🐟IKAN BAKAR KECAP PEDAS🐟
Resep Martin Praja
Bahan 1 :
- 1 ekor (500 gr) Ikan Kakap
- 1 saset Bumbu Marinasi
- 3 sdm Air
Bahan 2 :
- 1 sdm Cabe Bubuk (setara 6 buah cabe merah yang segar)
- 3 sdm Air
Bahan 3 : haluskan
- 8 buah Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri
- 4 sdm Air
Bahan 4 :
- 5 sdm Margarin (untuk menumis)
- 5 sdm Kecap Manis
- ½ sdt Merica Bubuk
- Daun Pisang
Cara membuat :
1. Campur Bumbu Marinasi dan air, aduk rata lalu balur ikan dengan campuran bumbu.
2. Merinet ikan selama 30 menit.
3. Goreng dengan minyak hingga matang dan sedikit kering.
4. Campurkan bahan 2 (cabe bubuk dan air), aduk rata hingga menjadi pasta cabe, sisihkan.
5. Haluskan bahan 3 (bawang merah, bawang putih, kemiri, ai) dan pasta cabe, sisihkan.
6. Panaskan margarin, lalu tumis bumbu halus dan juga sisa bumbu merinet hingga matang.
7. Tambahkan Merica Bubuk dan kecap manis, aduk rata. Matikan api dan sisihkan.
8. Panaskan wajan, lalu alasi dengan daun pisang.
9. Oles ikan yang sudah digoreng dengan campuran bumbu, dan bakar ikan.
10. Lanjutkan memasak dan ulang proses hingga caramelized.
11. Sajikan.
#indonesiasimple #resepmasakan #masakansimple #ikanbakarkecappedas #resepikanbakarkecappedas #olahanikan #resep
...
Save, Like & Share postingan ini ke orang tersayang biar bisa #MasakSimpleNoRibet dan #SobatSimple Jangan sampai kelewat resep kita lainnya, ikutin terus @indonesiansimple dgn cara subscribe dan nyalakan tombol notifikasi. 😚👌🏻
...
#indonesiansimple
#MasakSimpleNoRibet
#resepmasakan
#masakansimple
#resepsimple
#sobatsimple
9 май 2024
