Agar-agar merupakan hidangan pencuci mulut yang dianggap juadah yang cukup legend. Dari zaman nenek moyang kita dahulu agar-agar merupakan hidangan pencuci mulut yang boleh dikatakan wajib dihidangkan terutamanya di musim perayaan dan majlis kenduri kendara. Seiring dengan peredaran zaman, kini agar-agar boleh dihidangkan dengan pelbagai gaya dan perasa.
Kali ini saya kongsikan resepi agar-agar kelapa muda yang cukup sedap dan menambat selera. Jom kita cuba.
Bahan-bahannya:-
37 gram agar-agar tali
2 liter air kelapa muda
Sedikit isi kelapa muda
1 cawan gula (jika suka lebih manis - boleh tambahkan gula)
1 - 2 ketul gula batu (untuk memejal & mengelakkan agar-agar berair)
2 helai daun pandan
1/2 sudu garam ( bagi menambahkan rasa lemak)
Selamat mencuba
#agar-agar Ramadhan
RU-vid Audio Library
Ratatouille's Kitchen by Carmen Maria Edu Espinol
16 окт 2024
