recette mchewcha galette aux oeufs et miel à la farine ( tahboult n'tmelaline) 

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Bonjour tout le monde,
Qui n'a pas goûter la recette de la mchewcha ou mchawcha ou encore tahboult tmelaline, ''Mchawcha'' Thahvoulth Netmellaline
a raté un magnifique petit déjeuner.
La mchewcha est une recette traditionnelle de la cuisine algérienne, très réputée en kabylie. Il y a deux versions de mchewcha, une mechewcha à la semoule, et une mchewcha à la farine.
Aujourd'hui je partage avec vous la version à la farine, que je prépare differement à la version traditionnelle, j'espère que vous allez apprécier la recette:
Pour une mchewcha aérée: ( dans une poêle de 15 cm)
5 oeufs
1 pincée de sel
1 c. à soupe et demi de sucre
1 c. à café de vanille
5 c. à soupe bombée de farine
1 c. à café de levure chimique
المقادير:
5 بيضات.
قبصة ملح،
ملعقة أكل و نصف سكر ،
ملعقة صغيرة فانيليا،
5ملاعق كبيرة و ممتلئة من الطحين (فرينة)،
ملعقة صغيرة بايكينغ بودر او خميرة كيميائية
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