RESEP SOP KONRO khas Bugis Makassar | salah satu makanan khas sangat populer  

RESEP SOP KONRO KHAS BUGIS MAKASSAR, salah satu makanan khas sangat populer
SANTY Di MAKASSAR
Alhamdulillah berbagi resep masakan lagi, kali ini bunda berbagi resep masakan khas dari Sulawesi Selatan SOP KONRO KHAS BUGIS MAKASSAR. Salah satu menu yang sangat populer di Makassar bahkan setiap wisatawan baik mancanegara maupun lokal rekomendasi menu nya dari Makassar adalah SOP KONRO. SOP KONRO bahan utamanya dari IGA SAPI lalu diolah dengan rempah-rempah bumbu khas Bugis Makassar baik yang berkuah SOP KONRO maupun KONRO IGA BAKAR sama-sama enak gurih maknyus. Cobain deh pasti kamu nagih banget bisa nambah berkali-kali pokoknya harus dicoba resepnya
Nonton videonya sampai habis ya jangan lupa like komen share dan subscribe terima kasih
SOP KONRO
bumbunya :
iga sapi
air asam Jawa
bahan bumbu rebusan
daun salam
daun jeruk
sereh
lengkuas
semuanya di keprek selain perdaunan
garam secukupnya
kaldu bubuk rasa sapi secukupnya
gula merah (bisa ganti kecap manis)
bumbu halus :
bawang putih
bawang merah
kemiri
jahe
ketumbar
merica
lengkuas
pala
kunyit
jintan
sereh ambil bagian putihnya
kluwak rendam dengan air panas, lalu di haluskan n tumis dengan bumbu halus
bahan tambahan
jeruk nipis
sambel pedas
bawang goreng
daun prey/seledri
cara membuat sudah ada di video