Betul mba, tp skrg bnyk juga ko yg jualan pake cetakan bulat teflon macem pukis2 kekinian yg topping nya bervariasi itu. Makasih juga udah mampir ke video saya ya mba 🙏
Iya kan saya juga ngg larang orang beli cetakan mahal kang, saya cuma kasih opsi untuk temen2 yg mau jualan tp dana nya mepet. Dan kenapa saya berani merekomendasikan, karena saya sendiri sudah coba dan kebetulan hasil pukis saya enak alhamdulillah ngga ada masalah. 🙏
Dikasih modal di beliin cetakan yg bulat itu bang, hasil nya besar harga ikut hasil yg kecil sama kaya penjual😅dan sekarang minta di 800 untuk yg nitip,,rungkad,,,alhasil ambil libur dulu buat set ulang dari segala segi,padahal belum seminggu mulai
Sangat bermanfaat,krn aku emang pengen beli tp masih bingung. Yg jdi pertanyaan aku, cetakan yg sngt di rekomendasikan itu di masak diatas kompor atau bara ya😢
Kang, mau tanya dong. Saya kemarin beli cetakan yang rekomendasi akang. Pas saya coba buat kue pukis, kue-nya susah sekali diangkat Ada saran dari akang buat perawatan / cara biar adonannya ga lengket ? Makasih
Kalau Cetakan yg 13 lubang. Teflon . Itu sama ega ukuran nya dgn Cetakan LKS7 . Atau klw untuk Jualan Cocok nya Pake yg brp Lubang yg Teflon. ( Soalnya kompor nya Punya yg biasa )
Terima kasih mas atas videonya, mau tanya kalo menggunakan cetakan LKS berapa ya mas ukurannya agar kiranya hasil kuenya juga agak besaran dikit lah selain cetakan yg bulat tadi 🙏👍
Bang,pengin coba bikin tpi pake fermipan yg sasetan bisa ga,trus untuk bikin 1kg terigu pke fermipan berapa sdt,dan di diamkan berapa jam..makasih bang..
Bang jadi emang berpengaruhkah keadonan untuk cetakan no.1 bulat silver masalahnya saya 5x mencoba tapi hasilnya kok kurang memmuaskan,padahal adonan sdh dimaksimalkan/ Atau sya nya yg memang kurang pas membuat adonan Terima kasih infonya
@@kangubay_Kangpukis Kalo rasa kata yg menyicipi enak tapi agak bantet,,,pdhal perasaan sdh ulen dan didiami 7 jam dn mengembang 2 x ,,apa memang pengaruh cetakan atau api,pdhal api sdh cenderung sdng agak kecil,waktu masak sekitar 5 - 6 menit Apakah penggunaan SP yaa
@@thoniegahwa9638 banyak faktor penyebab bantat mas Loyang kurang panas = bantat, kulit keras. Ragi lemah = bantat Adonan tidak kalis sempurna = kadang bantat Lupa pakai minyak goreng atau margarin = kadang bantat juga. Tapi , 5-6 menit manggang tapi bantat kemungkinan loyang kurang panas, saya paling lama 3 menit udah mateng. Coba deh besarkan api full sampe berasap sedikit sekali lalu kecilkan tunggu 1 menitan baru tuang adonan.
Kalau u cetakan yg bulat itu kn ada jg yg lubangnya 10,12 dn 13 klau lubang 10 jelas besar dn harganya jg d sesuaian klau lubang 12 gimana besar ndk ya klau u jualan,menurut abang sama ndk dng cetakan yg kotak tadi..
Kalo d lihat dari ukuran cetakan lebih besar yg cetakan yg hitam ya kak..... Cetakan pukis ny apa langsung d taruh d atas kompor apa ada tatakan gi kak...
@@zaenalmustaqim2417 kalo masih baru mau di pakaikan margarin ataupun minyak sama saja mas pasti nempel, makanya untuk loyang baru saran saya bikin adonan sembarangan aja pakai tepung+air cukup.
@@zaenalmustaqim2417 biasanya sih sampe 4-5 kali nyetak kotaran sisa itu nnti terangkat sama adonan, tipis aja asal seluruh permukan cetakn tertutupi adonan, ngg apa2 mas nnya bebas yg penting bantu subscribe jgn lupa ya
Bukankah ada kompor khusus utk pukis? Sekalian dijual dgn cetakannya yg pas di atasnya. Seperti apa hasilnya, bedakah dgn kompor gas biasa, hasil kuenya ?
