Join channel telegram saya untuk bersembang atau bertanya? Jom click link ini: t.me/joinchat/... ✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳✳ Ada sosial media? Jom kenal2 di Instagram : dzul.affandi Fb: afundee87 Tiktok : vt.tiktok.com/...
Cantekk...da pandai buat roti canai. tebar plak cara tok nenek kite buat dlu2...pakai dulang bulat.Tolak n tarik ckit2 hingga tebing dulang.Pastu lipat, buat lingkaran bulat spt obat nyamuk n tekan2 ckit sblm goreng. Nostalgia tu akhir 60an.👌👍
Terimakasih resepnya itu hari saya sudah coba, hasilnya mantap banget terbaik, besok mau bikin lagi saya dtg lgi mau tengok resepnya😃 udh trey resep lain tpi gagal total.yg ini bgs
Kalau tak silap saya, kena biar rehat doh supaya jaringan gluten dalam doh melembut. Kalau tepung gandum campur air dan diaduk diuli banyak2, akan develop gluten (yang buat doh keras, stretchy, boleh tarik2 tak cepat putus). Lepas uli untuk develop gluten, rehatkan dia supaya senang nak bentuk roti. Gluten tu penting, kalau nak buat kek, jangan pukul adun lama sangat, nanti kek tak jadi lembut, bentat. Kalau roti kena uli lama sikit supaya texture sedap nak makan. Tapi tak pernah pulak buat roti tak uli/tak develop gluten. Tak tau jadi apa. Jadi kek kot, lol.
Boleh je buat roti tanpa uli... Bancuh sampai sebati then perap.... Dlm proses doh tu rehat gluten akan terbentuk dgn sendiri.... Bleh cari resepi no knead bread kat youtube.... Ade banyak style
Video tebar roti: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZcFV0zUGTOQ.html Air sejuk masa bancuh tu tak sampai 1 mug. roughly 1/2 ke 3/4 sahaja. tuang sikit dan gaul sampai sebati tapi tak kering sangat. dalam video pun boleh perasan air dalam mug masih banyak masa doh dah siap. selamat mencuba
alhamdulillah terima kasih. tak memberi kesan sedikit pun pada saya. insyaAllah saya cuma berharap video saya memberi manfaat pada orang lain. terima kasih support
Terima kasih share 👍🏻 memula bersemangat siap screenshot bahan2 dia... makin lama tgok video ni ntah knpa aku jadi malas🤦🏻♂️ bnyk nohh stepnya.... perut dah meragam😅 terus aku keluar umah tapaw kt kedai 🙏🏻
2MAY pukul 6:16am baru siap buat doh tinggal tunggu utk tebar roti canai je nanti.ni percubaan kali kedua.kali pertama tak menjadi langsung,🤣harap2 kalini menjadi lah..boleh tahan tinggi tahap kesabaran buat roti canai ni..btw terima kasih share
Penah buat skali dulu2.. Mula2 buat setengah kilo.. Uli uli tak jadi tambah tepung tambah air habis 1 kg tepung... Last skali letak dlm plastik uli pakai lutut😂😂😂.. Last masuk dlm tong sampah..
Adoiii hahahahha....agak dah.. kalau nama nak buat apa2 roti, adunannya memang mula mula lembik dan melekat di jari jemari tapi teruskan uli dalam 10 minit doh akan jadi sekata @ sebati, masaalah akan selesai, time ni korang akan rasa gembira x terkata. So sabaarr ya sis/bro... 😉
Pglman Sy... uli roti dan tebar roti canai... Klu nk uli tu... Sy tk guna telur... dan Sy tk guna planta.... 7 pagi 12 Tghri.. Harus ade 300 /400 bji@bbola roti...
@@mralong1174 1kg gula... 1 Mingu lbh br Hbs.. 1 hr paling sikit Sy bt 200 lbh... Ade persamaan yg Kat video tu.. Tp cara Sy lain... Maf.. Sy Tk blh katakan d sn...
Klu 250gm gandum air nya berapa ya.telur juga berapa 1 biji jga kah? Klu tak habis adonan tu blh simpan dlm peti ais tak.atau habis goreng pas tu simpan dlm peti ais..
Ikut jer sebijik yg mcm bro affendi ajar tu...air sejuk tuang sikit2..aku uli sekilo tepung guna air tak sampai satu mug..masalah tebar kalau tak reti boleh tempek kat belakang talam lepas tu tarik keliling...selamat menikmati roti canai homemade buatan sendiri...thanks once again bro affendi
secara spesifik tak pasti. masa cubaan pertama saya tak letak susu, apa yang jadi pada doh terus tak boleh tebar, dia tak menjadi. lepas cubaan kedua saya letak susu dia jadi. secara spesifik tak pasti apa fungsi tp itu hasil cubaan saya
