No video :(

RESEP COOKIES LUMER (LAVA COOKIES) | BOCORIN RESEP JUALAN UNTUK NATAL / LEBARAN ! [ Food Academy ]

Подписаться 7 тыс.

Просмотров 171 тыс.

50% 1

Resep Cookies Lumer / Lava Cookies
Lava cookies ini cocok banget buat dikasih ke orang-orang tersayang. Selain itu, kalian juga bisa jual cookies ini! Untuk kalian yang alergi kacang, bisa di skip aja ya, ga akan merubah rasa cookiesnya kok, dijamin tetep enak dan nagih banget. Dulu kita jual cookies ini di instagram @SeasonalKitchen dan laku keras, kalian bisa cek review-reviewnya di instagram kita. Semangat jualannya!
--------------------------------------------------------------
Ingredients :
115 gram Tepung protein rendah
135 gram Tepung protein sedang
½ sdt Garam
4 gram Tepung maizena
3 gram Baking soda
140 gram Butter
140 gram Brown sugar
55 gram Gula pasir
1 Telur
1 Kuning telur
80 gram Kacang
200 gram Dark chocolate
--------------------------------------------------------------
Follow our Instagram:
@grantseason_
@feliciapriscilia

Опубликовано:

29 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 220

@moulinafajrinisra 2 года назад

Udah nyobain resepnya. Gulanya dikurangin, light brown sugar 100 gr, gula pasir 40 gr. Coklatnya pakai colatta 100 gr & cokocip 50 gr. Waktu baru matang coklatnya leleh & rasanya manis. Ketika diinapkan coklatnya beku & gak terlalu manis, pas untuk selera saya. Adonan ditimbang @40 gr, jadinya sekitar 21 pcs. Paling enak dinikmati ketika baru matang 😋😋😋. Terima kasih. Kalau mau coklatnya tetap leleh bisa pakai couverture 54% merk ariba, tulip atau callebaut, enakkk ❤️❤️❤️

@aissyafira4232 2 года назад

Membantu sekali komen nya, saya bertanya2 soal berapa pcs jadi nya.. tq kak 😊

@aghniyabreadcakelove922 Год назад

Terimakasih, dr kemaren nyari² coklat yg tetap melted meski udah lama

@catharinaaninditan6205 3 месяца назад

😅

@lelynovita9350 3 года назад

Barusan nyoba, tapi ditambahin susu bubuk full cream + sedikit vanilla essence. Pecah bgt! ❤❤. Thanks for the recipe

@eldarakhasiwi9e386 3 года назад

Susu nya pake merk apa ka

@lelynovita9350 3 года назад

@@eldarakhasiwi9e386 dancow bisa sis

@NoviHirena 3 года назад

Susu bubuknya brp banyak?

@lelynovita9350 3 года назад

@@NoviHirena 20 - 30 gram

@NoviHirena 3 года назад

@@lelynovita9350 thank u kak

@bundafatih3448 Год назад

pertama x liat channel food academy .. yg abg nya ngolah coklat.. ini mbak nya buat cookis... aku sayang deh yg buat channel ini... baik.. cool.. ga pelit.. semoga Allah merahmati kka abg ya...

@yuliapertiwi6348 3 года назад

ini serius enak banget sih, tadi pagi cobain resepmya, thank you ya kak 😭🙏🏻

@niadwianjani9874 3 года назад

Ka brown sugar nya pakai merek apa ya 🙏🏻☺️

@dyahsekarmustika8217 3 года назад

kaak pke coklat merk apa??

@kenzierasendria8431 2 года назад

Jadi brp cookies?

@chintyapertiwi3615 3 года назад

udah coba.. bener bener semua sama persis. Hasil akhirnya.. KEMANISAN

@lucianaranti8190 2 года назад

Barusan banget nyoba rebake pake resep ini... Berhasil doooong... Se happy itu aku... Setelah gagal2 mulu pake resep lain... Thankyouuuu

@febychristiany12 2 года назад

Coklatnya pakai merk apa ka

@djiailin9361 3 года назад

Terima kasih ya kakak resep kue cokies nya.. uenaaak bingitz.. Konten nya jelas.. dan suaranya enk di denger... Di tunggu ya resep berikut nya..

