Resep Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Favorit dan Mantap 

Alhamdulillah bai Chef,, ketemu Lg dengan saya Chef Trisno Wijaya,,, mau buat ayam goreng lengkuas yaa,, sperti ini lah yaa,,, resep ayam lengkuas sangat enak,, entar daru awal proses pembuatan nya saya uraikan yaa,, dam d sini bahan bahan,, ayam baguan paha 1 kg, lengkuas 300 gram, dominan lebuh bnyak yaa,, lebih strong kuat yaa, pasti rasanya lebih tambah nikmat gaa,,, ini serai yaa,, 4 batang saja,, buat bumbu bumbu nanti yaa,, kunyit 4 cm, ketumbar 1 sdm, entar di blender,, dan ad jahe yaa,, dan untuk uni merica bubuk yaa saya pake 1 sdt, b putih 10 siung, biar wangi dan sedap, kemiri saya pake 6 butir yaa,,, penguat rasa yaa,, tambah enak dan gurih yaa,, saya juga pake telur, untuk pelapis yaa,, d salam, d jeruk ,, nanti kita akan pakai untuk ungkep ayam nya yaa,,, Ok lanjut ke ad tepung, ini adalah air yaa,,, Ok kita lanjut saja, kita bersih kan kulita ayam nya sja,, kita pisahkan kulit nya yaa,, seprti ini yaa,, kita pisahkan yaa,,, kulit bisa kita simpan dibpake untuk sate kulit yaa,,, bisa pake kulit nya , jangan di buang, buat minyak juga bisa dan menu lain nyaa,,, kita potong kita simpan yaa,, udah selesai semua,, ayam kita setelah ini kita bersihkan yaa,, selanjutnya ini kita lanjutkan ke lengkuas haluskan, kita blend ya, potong agar blend nya kuat, lalu tambahkan air secukupnya saja, kita haluskan, kita halus, contoh seprti ini aja, kaya bikin serundeng kelapa yaa,, kaya ini yaa,, serut nya,,, kita lanjutkan ke rebus ayam nya,, ini cukup banyak aroma nya cukup enak yaa,, tahap ke dua masukan b putih , kemiri, kemudian jahe kita masukan,, Dan kunyit juga,, serta,, lada bubuk juga yaa,, dan ini ketumbar nya kita gunakan ketumbar bubuk yaa,, pisah kan bumbu serai, d salam, d jeruk yaa,, untuk blen ini kita bener bener sampai halus yaa, dam siap kita mulai masak ke ayam nya. Bisa gunakan wajan, panci teflon,, saya masukan d jeruk dan d salam nya yaa,,, sperti ini akan saya masukan untuk ayam nya,, masukan air dan bunbu baru nyalakan api nya yaa,, Ok kita masukan bumbu yg di blender yaa, sperti ini, kemuduan masukan air,, tergantung jumlah ayam yg kita maskan, nyalakan api, dan masukan lengkuas yg kita blend juga,,, Kita coba biar semua turun, kita gunakan api sedang ya, biarkan mendidih,,, dan kuta setelah air nya mendidih lalu masukan bumbu, 3 sdt garam halus 1 sdt Chicken powder yaa, agar gurih dan kezatnya dapat yaa,,, jadi gunakan Chicken powdee yaa,, sementara ttup dulu beberpa menit yaa,,, untuk proses ini saya biasanya 20 menit cukuo matang, nah ini kita hisa bolak balik yaa,,, kita balik agar semua daging ayam