Genau diesen Einwand hab ich schon öfter gehört. Ich denke, das ist eine Glaubensfrage. Der Verkäufer meiner Anlage meinte damals, „so ein Tropfen Spüli schadet bestimmt nicht“ ( => gut nachspülen). Ich hab es ausprobiert und das Reinigungsergebnis wird tatsächlich besser. Mir ist noch kein Schaum zusammengefallen, der kann sich mit dem Gezapften von jeder Kneipe messen. Oder man lässt es halt weg oder nimmt was professionelles (z.B. KaiserRein), wenn zur Hand.
Man kann die Zapfanlage natürlich mit CO2 ausblasen, doch das ist relativ teuer, Druckluft kostet (fast) nichts. Nach der beschriebenen Reinigung sind die Kühlleitungen im Innern der Anlage sauber und trocken und brauchen daher nicht mit CO2 gefüllt werden. Das ist, wie wenn man ein gespültes und getrocknetes Bierglas, bevor man es in den Schrank stellt, mit CO2 abdrücken würde. Das hätte keinen hygienischen Mehrwert.
@@kd7871 wenn du an deinem Kompressor keinen Luftentfeuchter hast wirst du immer restfeuchte in der Kühlschrank hlange haben. Ausser dem hygieneaspekt hast du mit co2 die Sicherheit das nichts rosten bzw. oxydieren kann.
Das ist ein sehr guter Tipp, weil ich gerade in dem sehr guten Video !! noch gedacht habe, okay, das meiste Wasser ist raus, aber doch bleiben an den Wandungen innen Tropfen hängen. Auch, wenn noch Wasser im System ist, würde ich niemals mit vollem Druck auf die Leitung gehen, da sind ja kurzzeitig 8-10 Bar im System. Aber zum Abschluss, wenn alles mit dem Kompressor ausgeblasen und fast trocken ist, dann einmal Fluten mit CO2, und Deckel drauf, das ist echt gut! Macht beide weiter so!
Man braucht übrigens keinen Kompressor. Das geht auch mit einer halbwegs guten Standpumpe für das Fahrrad. Da bekommt man auch ohne Probleme ausreichend Druck drauf um das Wasser aus der Anlage zu pusten. Ebenfalls kann man so natürlich auch den sauberen Schlauch schon einmal etwas trocknen.
Gelungenes Video, sehr hilfreich und mit super Reinigungsergebnis. Den Gardena-Reinigungsadapter für unter 10,-€, die Schwammkugeln für ein paar Cent, kein Vergleich zu manchen Bierleitungsreinigungsgeräten, die angeboten werden, sicher nicht schlecht, aber manchmal so viel kosten wie die halbe Zapfanlage. Ich habe auch hier bei jedem Fassanstich ein gutes Gefühl, was die Hygiene angeht.
Reinigungskugeln zur Bierleitungsreinigung, 9 mm Schwammgummikugeln für die hygienische Reinigung von 7 mm Bierleitungen 1 Packung = 30 Stück aus Gummischwamm Durchmesser der Kugeln: 9 mm für 7 mm Leitungen (Innendurchmesser)
