Suka banget beli Asinan Betawi?? Yuklah, bikin sendiri di rumah juga bisa, nih! Kebayang enaknya dimakan sama kerupuk mie kuning! 😍😍
Resep Asinan Betawi
Bahan:
150 g taoge ukuran sedang
150 g kol, iris tipis
6 lembar selada keriting, potong potong
100 g sawi asin, potong-potong
100 g timun, bagi 4, potong 1 cm
30 g kacang tanah, goreng
100 g tahu putih, potong 1 cm
Bumbu kacang:
60 g kacang tanah, goreng
5 buah cabai keriting, goreng
100 g gula merah, sisir
2 sdm air asam jawa
1 sdm ebi, sangrai
2 sdt cuka beras
1 sdt garam
220 ml air
Pelengkap:
Kerupuk mie kuning
Kerupuk merah
Cara membuat:
1. Bumbu kacang: Haluskan semua bumbu kacang menggunakan blender dan sisihkan.
2. Campurkan bahan sayuran, tuang bumbu bumbu kacang, aduk hingga rata.
3. Sajikan asinan bersama pelengkap.
Selamat mencoba!
Jangan lupa FOLLOW terus @endeus.tv untuk dapat inspirasi resep endeus sehari-hari!
#Endeus #InspirasiMasakTiapHari #LoveHomeFood #AdaEndeus #MasakCepat #MasakSehat #MasakHemat #resep #asinanbetawi #resepasinanbetawi #asinan #makanankhasjakarta #makanankhasbetawi #betawi
Follow Endeus di:
Facebook: Endeus.tv
Instagram: / endeus.tv
8 окт 2024