nya mateng nya merata yaa,,, dan kemudian kita bisa tes rasa ya, biasanya, di kuah agak asin ya, nanti ketemu di ayam nya gk asin, sudah cukup, kita udah boleh kita lihat bagian dalam,, sudah terputus ya bagian bawah nya ya,, paha sudah terlepas dari otot nya yaa,, sudah mateng semua,, jadi kita angkat saja,,, ini kiya angkat pelan pelan ya krna mudah patah,, untuk d serai, dan d salam,, endapan kita ambil isinya,, nah ini kita nanti pake untuk kremesan taburan di atasnya yaa,, Ini bisa di bilang kremesan, atau serundeng ya,, pake nasi juga enak apalagi sama ayam pasti lebih enak yaa,, ok untuk ayam dah jadi, selanjutnya kita bumbuin yaa,, kita mulai ke proses ke cara goreng ayam nya ya,, agar enak gurih, dsini saya tambahkan telur dan tepung beras yaa dlserta bumbu kuning yaa,, dan saya masukan tepung beras kudian aduk aduk yaa, sampai tercampur semua,, jadi untuk goreng ayam ini kaya di restoran Padang yaa,, sdkit di bagian tepinya agak berkerak btelur yaa, kaya perkedel ya,, dsini saya tambahan tepung beras agar kering dan telur untuk perekat yaa,, sampai rata yaa, semua nya,, kena semua,, Ok udah selesai semua, untuk kremesan atau serundeng lengkuas saya tambahkan tepung beras dan aduk aduk ya sampai rata,, kl tidak pake tepung beras cepet londot yaa, tidak Crispy,, kl ad sisa bsa di simpan ya di kulkas tahan lama,, lalu kita mulai ke proses goreng nha, gunakan api sedang dan minyak sedang yaa,, lalu masukan ayam nya,,, Ok udah masuk semua,, beberapa saat lagi kita bisa geser dulu saja, jangan di balik dulu yaa,,, perlahan warna mulai bagus kita udah bisa balik ya, pelan saja, warna sudah cantik, cakep yaa, krna pake olesan telur dan bumbu kuning tadi yaa,,, kita bisa balik balik, yy mana bagian yg belum matang kita balik agar kedua sisi nya warna nya bagus yaa,,, Ini sudah bagus yaa, hampir matang, sebenar nya sudah mateng karna sudah di rebus ya, yg bikin enak tambahan telor tadi yaa,, ini saya rasa sudah hampir mateng semua,, setelah di angkat kita lanjut ke goreng kremesan nya masih bisa pake minyak bekas ayam ini yaa,,, Ok ini sudah mateng ya dan sudah bagus yaa,, sudha kering, dalam nya dah empuk ya, saatnya kita angkat ayam nya dulu,,, Ok kita angkat, kita tiris kan dulu, biar minyak nya tirun yaa,, habis ini kita goreng serundeng nya yaa, masih pake minyak yy sama, kita ambil endapan endapan nya dulu biar gk gosong yaa,, kita udah ambil lalu goreng bumbu lengkuas nya, ya,, kontrol benar banar yaa,, tunggu yaa,, aduk perlahan,, banyak busa,, lama lama menghilang yaa,, krna akan kering, warnanya sedikit kecoklatan yaa,, untuk goreng ini sebenarnya sama dengan goreng ayam kremesan nya yaa,,,

