Maaf, saya sudah baca/lihat video dan praktek banyak sekali resep ayam purnama, tapi belum satupun yang bisa menyamai. Ungkepan ayam/bebek purnama itu khas. Ada bau khas yang berbeda. Kalau resep yang banyak bersliweran itu ungkepan biasa yang sehari-hari dimasak di rumah. Rata² bumbunya ya baput, ketumbar, jinten, kunyit, jahe, laos, sere, daun jeruk. Adakah yang bisa membantu. Ada satu rempah yang bikin aroma ungkepan purnama itu beda.
Mau nambah menu entok rica2 chef buatin dong tutorial masak rica2 untuk warung .masak setengah jadi trus kalau ada pesenan kita bisa masak lagi per porsi ,supaya lebih fres gitu chef.ditunggu videonya 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Chef mau tanya...bubuk daun apa yg saat digoreng pada ayam yg aromanya harum....bukan daun salam origano tyime maupun basil....prnah ngecium pd lalapan ayam atau bebek.terimakasih.
@@ChefSupri bukan chef ini dari daun soal warna ditepong disalah satu fc...sangat halus...maaf ya chef jdi merepotkan soal dlm posisi...pencarian dn blm ketemu sampi rasanya nyerah.
Sampun cak... Monggo di tonton, klik foto profil youtube saya, scroll ke bawah di kolom video, cari video yang di maksud. Sehat sukses ten Timor Leste caak...
Assalamualaikum,, yok opo kabare Cak Chef Supri,, Ya Allah kapan aku isok maem koyok ngono,, sukses gawe aku ngiler Chef Supri,, sukses trs chenel njenengan Cak Chef Supri,,
Sdh coba 2 bebek cabang purnama di Kediri,emang harus nya gurih agak asin merasuk sampai ke dalam daging tapi yg di Kediri gurih nya tidak merasuk sampai ke dalam.karena cirikhas nya bebek purnama daging bebek empuk gurih merasuk ke dalam