@aniefjedebianto5491 3 года назад

Thanks resepnya,tambah full cream milk n almond powder enyaaaakkk

@niadwianjani9874 3 года назад

Takarannya berapa berapa ka untuk full cream milk dan almond powdernya 🙏🏻

@phoebewijaya6229 2 года назад

Udah 3 kali buat enak! Berhasil 12thn udah bs masak cookies makasih yas

@fatimashahab7616 2 года назад

Coklat batangnya pke apa

@mcdankfc5586 2 года назад

@@fatimashahab7616 di video ada kak.. pake coklat withakers dark ghana

@nadyatriaamanda7614 5 месяцев назад

Ihhh aku baru lagi nemu chanel kaka ini, gampang bgt di pahamin luvvv❤❤

@ndaadrst1323 2 года назад

Aku udah coba dan enak bangetttt gak keras mau 3 hari juga aku simpan di kulkas nanti tinggal di panasin pake microwave, thanks kak resepnya!

@anisyachintia3374 2 года назад

kk pake merk coklatnya sama atau beda merk?

@ndaadrst1323 2 года назад

@@anisyachintia3374 aku pake beda merk sih

@mcdankfc5586 2 года назад

@@ndaadrst1323 pake coklat merk apa kak ? Lumer jg ?

@nazlaaghaissanifajriya4006 Год назад

Kak untuk api nya api atas-bawah, kah? Dan brown sugar yang dipake yang dark atau light, ya?

@ardianyfirdhasavitri6572 2 года назад

Udh praktek tp salah tepung 😭 yg dimasukin tepung tapioka/kanji 😭😭😭 tp enak bgt jadinya wkwkw tp muanis bgt, next bakal dikurangin gulanya. Tengkyu

@tyaraann2105 3 года назад

sudah recook pakai palm sugar keren banget paten deh resep nya ini. saved❤

@foodacademy_ 3 года назад

Thankyouuu 😁😁😁

@tyaraann2105 3 года назад

@Hanifah Fajryanti tetap chewy kak aku nyoba kemarin sih😁

@nityacantik1190 2 года назад

@@tyaraann2105 pakai coklat apa kak?

@kenzierasendria8431 2 года назад

Jadi brp cookies ya?

@suyantogunungkidul4440 3 года назад

Hai kak Makasiii ini aku baru bikin... Rasanya enakk bangettt Pas baru keluar dari oven itu empuk.. Chewy tapi ko klo dah dingin jadi crispy yah engga Chewy lagi Aku pakai gula palm sih Yg aku ubah cuma itu aja kak Kenapa ya Tapi tetap enak aja sih Makasi resepnya yaaa ka

@mcdankfc5586 2 года назад

Pke coklat merk apa kak ?

@muhammadbagasprasetya2042 2 года назад

kak maaf mau tanya, apa perbedaan yang mendasar yang terjadi pada cookies jika kita memakai butter cair, room temp, dan yang baru keluar dari kulkas ?

@candiceseason4507 3 года назад

Duhhh ngiler bgtttt jadi pengen coba bikinnn

@fatimashahab7616 2 года назад

Mnurut kk coklat lumer slain itu merk apa ya yg gampang di dapet

@septinaindriyani 4 месяца назад

Kalo coklatnya pake tulip kemanisan ya kak? Jd yg hrs dikurangi komposisi gulanya ya? Atau nambahin tepung aja?

@rofikaanyufani5030 3 года назад

Thank u so much for this recipe 🥰 Berhasillll yeay

@naomirizkyasofyani8468 3 года назад

Mau tanya ka,klo dark choclatnya di ganti sma choco cruncy sperti ovomaltine bisa gk?

@mukbang868 2 года назад

Kak bisa resep yg lain gk kayak Red Velvet dan warna choco chip biru

@arumfebriani5521 2 года назад

Udah coba asli enak parah

@ourvoodiesdiary 3 года назад

Wahhhhh akhirnya kebagi resep rahasianya

@rosalinakurniaty 3 года назад

Mba minta tolong link beli kacang mete yg kaya gitu dimana yaa? Terus link jg yaa beli coklatnya di mana. Makasih yaa 🙏🙏🙏

@aifafatihandini427 2 года назад

di tempat bahan" kue bnyk kok mbak

@ranicya4535 2 года назад

Manis bgt ga sih kak klo ditambah gula sm palm trus dark? Gulanya busa dikurangin ga sih apa ngaruh ke pemanggangannya klo gula dikurangin?

