Halo guys! balik lagi di Indonesian Food Series! kali ini spesial karena saya akan bagikan resep Kari Kambing Aceh yang menang challenge di Masterchef Indonesia! mau tau cara buatnya gimana? saksikan video selengkapnya ya!
Jangan lupa like comment & Subscribe! kira-kira kalian mau resep Indonesian Food series apa lagi nih? share ya di kolom komentar
#EricHerjanto #IndonesianFoodSeries #KariKambingAceh
Bahan - bahan
- 1½ kg Daging Kambing
- 1 Butir Serundeng Panggang
- 1 ons Kunyit
- 1 ons Lengkuas Giling
- 1 sdm Ketumbar
- 2 Butir Kelapa Kental
- 4 Gelas air Kelapa
- 2 ons Bawang Putih
- 2 ons Cabe giling halus
- 2 ons Cabe giling kasar
- 6 Batang Daun Kari
- 4 ons Bawang Merah
- 5 Batang Sereh
- 5 gr Adas
- 5 gr Cengkeh
- 5 lembar Daun Salam
- 10 gr Jinten
- 10 gr Kapulaga
- 10 gr Kayu Manis
- 10 gr Lada Putih
- 10 Lembar Daun Jeruk
- 30 gr Kecap Manis
- 50 gr Jahe
- ½ ons Kemiri
- ½ Liter Minyak Goreng
- Micin, Garam & Kecap Ikan secukupnya
7 янв 2021