Wah ini dia resep yg saya cari, betu betul enak karena semua keluarga saya dangat suka dan saya sudah mencoba 3 kali membuatnya, terimakasih ya resepnya

Pp tewas mantap sekali ayamnya, sangat enak dan empuk

Terimakasih pak resep ayam goreng lengkuas smg dpt km coba dirumah resep nya alhamdulillah dg resepnya.

Terimahkasih resep ayam lengkuasnya mantap banget semoga sehat selalu

Ayam gorengnya bikin ngiler bund... Resepnya sangat rekomen. 👍

Waaaah uenak ini yok tinggal ggoreng nasi anget sambel mantaaap

Ky nya manteep babgat perlu di coba ni , makasih resep nya

Resep ayam goreng Mantap sekali sobatku enak dan gurih

L67,, durasi 12:00 no skip,, makacih resep ayam goreng lengkuas khas padang,, sepertinya enak banget,,

Terimakasih resep ayam lengkuasnya mantap banget semoga selalu sehat ,

Mantap ayam goreng dan lengkuasnya kelihatan enak dan cantik

Assalamu alaikum,terimakasih banyak resep dan tutorial ayam goreng lengkuas nya yaa...

Ayam goreng lengkuas pasti enak banget semoga sukses dan sihat-sihat selalu

Ayam lengkuas sangat detail penjelasan prosesnya terima kasih chef

Resep dan cara masak ayam goreng lengkuas , sedap nikmat

Trima ksh Resep ayam Laos ya mantap

Terimakasih resep masakan ayam goreng lengkuas nya chef keren sekali, sukses selalu chef.

Terima kasih resep nya ,semoga bermanfaat buat kita semua

Wow look so delicious friend. Your recipe look so great. Thanks for sharing this video and i will try to do it. Have a great day and stay connected friend 👍👌💯🔔

Resep Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Favorit dan Manta.. Mantap sekali.. Terimakasih mas. Resep ny

Mantap resep ayam goreng lengkuas khas padang ala chef trisno jos👍

Wow gurih banget ayam lengkuas ni

Terima kasih resepnya smg sll memberikan resep2 lain yg uenak rasanya

Mksh cef resepnya enak skali

wah kelihatannya mantap deh terima kasih resepnya chef

Wouw....mantaap ayam goreng lengkuanya bikin ngileur...terimaksh tuk resep dan cara tutorial nya.

Terima kasih resepnya Chef Trisno, kelhtannya enak.....sy mo coba.

Ayam lengkoas memang enak banget chef.. Sy suka..

Trimakasih resepnya...tampila nnya sangat menggoda...pasti dicoba

Ayam.goreng lengkuasnya enak chef.di makan Sam nasi anget.pakai sambal ...bikin tambah nasinya..sehat dan sukses slalu ....chefff

Memang enak sekali kelihanya.tiap hari bingung cari2 menu.aku coba deh asal nggak sering2karena wet sekali.nanti sku tambah gede.makasih ya semoga bermanfaat buat kita semua

Makasih chef resep ayam goreng lengkuasnya ya

Joos mas cheff.. Ayam goreng lengkuas.. terbaik...

Top markotop ayam goreng lengkuasnya terimakasih resepnya nanti aku bikin

Woo ini ayam goreng yg paling sedap bumbunya terasa tq chef totorial yg ditel

Sdh sy praktekan lgsg ketika nonton videox yg kebetulan cari resep ayam ..... sukses selalu chef ...

Mantapppp ntar bikin ahhhh ayam goreng lengkuas.Makasih Resepnya.

Mksh chef resep ayam goreng serundeng laos / lengkuas nya sy suka sekali mantap tenan 👍🙏

Assalaamu'alaykum wr wb ...cara membuat goreng lsngkuas enak sekali....

Mantap chef..cara buatnya jg mudah dan bumbunya lengkap

Alhamdulilah bosku..masya Allah enaknya

Resep ayam goreng lengkuas enak banget nih kak resepnya makasih kak sehat selalu di sana.

Mantap bisa untuk di praktekin buat buka puasa sore ini trimakasih resefnya

Mantap ,pasti enak nih

Mantap : Saya Suka (Tidak Pelit, Dengan Bumbuh). "SELAMAT" SEMAKIN HARI SEMAKIN SUKSES"

Alhamdulilah terimah Ayam goreng lengkuasnya sedap mantap Dan gurih,, Bang

Resep ayam langkuas kha padang.. Alhamdulillah sudah ad yg lewat mas chef, smga makin sukses pokoke. Semangat selalu mas chef..

terimakasih resepnya mantab banget

hadir kawan, enak bgt keliatanx ayam renyah....huhu...enak..

Assalamu alaikum,terimakasih banyak resep ayam goreng lengkuas nya.yaa,ditunggu resep lain nya.