@levia3837 Месяц назад

Kalo ga pake kunci biru gmn hasilnya? Pakai Segitiga biru aja

@lulubuljan6127 3 года назад

Udah coba enaaaknya pooool

@nadasalsabila7845 3 года назад

Halo kak kalo adonannya dimasukin kulkas semalaman boleh ga ya?

@nikesweet9 3 года назад

Penasaran pengen coba bikin, btw dijual per pc nya berapa say?

@mayarosalina1929 3 месяца назад

Kalo pake tepung biasa aja bisa gak gak yg rendah protein ?

@rodiyatimasruro9104 3 года назад

Lumernyaaaa,, pingin buat dehh

@KhoLisa-cl1pp 4 месяца назад

kak untuk coklatnya paling enak pakek breand apa y

@vincakristanti4751 2 года назад

Brown sugarnya yang light atau dark? Terus dark chocolatenya pakai couverture 54% merk callebaut bisa ngak ya? Tolong dijawab...🙏

@nabillaseptine 6 месяцев назад

Aku bikin ini dan cookie dough ku jadi warna cokelat karena overmix 😭 alhasil terlalu berminyak dan pas dipanggang cookies nya jadi mudah hancur & berminyak 😭 helppp

@eny954 2 года назад

Ya lagi tdk ada stok gula palm kak,, boleh diganti gula jawa/aren dihaluskan atau gula halus tdk kak

@febriziog 3 года назад

Itu telur nya yang satu kuning yang satu orange kenapa bisa beda ya kak? Mohon info, thx

@foodacademy_ 3 года назад

Pas di rumah tinggal sisa telor omega kak 😁

@dedeong8109 3 года назад

Mantap betul

@evelyn-nc9yw 3 года назад

klo pake kacang tanah nyambung ga ya sis rasanya?😅, jdi pgn coba perpaduan kacang sm coklat di cookies hahaha

@foodacademy_ 3 года назад

Nyambung kok!! pastiin di toast dulu yaa kacangnya biar wangi 👌👌

@dwianggreini4172 2 года назад

Kak mau nanya. Dalam vidio aq lihat coklat diaduk gitu ajah. Tapi pas udah matang coklat berasa di dalam cokies. Aq masih belum faham kak.

@abelalrasyid1519 2 года назад

make yang dark brown sugar atau light brown sugar kak?

@sitikhopipah8939 2 года назад

adonannya bisa dibesokin ga ka? bikinnya hari ini panggangnya besok gitu

@yantieffendi480 3 года назад

Jadi brp piece ya dengan berat 50g masing² kue?

@aifafatihandini427 2 года назад

pls aku nyobain ini enak bgt. tapi aku pake coklat yg kadar dark chocolatenya kecil. jadi kemanisan bgt

@adelliaputrizahra9550 Год назад

Selain merk whittakers ada merk lain gak ya yg bisa lumer?😢

@febevivihartini4126 3 года назад

Kak brown sugarnya pake merek apa ya??

@sobatngophi9194 2 года назад

Ini di oven pakai api atas bawah / api bawah saja

@gracerachmanda8543 2 года назад

kak mau tanya iniovennya pakai api atas bawah atau hanya bawah saja?

@MiaBu-fg2ob Год назад

Pakai brown sugar atau light brown sugar?

@NafisyaKaylaAkbar 2 месяца назад

Brown sugar ya merk apa kak? Please jawab dong🙏🙏🙏

@dartodarto1521 3 года назад

Kasih tau dong kak D jual bro per cookiesnya🙏

@helloyou9668 3 года назад

Kak, kalo dimixer kira" berapa lama ya kak? Sampai mengembang gitu ga ya kak?

@nissamrd3080 8 месяцев назад

Kak bedanya pake butter cair sama ngga apa?

@desyfajar4084 3 года назад

Tahan brapa lama ya utk disimpan? Dan baiknya di toples atw wadah kedap udara?

@indcitytv7708 3 года назад

Kalau cookies red Velvet gimana ka?

@anyaanya1724 2 года назад

Kalo mau jd cookies coklat tepungnya di kurangin brp kak?

@elisasyfa8877 2 года назад

Kak klo butter nya di ganti sama margarine bisa gk kak?

@dewiwahyu3954 2 года назад

Ini tahan berapa.lama ya

@maulanyfebrianty7902 3 года назад

Kak..boleh tau utk coklat whittakers klo di jkt blinya di toko bahan kue apa ya? Krn aku liat ini produksi new zealand ya

@foodacademy_ 3 года назад

Hai kak! Bisa beli di Ranch Market atau Food Hall ya kak ! 👌

@maulanyfebrianty7902 3 года назад

Okee..makasih kak infonya..smoga bs segera di eksekusi 🙏, oh iya maaf 1 lagi nanya ya kak 😁, kira2 klo diganti dgn merk callebaut apa bisa ya & hasil akhirnya sama?

