Resep Pempek Tanpa Ikan !!! 

Resep Pempek Tanpa Ikan !!!
Assalamu'alaikum teman-teman,
Kali ini teteh mau share pempek dos alias pempek tanpa ikan yang enak, kenyal dan lembut! Yuk langsung bikin!
bahan-bahan pempeknya.
• 300 gram tepung tapioka
• 250 gram tepung terigu.
• 500 ml air.
• 1 butir telur ayam.
• 5 siung bawang putih dihaluskan.
• 1 sdt kaldu bubuk.
• 1 sdt garam halus.
• ½ sdt merica.
Bahan isian :
• 3 butir telur ayam.
• ½ sdt garam
Bahan saus cukonya:
• 250 gram gula batok (biaa juga gula merah yang warnanya kehitaman)
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdm cuka
• 500 ml air.
• 30 gram cabai rawit.
• 3 sdm gula pasir.
• 7 siung bawang putih.
• ½ sdt garam halus.
Supaya cukonya enak jangan lupa tambahkan cabe rawit dan bawang putih, nah biar cepet teteh Chop bawang dan cabenya pake food Chopper CH50 chopchop @mitochiba.id
✅ kapasitas 0.7L
✅ 4 mata pisau
✅ Mengolah Bumbu Dengan Halus
✅ Mencincang Daging Sampai Halus
✅ Mengocok Telur Dengan Sempurna
✅ Mencincang Sayuran
✅ Daya 300Watt
✅ Garansi 1 Tahun
Note :
setelah mengapung lanjut rebus lagi 15 menit supaya telur didalam pempek matang
supaya cuko meresap dan agak kental, masak api kecil selama 20 menit ya
tambahkan tepung kanji pada minyak agar pempek tidak meledak saat digoreng
Hasil 9 pempek kapal selam berat 100gr
3 pempek lenjer berat 50gr
#pempek #pempekdos #pempektanpaikan #reseppempek #asahidtehyung_pempek #resep #asahidtehyung #chopperch50 #choppermitochiba #chopchopCH50