salam alikoum j'espère que votre journée de jeunes se passent bien 😊 aujourd'hui je vous propose une recette de tajine de veau aux pruneaux en vrai délice voici la liste des ingrédients .
Tajine de veau pour 6 personnes :
1,5 kilos de jarret de vous ou du paleron ou de la basse côte .
une tasse à café d'huile d'olive et tournesol mélangé
demi cuillère à soupe de sel poivre gingembre curcuma paprika cumin et cannelle .
quelques pistils de safran.
une poignée de persil ciselé
trois oignons rouges ou blanc
pour les pruneaux :
2 poignées de pruneaux
une cuillère à soupe de miel
une cuillère à café de cannelle
une cuillère à soupe de beurre
un petit verre d'eau
2 poignées d'amande
de l'huile de tournesol pour la friture
sésame doré
3 œufs durs pour la déco ( facultatif )
Voilà j'espère que cette recette vous aura plu et on se dit à très vite pour une autre recette Saha ftourkom🤗 .
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3 окт 2024
