Restaurace PŘEMKA FOREJTA Entrée! Mistrovské dílo nebo předražená bída? 

Sám dělám už 17 let v 5* hotelu v Německu, kde nabízíme hostům, v jedné, z našich restaurací " zážitkovou gastronomii " a musím říct, že jsem po těch letech těch fancy jídel z toho otravený. Nejlepší jídla jsou připravená od maminky a babičky, pre je to srdcem a z lásky a hlavně nějaká pořádná prasárna, jako třeba koleno :D

Jedna z mála restaurací, kde se plátek šunky prezentuje jakou kus masa 😆

V této restauraci jsem byl před rokem. Menu bylo inspirováno na téma Kytice od Erbena. "Jídlo" a i pití mě opravdu nechutnalo. Veškeré nealkoholické nápoje servírované k jednotlivým chodům byl mix ze šťávy kysaného zelí a různých ovocných šťáv. Vrcholem byl mix zelné vody a syrovátky. Asi tu dostanu čočku, ale opravdu jsem měl pocit, že si ze mně dělají prču.

Pěknej účes jako Elvis .Díky za osvětu . Určitě člověk nemůže litovat peněž když za ně dostane luxusní kvalitu už podle tvých projevů . Ať žije p.Forejt , p.Polreich , p.Kašpárek , p.Punčochář a jim podobní machři , kteří dokázali gastronomii posunout trošku jinam .

Byl jsem na večeři 8 chodové menu za 2000kč, asi jen 2/8 jídel mi chutnala, byl to předkrm nějaká paštika s hroznem a houskou a hlavní jídlo jelenní guláš, ostatní byl mišmaš totálně divných chutí, asi nejsem žádný gastro odborník, nějaká ryba na morku kosti, absolutně jsem nepochopil a nedojedl, samé houby z koutů světa, které chuťově připomínaly spíš smradlavé fusakle. Na závěr zmrzlina z červené řepy, řepu samo o sobě nemusím, a když to byla dřeň z řepy, tak jsem rád přenechal svojí ženě, mimochodem ta řepa byla na každým druhým jídle jako nějaký doplněk. Upřímně větší gastro zážitek mám i ve fastfoodu, tím nechci hanit tuhle restauraci, ale za mě 3/10, všechno moc hezký, přístup personálu byl profesionální, ale zážitek chutí, jsem z toho neměl teda žádný, bohužel. Musím dodat, že vaše menu vypadalo mnohem lépe.

Když se to dobře okecá...tak to asi bude dobrý...😂 Mě se mozek rozsvítí i u opečeném špekáčku na ohni...😂

Pokud je kůže křupavá a u chodu je omáčka, tak vždy kůží nahoru, aby se nerozbředla. Dávají to tak vždy. Pokud ji člověk nemá rád, dá ji stranou a o nic nepříjde. Pokud jí ale má rád a je namočena v omáčce.. už ji nezachrání. Jinak super video

Nadhera, diky za inspiraci, zajdu :) Super ze normalni clovek hodnoti takovouhle restusraci a je nadsen z jidla. Ceny ani množství nemá smysl řešit, jde se tam za top kvalitou a zážitkem. Hladový člověk neodejde a zazitek je to na dlouho.

vypadá to skvěle. člověk musí pochopit, že to není hospoda s gulášem .. tohle má být zážitek pro oči a chutě. Za mě to je parádní a cena adekvátní

krájet nožem u toho lososu naopak to je gól 🤣každopádně super díky za video super👍

Asi by mohlo stát za zmínku, že rybí druh - pstruh lososovitý - neexistuje, nevím, kdo s tím přišel, ale ale jedná se jen o obchodní značení přerostlých pstruhů duhových. Asi se to lépe a dráže prodává.

Taktéž jsme se ženou byli a kdo miluje jídlo a rád objevuje chutě, tak opravdu doporučuji. Ty chutě jsou nevšední, co člověk normálně neochutná. A popravdě jsem přišel na to, že ta cena je naprosto adekvátní a vlastně skvělá v poměru cena/výkon. Dobré je, že mění menu několikrát do roka, takže člověk muže objevovat pravidelně.

Dnes to byl suprový díl. Já Přemka nemusím, ale dnes se mi to moc líbilo. Na tobě je vidět jaký jsi gurmán a jak si jídlo umíš vychutnat, strhneš i ostatní, že dostanou na jídlo chuť. Moc diky❤😊

Přesně..mě přijde kravina jít do restaurace na steak s hranolkama...maso si koupím na farmě a udělám přesně podle sebe...ale tohle, to je ten duvod proc si zajit do restaurace. Nemusím tam bejt 2xměsíčně, stačí jednou za půl roku, ale at je to zážitek. A 1600 za 10 degustačních chodů mě přijde hodně fér. Nekupuju jídlo v restauraci za 1600. Kupuju zážitek za 1600...někdo koupí let balonem, někdo koupí jízdu autem na okruhu...já zážitek v restauraci .)

