Rencontre : le champion de France du croissant ! 

Oui, *choquante*

Oui, Napoléon le roi soleil :)

"Vercingétorix" peut être ?

Et tellement rare aujourd’hui !

merci jamy

Et ?

non

Oui mais il était bien moins bon qu'aujourd'hui

C'est connu lors des sièges on a des tonnes de beurre en réserve .... ça tient plus de la légende non ?

Tu peux me donner l'adresse, je suis à Quimper, j'aimerais bien apres le confinement visiter Rennes !

merci de le remarqué j'avais entendu comme histoire que le croisant été Français et créer pour la réception d'un dignitaire de l'empire ottoman dont le drapeau comprend un croisant

Est ce que je peux avoir la recette .car je suis amoureuse de croissant.si vous voulez bien sur.😍😍😍😄😄😄

Ah moi je les achète les croissants

Ceci dit c'est facile de ne pas s'y tromper. Le meilleur moyen de se débarrasser de ce genre d'imposteur c'est de les laisser couler dans leur médiocrité, d'accepter de faire un peu plus de chemin pour avoir de vrais bons produits !

Oui, je peux le confirmer vu que je suis apprenti dans une boulangerie qui utilise ce procédé. Mais ce n'est pas une raison pour cracher sur les boulangers qui utilisent cette méthode. Chez nous, nous n'avons pas vraiment le choix. Nous ne pouvons pas et faire le pain et faire les viennoiseries. Veillez ne pas nous "insulter" et remettre en cause notre savoir faire

@@kiros.4220 déjà c'est malhonnête parce que ça m'étonnerait que sur l'étiquette il y ai écrit "croissants surgelés". En plus de ça je ne vois pas ce qui vous empêche de faire vous même vos viennoiseries. Et pour finir je ne vois pas ce qu'il y a comme savoir faire à mettre des croissants surgelés sur une plaque puis au four.

@@nononunu9847 tu sais combien ça coûte un tourier spécialisé en viennoiserie? il y a des villes où il est encore possible de s'en payer un mais sinon c'est soit le pâtissier soit le boulanger qui se tapent le boulot ,comme s'ils n'en avait pas assez , le responsable c'est aussi le client qui préfère acheter son lot de 20 croissants immondes à Leclerc pour 5 euros , le boulanger du quartier il peut pas trop lutter . ensuite les boulangeries qui ne font pas de croissants frais sont obligé de le signaler . il y a des boulangers qui font du très bon pains et qui ont donc un savoir faire mais qui n'ont pas les moyens d'embaucher du personnel (où qui n'en trouvent pas ) en plus pour faire la viennoiserie et se rabattent sur le surgelé . la plupart des patrons chez qui j'ai bossé ont cédé aux croissants surgelés non pas par économie mais parce que le personnel est dur à trouver dans le domaine où alors parce que c'est pas rentable vu que comme dit plus haut dans certains coins de France le boulanger de quartier sert juste pour acheter de la baguette

@@popydamour8745 dans ma boite précédente on faisait nous mêmes notre PLF et on en mourait pas. En tant que boulanger on est censé savoir produire de la viennoiserie. On peut dire ce qu'on voudra, la bonne viennoiserie est devenue tellement rare que quand t'en faits crois moi que le mot circule et que t'es dévalisé tous les jours. De toute façon ceux qui bossent correctement s'en sortent bien car les clients ne s'y trompent pas, même à la campagne. Les imposteurs qui se contentent de sortir des patisseries et des viennoiseries des cartons j'ai vraiment aucune sympathie pour eux. On est boulangers / patissiers pas revendeurs de produits médiocres". Et j'ai jamais vu un seul patron qui indiquait explicitement, sans que le client n'ait à lui demander, que les croissants arrivaient surgelés.

Une fierté pour nous!!!! Quelle chance, je suis de Nantes et je vais régulièrement à Rennes.... 🤭

ouais fin ce n'est pas vraiment une tradition française mais bon c'est bien quand même

@@mugentoken2273 qu'est ce que tu veux dire?

@@killerkidkelly Et ?

L omellette du fromage😉

😂😂

je crois qu'on parle du même mdrr

@@rapofais31019shooostelsmlopujh mdr le chauve

@@rsy7492 3mois plus tard je m'en rappelle encore mdrr le chauv😂

@@rapofais31019shooostelsmlopujh 😂😂😂

Ba écoute va dire ça à un champion de France .... Sinon il ne faut pas confondre ce n'est pas du pain mais une pâte feuilletée

@Benji 11 tu es girondin ou toulousain ?🤣

@Benji 11 Vous êtes vraiment des résistants ! 🤣

C'est la même recette y'a juste deux Barres de chocolat dedans

@@axelmontaigne1656 c'est pour ça que je le préfère

Écraser les pattes ? C'est à dire?

@@axelmontaigne1656 Appuyer les coté

CQFD

Effectivement il y en a peut être qui sont meilleur que lui, mais ils n'ont pas participé au concours, donc pour le moment c'est lui le meilleur (du moins selon ce concours)

إركع

On s'en cogne 🙄

@@breizhcodeur6304 comme ton commentaire

@@clement3349 Original 👌

qui te dit que le tournage du repportage eté en temps de confinement??

@@albanvincent440 très simple : 1- il y a marqué en gros en haut à droite « #restonsprudents » 2-quasiment tout le monde a un masque même l’équipe de tournage si tu regarde bien en arrière plan notamment à la fin mais ils ont tous leurs masques en dessous du cou . Avoir un masque sous le cou ou ne pas mettre son nez dedans c’est comme avoir un caleçon et laisser sortir son matos c’est inutile d’en porter

D'accord.

Non

nope

@@danemon8423 ????

test pas serieux , ? va faire des tours et detailler un croissant on en reparlera,ca fait pas tout les machines

alors juste tais toi quand tu ne sais pas le faire

@@danemon8423 Exactement, ça ouvre sa bouche mais il ne sait pas de quoi il parle. Infernal ce genre d'individu.

L'homme évolue il faut se mettre à la page

faut vraiment ne jamais avoir eté foutue de faire autres choses que des pates pour penser ca,je suis cuisinier et j'affirme que cest bien plus simple de faire un bon pot au fzeu qu'un vrai bon croisant, dailleurs si c'étais si simple ont trouverais des bons croisant partout et pourtant les trois quart sont degeulase quand ont sait reconnaitre le gout des vraies choses

@@albanvincent440 ahahah exelentte réponse !

Et en français ça donne quoi ?

et alors il y a bien des championnats de couscous et de mangeur de hot-dog....