Rendang ayam berkuah yang sangat enak dan lazat, mesti dicuba.
Bahan-bahan:
2 isi dada ayam (2 dada ayam dari dari 2 ekor ayam)
Bahan-bahan kisar:
3 biji bawang merah besar
2 biji bawang merah kecil
5 ulas bawang putih
3 batang serai
sebesar ibu jari kunyit
halia
lengkuas
Bahan-bahan lain:
1 1/2 cawan minyak masak
200ml santan pekat (saya guna santan kotak)
3 sudu besar kerisik
4-5 helai daun limau purut
hirisan daun kunyit
gula melaka
garam
2 chicken breast (cut into pieces)
Ingridients for blending:
3 red onions
2 shallots
5 cloves of garlic
3 stalks of lemongrass
ginger
turmeric
galangal
Other Ingridients:
1 1/2 cup of cooking oil
200ml coconut milk
3 tbsp grated coconut
4-5 kaffir leaves
turmeric leaves
malacca sugar
salt
#rendangayamberkuah #rendangayam #resepimasakan #seleramalaysia
15 сен 2024
