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Incorporar própolis em receitas pode ser uma maneira inovadora e saudável de aproveitar seus benefícios para a saúde cardiovascular. Aqui estão duas receitas saborosas que utilizam própolis, visando não apenas melhorar a saúde do coração, mas também deliciar o paladar.
1. Smoothie Antioxidante de Própolis e Frutas Vermelhas
Ingredientes:
1 xícara de frutas vermelhas mistas (morangos, framboesas, amoras) - frescas ou congeladas
1 banana madura
1/2 xícara de iogurte natural ou iogurte de coco para uma versão vegana
1/2 xícara de leite de amêndoas ou outro leite vegetal
1 colher de sopa de mel (opcional, para adoçar)
20 gotas de extrato de própolis
1 colher de sopa de sementes de chia
Modo de Preparo:
No liquidificador, combine as frutas vermelhas, a banana, o iogurte e o leite de amêndoas. Bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione o mel (se estiver usando) e o extrato de própolis. Bata por mais alguns segundos para misturar bem.
Sirva em um copo e acrescente as sementes de chia por cima.
Deixe repousar por alguns minutos para que as sementes de chia hidratem e engrossem um pouco o smoothie.
Benefícios:
Esta receita é rica em antioxidantes fornecidos pelas frutas vermelhas e própolis, apoiando a saúde cardiovascular ao combater os radicais livres e promover a saúde endotelial. As sementes de chia adicionam fibras e ácidos graxos ômega-3, que são conhecidos por seus benefícios à saúde do coração.
1. Chá Verde com Limão e Própolis
Ingredientes:
1 saquinho de chá verde
1 xícara de água quente
Suco de 1/2 limão
1 colher de chá de mel (opcional)
15 gotas de extrato de própolis
Modo de Preparo:
Prepare o chá verde, despejando água quente sobre o saquinho de chá e deixando-o em infusão por cerca de 3 a 5 minutos.
Remova o saquinho de chá e adicione o suco de limão.
Misture o mel para adoçar, se desejar.
Acrescente as gotas de extrato de própolis e misture bem.
Servir: Desfrute deste chá revigorante pela manhã ou no meio da tarde para um impulso antioxidante.
O própolis, uma substância resinosa coletada por abelhas a partir de botões de flores, exsudações de plantas e outras fontes vegetais, tem sido venerado ao longo da história da humanidade por suas notáveis propriedades medicinais e aplicativos diversos. Este composto natural serve como um elemento crucial na arquitetura e higiene da colmeia, onde as abelhas o utilizam para vedar fendas, esterilizar o interior da colmeia e proteger a comunidade contra invasores externos. A complexidade do própolis se reflete em sua composição química diversificada, que inclui uma vasta gama de compostos bioativos, como flavonoides, ácidos fenólicos, terpenoides e bálsamos, os quais conferem ao própolis suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antibacterianas, antifúngicas e antivirais.
Historicamente, o uso do própolis remonta ao Egito Antigo, onde era empregado na prática de mumificação, aproveitando suas propriedades conservantes para proteger os mortos em sua jornada para a vida após a morte. Na Grécia Antiga, Hipócrates, o pai da medicina, recomendava o própolis para tratar feridas e úlceras, destacando seu papel no tratamento de doenças e na promoção da cura. Através dos séculos, o própolis manteve seu status como um remédio valioso em várias culturas, sendo aplicado em uma gama de tratamentos, desde a saúde oral até o alívio de problemas respiratórios.
Na era moderna, a ciência começou a explorar mais profundamente o potencial do própolis, com pesquisas destacando sua capacidade de combater bactérias resistentes a antibióticos, sugerindo seu papel promissor no desenvolvimento de novas terapias contra infecções. Estudos recentes também investigam a aplicabilidade do própolis no tratamento de condições crônicas, como diabetes, devido à sua ação antioxidante e capacidade de melhorar a sensibilidade à insulina.
O própolis representa um elo fascinante entre o mundo natural e a saúde humana, oferecendo um tesouro de possibilidades terapêuticas que continuam a ser exploradas pela ciência moderna. Seu legado histórico, juntamente com o crescente corpo de pesquisa sobre suas propriedades e aplicações, atesta o própolis como uma dádiva da natureza cujo potencial para melhorar a saúde humana é tão vasto quanto ainda largamente inexplorado.
Sobre o Dr. Antonio Cascelli
Mestrado e Doutorado concluídos (SCMBH-MEC)
Especialista em:
Cirurgia Vascular, Cirurgia Geral e Angiologia
Angiorradiologia e Cirurgia Endovascular
11 май 2024
