[recipe] 한 그릇으로 점심식사와 저녁식사를 간단히 해결하는 홀썸의 원팬 라이스 인기 메뉴 8가지! 맛있고 간편하게 드세요! (저탄수 버전은 본문 내용 참고하세요) 

[홀썸 원팬라이스 인기 메뉴 8종]
안녕하세요, 홀썸입니다.
저는 자주 하는 요리 유형 중 하나가 원팬라이스에요.
원팬라이스는 조리법이 간단하고 손쉬워서
빠르고 효율적으로 집밥을 할 수 있을 뿐 아니라.
원하는 또는 가지고 있는 재료로 무궁무진하게
다양하게 메뉴를 만들 수 있기 때문에
대표적인 ‘메뉴’ 중심의 요리가 될 수 있어요.
하지만 ’밥‘ 요리이기 때문에
자칫하면 고탄수 메뉴가 되어 혈당을 자극할 수 있습니다.
혈당에 신경써야 하는 상태라면
1. 백미의 양을 많이 줄인다. (다른 재료는 더 많이)
2. 렌틸콩, 퀴노아나 잡곡 등을 섞는다.
3. 백미 반 컬리플라워 반인 저탄수 반반라이스로 만든다
(홀썸의 집밥예찬 235쪽 참고)
4. 컬리플라워 라이스와 같은 베지 라이스로 대체한다.
5. 밥을 빼고 만든 후, 잎채소와 함께 곁들인다.
이런 식으로 메뉴를 DIY 해보세요.
메뉴들을 자신의 상황과 건강 상태에 맞게
유연하게 만들다보면 어느새 요령이라는 것이 생겨서
집밥도 더 쉽고 건강하게 만들 수 있을 겁니다.
사용팬: 샐러드 마스터 소팬, 스타우브 더블핸드20cm
00:00 인트로
00:14 원팬라이스의 조리 원리
01:55 (1) 문어 토마토 원팬라이스
06:01 (2) 우엉 불고기 원팬 라이스
11:13 (3)새우 아스파라거스 원팬 라이스
14:43 (4) 김치 미나리 원팬 라이스
18:05 (5) 꽃게 원팬 라이스
23:25 (6) 케이준 치킨 원팬 라이스
26:51 (7) 버섯 들깨 원팬 라이스
29:43 (8) 곤드레 소고기 원팬라이스
한 그릇 밥으로 빠르고 다양하며 맛있게.
홀썸의 원팬 라이스 메뉴를 꼭 시도해보세요!
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Filmed by Wholesome
Edited by J
BGM: artlist.io