Resep Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Favorit dan Mantap.. Alhamdulillah Mas Chef juta View

Melihat ayamya sedapatap sekali

Maknyus uda, masakannya. 🙏

Waduh kebtalan aku lagi lapar sev Hem sedap nya masa Alloh

Wo.... Mantap ayam legkuas nya terima kasih resep nya 👍

trimakasih Chef buat resep ayam goreng nya

Ayam goreng lengkuas khas padang, ini ayam goreng paling enak, perfect chef🤗👍👍👍

Wah luar biasa resep chef mantap enak sekali ..salam sukses selalu chef ,terima kasih resepnya sangat bermanfaat sekali mantep.

Wah .. enak banget 🤤🤤👍 Terimakasih telah berbagi ilmu ... 😋👍

Ayam lengkuas A.k.a ayam bumbu padang emang mantul banget chef

pasti nikmat chefffff,pengen coba jadinya makasi ya resepnya

Kepingin buat ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas khas padang terimksih resepnya chef

resep ayam goreng lengkuas khas padang,selamat sore ashiappp mantabb semangat terus dan jaga selalu kesehatan sukses buat channelnya joss bali mantau

Mantap mas cocok banget.👍

Yg pasti ayamnya pasti enak buatnya racikannya mak nyus

Tksh utk video ayam goreng langkuas.

Mau coba resepnya donk..mantapp banget..

Mau coba ah...kayaknya maknyuss, trims resepnya chef

haho saya sanyat. senang sekali dan ingin mencoba terimakasi sudamembagi ilmunya kepada kami

Wah kynya ini ketemu resep yg bener" enak dan pas yg kita inginkan bagus maju terus cef ,

INI nih menu kesukaan saya enak banget kaosnya 🤤🤤 Alhamdulillah sudah ada yang lewat 👍 sukses selalu

Alhamdulillah Terima kasih chef 👩‍🍳 share resipi...

Makasih shef resepnya dan caranya, kesukaan saya mantapp bener..

Ayam grg lengkuas, suka bgt sy👍🙏

Chef trimah kasih resep nya ayam goreng laos saya mau mencobak memasak 👍

Sajian menarik.. Nampak sedapnya

Terimakasih resep nya.. 👍🇮🇩

Tkasih atas resipi yg di beri sangat sedap risipi ini yg saya tunggu

Beras n tapioka 👍

Mantap enak sekali ayam nya ,

Terima kasih ilmunya buat ayam goreng lengkuasnya..mantap

Ayamnya terlihat mantap dan BPK kasih caranya mendetail sekali semoga BPK benar2 Aku kasih jempol 8 ok trims

Terimakasih chef trisno telah berbagi ilmu resepnya barrokalloh

Oke sepertinya enak sekali, pingin coba untuk arisan dong..

Puji Tuhan enk ayamnya kita tunggu resep terbarunya.. Tuhan memberkati

Alhamdulillah trimakasih cheap baru pertama kali saya tonton cara membuat ayam goreng bumbu Laos saya telah ikuti proses pembuatannya trima kasih cheap saya tambah satu ilmu dari cheap

Langkah nya mantap dan bagus 👍👍

Resep ayam goreng lezat

Trimakasih atas penjelasanya mantap

Gurih pastinya ayam goreng srundeng lengjuas

wah enak banget resepnya,Kakak,Terima kasih ya.

Berbagi ilmu resep2 masakan ya chef,smga chef tambah sukses amin ...mksih ilmunya chef

Assalamualaikum sahabat yg terbaik aamiinn alhamdulillah saya suka melihat sahabat memasak

terima kasih chef ilmunya semoga menjadi Ilmu yg bermenafaat sampai ke Jannah.

Trmksih chef sukses resep msakannya mantep 👍

Trimakasih,cep,saya langsung praktek,bikin,ayam laos,suami jadi seneng makan dirumah,sekali lg,matur,suwun, 🙏 atas bagi2 ilmunya

Mantap chef mksh resepnya

Terima kasih resep dan cara memasaknya..