faut 1 litre au total. Et pour le rhum, 50ml et pas 50cl

@mathiascharpentier3221 4 года назад

@@DeanAmite1 Merci de m'avoir répondu ! À se demander si c'est une faute d'inattention ou un refus de donner la recette...

@DeanAmite1 4 года назад

@@mathiascharpentier3221 Quoi qu'il en soit, la recette à été posté par un "magasine", et non un professionnel, et la personne qui a rédigé à la vas-vite n'y connait peut être rien, l'essentiel pour eux étant le reportage. Pour ma part, c'est clairement ailleurs que j'irai prendre ma recette.

@martial_08borde56 3 года назад

Pour info, c’est 140g de sucre, 140g de farine et 5cl de rhum. Heureusement que je m’en suis rendu compte avant de le faire...

@snifferdogxsnifferdogx5977 3 года назад

On rajoute 45cl du rhum à la pâte et le reste c'est pour boire.

@sfer2330 4 года назад

Mauvais dosage... Hyper compacte. Si on ne veux pas donner sa recette alors on ne la donne pas car derrière c'est du gâchis...

@danieleclauzel1674 4 года назад

Trop de farine et de sucre par rapport à la dose de lait. Et le gars qui met 50 cl de rhum il est mal barré, ça doit être 5 cl et c'est déjà bien ... il y a de bien meilleures recettes que celle-là.

@DeanAmite1 4 года назад

Je pense que dans la recette affichée, il manque effectivement 500ml de lait supplémentaire

@martinesirvins Месяц назад

50 cl C est pire que les crêpes de Raymond Oliver voir sur yutub 5 CL C EST PLUS RAISONNABLE

@piafleig9869 3 года назад

Hahahaha🤣 c’est pas gentil de ce moquer......50cl de rhum??

@sultanacharif8216 5 лет назад

menteur pas la bonne recette

@pascalfayemendy7282 6 лет назад

Dommage de pas répondre aux questions une fois de plus on se fout de la gueule des lecteurs....le rhum...50 cl....ct pour kersauzon.....Nul 1 chier

@bribri9725 4 года назад

He, quand vous dites une bêtise, rectifiez au moins ! 50cl de rhum soit 1/2 litre vous allez saouler tout le monde. Avant de publier de plus sur une chaîne publique, vérifiez vos informations. On peut se tromper, mais il faut savoir-faire une correction.

@DeanAmite1 4 года назад

Il manque aussi 500ml de lait, il faut 1 litre au total.