Relleno de Puerco - Navideño a mi estilo | Con Sabor a Guerrero 

Cuánto tiempo dura en estar el relleno? SOY de Acapulco y como ya no vivo allá en el puerto,,se me antoja probar este delicioso platillo guerrerense, y deseo hacerlo para que mi familia lo pruebe 🙏🙏🙏 gracias por compartir este deliciosa receta 🙋🙋

Dura 2 horas. Es un placer compartir con ustedes está deliciosa receta, a su familia le encantará, saludos! 💖😘

​@@viviannemacele479 de

Nunca encuentro la cajita de descripción 😅, disculpe mi ignorancia ,podría ponerle en los comentarios los ingredientes

@@guadalupecorona1559 No se Preocupe aquí le dejo los ingredientes, saludos 🤗 INGREDIENTES: 2 1/2 kg de Pierna de Cerdo 1/2 kg de Lonja de Cerdo PARA EL RELLENO 4 Papas grandes 1 Cebolla grande 4 Jitomates 5 Zanahorias 1 Plátano Macho 1/2 Piña 100 gramos de Nuez = 3/3 tazas 100 gramos de Pasas = 3/3 tazas 50 gramos de Almendras= 1/2 taza 2 cdas soperas de Manteca de Cerdo PARA MARINAR LA CARNE 5 Chiles Guajillo 10 Pimientas Gordas 1 cdta de Pimienta Negra 1 cdta de Comino 1 cdta de Clavo 1 cdta de Tomillo 6 Hojas de Laurel 2 Ramitas de Mejorana 8 Dientes de Ajo 1/2 Cebolla chica 1 pedacito de Canela 1 pedacito de piña 5 cdas de Vinagre de Manzana Sal (al gusto) Bolillos Chiles en vinagre Papel aluminio Hoja de Plátano o papel de estrasa.

Exacto. Es estofado y le quedó riquísimo. Y es verdad el RELLENO ES TRADICIONAL AIN HUAJILLO PORQUE LE CAMBIA SABORES AUNQUE TRATÁNDOSE DE GUISOS DE PUERCO TODOS SON DELICIOSOS. En Costa grande solo comemos el relleno tradicional y esos son en fechas especiales. Un gusto saber que sabe usted hacer tan rico platillo.

Hola Lorena, yo trabaje con un padre durante muchos años, el era de Atoyac, pero por desgracia, también el covid se lo llevó, y me gusta mucho la comida de Guerrero, porque gracias a el y su familia conocí esa cocina tan sabrosa, yo vivo en el Estado de México

Q es chilate?

Muchas gracias 🤗

Gracias, saludos

Gracias, Igualmente para usted.saludos, Felices Fiestas 🎄💖

Es un gusto poder compartir con ustedes un poquito de mis conocimientos en la gastronomía Guerrerense. Claro que sí le saldrá bien sabroso, ya verá. Saludos hasta Chicago, bendiciones 💖🌺

Yo También Soy de Costa Grande ,De Tecpán de Galeana y llevo 11años viviendo en Tijuana,Pero Tengo mi casa en Acapulco.

Muchas gracias, Bienvenida! ❣️

Gracias 🤗

Ve a tecpan de galeana Guerrero ahii esta el mejor relleno de puerco de todo México es un relleno demasiado rico que no puedes dejar de comerlo apesar de que ya no puedas comer más 🤤

@@kokieymochi949 y donde queda

Pues mucha verdura y poca carne,meta la mano bien señora

Claro, pronto les estaré compartiendo esa receta. Saludos! 🤗

Próximamente estaré compartiendoles la receta, saludos 😘

What??

El relleno no lleva mayonesa le quita el sabor al relleno

Y menos lleva aguacate no no no pierde su sabor el relleno es solo el bolillo con el relleno obvio

Uy señoras se ve que no tienen buen gusto de donde son, si supieran de lo que se pierden porque sabe riquísimo el bolillo en relleno con rebanadas de aguacate y un embarada de mayonesa en el bolillo le resalta el sabor 🥱

@@inesrodriguezpalomino7751 y @nevazamudio8061 se les respecta como estan acostumbrados/as ustedes a comer su relleno, como mencione en mi momentario es solo un tip para aquellos q les gusta la mayonesa y aguacate y todo aquellos q les gusta probar comidas diferentes. Eso es lo bonito de la gastronomia, esta abierta a muchas variedades y posibilidades ☺️😉. Si a ustedes les gusta asi solo sin nada mas, excelente sigan comidendolo como les guste mejor. No hay modo perfecto de comer algo, en gustos se rompen generos. Para aquellos q lo acostumbran a comer como yo excelente tambien por q sabran por experiencia propia lo sabroso q es con esos dos ingredientes encima.

Ya lo probé y no me gustó por eso lo digo y muchas gracias por respetar nuestros gustos si todos fuéramos iguales en gustos no habría variedad

El bolillo le cuesta $30 pesos y el kg algunos $360

Pues en acapulco no se le pone mayonesa.. no se en que parte se le pondra.

Pásame tu reseta pero sin mayonesa y con esos boliyos me gustan no tengo dientes😂