Resep Ikan mas arsik khas Batak Karo 

Arsik ikan mas
Ikan mas arsik
Ikan mas arsik makanan khas medan
Ikan mas arsik khas karo
Ikan mas arsik kecombrang
Ikan mas arsik bumbu andaliman
Ikan mas arsik batak
Resep arsik ikan mas ||Khas Batak
Arsik ikan mas khas sumatera utara
✅ Bumbu yang dihaluskan :
🍃 bawang merah 8 siung
🍃bawang putih 6 siung
🍃kunyit 2 ruas ibu jari
🍃jahe 1 ruas ibu jari
🍃kemiri 8 butir utuh
🍃andaliman 2 sendok makan
🍃cabai merah 50 gr
🍃cabai rawit 50 gr (optional) 15 buah utuh sisihkan
✅ Bumbu yang digeprek :
🌿serai 10 batang
🌿lengkuas 2 ruas ibu jari
🌿asam cekala / asam Batak 10 buah
❤️sayur dan bumbu pelengkap :
☘️kacang panjang 250 gram
☘️kacang koro 250 gram
☘️gundera / bawang batak 200 gram
☘️asam potong 4 potong
☘️daun jeruk 5 lembar
☘️kencong / buah kecombrang 2 buah
☘️santan cair 500 ml