@foodacademy_ 3 года назад

@@maulanyfebrianty7902 Sama sama kak! pas itu juga pernah coba pake callebaut tetapi coklat lumernya cuman tahan 1 hari kak 😁

@maulanyfebrianty7902 3 года назад

Oh gitu..baiklah, tks for sharingnya kak ❤

@MiaBu-fg2ob Год назад

Coklatnya td merk apa kak dan beli dmn? Tks

@deboranatalia3350 Год назад

Oven ny perlu d panasin dlu ?

@fesi-lia 3 года назад

Sis brown sugar nya pake merk apa ya

@lefinasugiarto277 3 года назад

Halo kak..bedanya apa buter dicairkan dgn buter lgs dilumatkan...dibantu dijwb ya...makasih

@syiaraafri8649 3 года назад

Hai kak, cuma mau bantu jawab berdasarkan pengalaman, aku pernah nyoba 2 cara tersebut dan menurut aku teksturnya lebih lembut yang butternya dilumatkan daripada yang dicairkan

@lefinasugiarto277 3 года назад

@@syiaraafri8649 Makasih byk lho atas jwbanny..

@johk123 3 года назад

Levain Choco chip cookies

@nisigracia559 2 года назад

Kak mau nanya merek brown sugar nya apa ya? Please jawab

@teddymori3892 3 года назад

Hello semua mohon info dong, itu dark coklat nya harus terbungkus semua ya di dalam adonan nya atau ada sebagian yg tampak kelihatan di luar adonan nya ,thank

@timunemas7660 3 года назад

Boleh2 aja

@aapriliafatin6449 2 года назад

Oiya kak, ini cookie nya bisa tahan berapa lama?

@kinanklug5236 3 года назад

Ka.. Pake oven apa ka...? Pleaseee jawab

@lelynovita9350 3 года назад

Mba self life nya brp lama kah??

@noventialily2102 3 года назад

Sdh dicoba. Lumayan enak. Bisa ditambah rhum?.

@niluh4008 Год назад

Tepung protein sedang n rendah it yang mn yaa

@majutsustudio4769 3 года назад

Brown sugarnya pakai merk apa ya kak ? Soalnya daerah sini susah skali cari brown sugar, adanya palm sugar aja .. brwn sugarnya beli dimana ya kk apa ada linknya ?

@profitananoorita690 3 года назад

Bantu jawab.. klo aku biasanya merk Ricoman, ada yg light dan dark brown sugar bisa beli di baking shop atau ol shop.

@blessedcollection5733 3 года назад

Siang kak.. Itu harus pake tepung pro rendah & sedang ya, bisa ga pake salah 1 aja. Mohon pencerahannya.. Tengkyu kak

@nandhyfadesrasyafira887 3 года назад

Plis bgt aku juga butuh jawaban ini

@blessedcollection5733 3 года назад

@@nandhyfadesrasyafira887 hehe qt sama ya kak.. Menunggu

@foodacademy_ 3 года назад

Bisa" aja kak tapi teksturnya akan sedikit berbeda 😆

@almafitriarahma7242 2 года назад

Kak mau tanya… kalo yg lain kn kebanyakan pake vanilla ekstrak, kalo kakak ngga pake… bedanya apa sih kak?

@gabriellapuriannisa9692 2 года назад

Bantu jawab, kalo pke vanila extract gunanya buat ilangin bau amis di telurnya, tp gak ngaruh ke rasa juga, klo mau di skip gpp kok😊

@timmycraft2416 13 часов назад

Kak aku bkin knp ya mbleber ya ttp gendut bulet 6:02

@mukbang868 2 года назад

Buat resep kayak gini lagi kak tapi beda rasa

@heybieba947 Год назад

Kakk aku bikin kok ngga bisa setebel itu ya? Jadinya melebar tipis

@giannuryanti 2 года назад

kalo dingin dia ngeras gak kak

@chubbyhandicraft4273 2 года назад

Hai sis mau tanya donk,Pas panggang punyaku kog jadi flat banget ya, padahal bentuknya udah tinggi kayak deskrips,kira kira kesalahan dimana ya

@kharismafitria7179 2 года назад

Kakak masukan ke kulkas gak adonannya? Harusnya masukan ke kulkas sampe adonan nya dingin baru di buletin 😀

@jaenabe 3 года назад

kak kalo kacang nya diganti bukan kacang bisa gak kak?

