Resep lokumades || Donat yunani tanpa ulen
Termudah, tergampang, termurah, viral dan disukai anak-anak, pokonya nampol enak nya
Donat yunani ini lagi viral review nya dimana mana. Nama nya Lukumades. Donat tanpa ulen yang bagian luar nya crunchy tapi lembut di bagian dalam nya. Bener2 donat anti repot karena proofing nya juga cuma sekali.
Untuk toping bisa sesuai selera kamu, bisa coklat, oreo, milo, tiramisu gula halus, keju dan lain lain.
LUKUMADES
250ml Susu Hangat (250sdm), bisa diganti air hangat
11g Ragi Instan (2sdt)
250g Tepung Protein Sedang (20sdm)
10g Gula (1.5sdm)
½ sdt Garam
30 ml Minyak goreng (2sdm)
Semua bahan dicampur tara, boleh menggunakan mixer, blender, whisk, sendok, garfu atau apa asaja. Yang penting tercampur rata.
Lalu tutup dan diaman selama 1 jam / atau mengemabng 2 kali lipat
Bulatkan adonan menggunakan tangan, kayak memulatkan bakso
Lalu goreng dengan dengan api sedang
angkat dan tiriskan.
#donat #reseplukumades #donatyunani
17 окт 2024