@nuningutami9616 Год назад

Kak cookiesnya tahan brp lama..

@aapriliafatin6449 2 года назад

Kalo dijual berapa kak? Trus per timbangan berapa gr?

@yunmeilim3584 3 года назад

Dipanggang nya 180 derajat di oven dengan api atas atau bawah kak?

@foodacademy_ 3 года назад

Atas bawah kak 😁

@yunmeilim3584 3 года назад

Makasih ka.

@yunmeilim3584 3 года назад

@@foodacademy_ kalau pakai palm sugar ga bisa ya? Harus brown sugar?

@foodacademy_ 3 года назад

@@yunmeilim3584 Pake palm sugar juga bisa kak tapi kuantitasnya dikurangin soalnya palm sugar lebih manis 🙏

@yunmeilim3584 3 года назад

@@foodacademy_ terus tuang mentega nya ga boleh panas2 ya?

@juniorjun6218 2 года назад

Kak mazsih suka bingung sama butter, margarin dan mentega kalo boleh tau kakak pake merk apa butternya?

@robiatuladawiyah7695 2 года назад

Anchor

@nianindiatie Год назад

butter = mentega = protein hewani = dari susu margarin = protein nabati = minyak canola, buah sawit

@chindyhuysan5734 2 года назад

Kak kalau boleh tau butter nya merk apa y?

@gupitarf5179 Год назад

Ka..kalo brown sugar diganti gula semut apakah bisa ka

@septinaindriyani 3 месяца назад

Udh nyoba pke gula semut kah ka? Aku wktu itu nyoba pke gula semut, tp pas nunggu agak dngin sblm dimasukin telur, adonannya mlah mengeras jd keras bgt kaya batu. Akhirnya aku buang 😢

@enzyelinnurafni9520 3 года назад

kak kalo gak pakai tepung protein rendah gpp?

@celialorensia5797 2 года назад

Kak dark coklat nya bole ganti ke choco chips ga yang merek colatta?

@celialorensia5797 2 года назад

Balas dong yang tau???

@ceciliamary5965 2 года назад

Kalau ganti ke choco chips sih bisa saja tapi tidak akan lumer. Karena choco chips itu dipanggang tidak akan lumer. Jadinya kayak cookie choco chip biasa bukan lava cookie lagi.

@tukanglasmalangbatu 2 года назад

Knp tiba" ad coklat meleleh di tengah"? Pdhal di pembuatan tdk dipraktekan memberikan coklat ditengah?

@epixzplayz5486 2 года назад

itu yg lumer dari dark coklat yg di potong2 bareng kacang kak..

@abelalrasyid1519 2 года назад

kak boleh ga pake kacang ga?

@anyaanya1724 2 года назад

Ini bisa jadi berapa cookies ya kak, trs kalo di ganti tepungnya pake yg gluten free bs ga?

@deziesuperfood7707 Год назад

Kalau 50g jadinya 19pcs kalau aq

@kenzierasendria8431 2 года назад

Bisa jadi brp?dan harga jualnya brp mb?

@annurrianayusnita285 2 года назад

Tahan brp lama ya klo buat jual ?

@NauraZackNurcahyaningrum 3 года назад

Kak kalo ga pake brown sugar bisa di ganti apa ? Trus bedanya di tekstur cookies nya apa? Thanks

@resviaafrilene7110 2 года назад

Pakai gula palem kak, cm menurutku harus ngurangi krn jatohnya manis banget. Trus teksturnya gk sehalus pakai brown sugar. Ini resep aslinya aja aku coba so sweet gitu fi aku

@NauraZackNurcahyaningrum 2 года назад

@@resviaafrilene7110 gula palem itu gula merah yak? Bisa pake yang padat berarti? Apa harus yng halus?

@resviaafrilene7110 2 года назад

Beda mbak nur, gula palem itu beda lg ama gula merah. Kalau di toko roti tau kok.

@NauraZackNurcahyaningrum 2 года назад

@@resviaafrilene7110 ooo i see tq kak atas penjelasannya

@resviaafrilene7110 2 года назад

Sama2 kak, bantu jawab aja soalnya aku udah jualan jdi trial error dah sering hehehe