Sledujem tvoje videá takmer od začiatku a strašne vidno progres, ktorý si za ten čas urobil a posunul svoj kanál na iný, vyšší level. Najviac oceňujem to, že to všetko robíš pre ľudí, kľudne a s pokorou a to sa v dnešnom svete často nevidí. Si super človek a si veľkou inšpiráciou. Ďakujem Ti za tvoju tvorbu. 😊👌 POZDRAVUJEME ZO SLOVENSKA a prajeme Ti všetko len to dobré. Rešpekt. ✌💥

Za měsíc tam jedeme, tak děkuji za inspiraci - už se těším 👍

Nemůžu si pomoct ale 3 cenová ti sluší víc 😂

Super video, nádherné naservírování všech jídel, umocněno výkladem při servisu.

Super profesionální práce za to se platí, ladič pian taky nedostává peníze za to že to opraví ale že ví jak to opravit

Naprosto skvělé a svěží menu. Cena odpovídá kvalitě kuchyně i servisu. Interiér je v souladu s celkovou formou restaurace, krásný a vzdušný.Čekal jsem i větší cenu. Díky moc.🙏👍

za mě je super, že takové zážitkové restaurace existují a člověk má možnost vzít např. partnera/ku na něco lepšího než hamburger nebo guláš se šesti… byli jsme už 3x vždy v rámci nějaké oslavy a vzpomínáme na to rádi.. doporučuji s vinným párováním - potom při placení účtu to tak nebolí 😂

Moc hezké video a pro vás určitě super zážitek.

S přítelem jsme tam byli před měsícem a byl to super zážitek to ano, ale když porovnám velikosti porcí našich a vašich na videu, tak mě to trošičku zaráží. Dali jsme si menu č. 3 (nejvic chodu) a například zalití 2 chodu je neporovnatelne s našimi. Nám to zalili sotva do půlky, vám krásně celé dokola. Křenová zmrzlina ? Naše porce byla minimalistická oproti vaší. To mě upřímně celkem mrzí. Nevím jestli je to číšníkem, servírkou, nebo kamerou..ale bohužel je to tak. Jinak co se týče chuti samozřejmě super, je to zážitek, je to degustační menu takže porce jsou malé, což jsme očekávali jen nás trošku zarazil nepoměr no.

Byli jsme tam na večeři. Nebyli jsme spokojeni. Obsluha na nás zapoměla. Víno nedonesli k menu atd. Za takové peníze musí být i obsluha perfektní. Byli jsme i v Brně v Borgo Agnese a tam to bylo na profesionální úrovni. Chápu, že na ohlášené návštěvě Fotra se snažili 😊

Díky za video.Entreé jsme navštívili už třikrát a urcitě né naposled ❤ Naprostá top gastronomie.

Velmi zajímavé i když jsem měla chvílemi pocit, že to nemůže ani polknout 😂

Musim souhlasit, ze Entree je pecka. Byla jsem tam teda jen jednou pred dvema lety, meli jsme tehda 10 chodove menu a byli jsme taky uplne vedle, jak dokazou perfektne propojit ruzne chute. Fakt parada. Porce jsou male, ale podle me uplne dostatecne, protoze ty chute jsou tak intenzivni, ze to uplne staci. 🙂 Musim vyzdvihnout i personal, kuchari skveli, to je jasny, ale i servis na place, tak milou, ochotnou a prijemnou obsluhu aby clovek pohledal, opravdu skvelej podnik se vsim vsudy. 🙂

Restaurace opravdu krásná a všechna jídla vypadala moc zajímavě. Proto nechápu, jak někdo tak talentovaný dokáže své jméno degradovat... Plus za slušné oblečení. :))

Děkuji za ukázku.Po tomhle typu restaurace určitě netoužím :-)

Ahoj Fotříku zdravím i Marcelku. Jsem moc ráda že si tohle video natočil. Tady musím říct že i když bylo vidět že je to vynikající a nádherně to vypadalo tak pro mě to není. Každopádně ti kluci fakt umí klobouk dolů.

Nádhera. Jednou za rok ,proč ne.

Jednou za rok,proč ne! Zdraví vás Starej Fotr,a Marcela..kurna opět nakonec rozsek :D

Super a díky za tip , vypadá to skvěle.

Toto video bylo tak nabyté pozitivní energii. Fenomenální Hochküche, jsem rád, že vidím důkaz, že pan Forejt opravdu tomu rozumí. Z toho, co říká v Masterchefu, tak i zní, ale je třeba to vidět. A ta tvrdá práce vidět jde. Umění na talíři, míchat chutě a ingredience jako barvy na plátně. Neskutečné a rovněž neskutečná práce mladých kluků v kuchyni. Děkuji za toto video!

Při tom sledováni se mi vybavilo jediné: "Kostka ve skluzu" 😂

Tričko s límečkem cením, hned se dostáváme do jiných sfér 😁 Přéma to má vyťukaný, jak design restaurace, tak servis, a hlavně jídlo, za mě velkej frajer a ten lehce asijský vibe holt nezapře 😁 Zmrzlina z křenu a koprovým olejem, tohleto je silnej level 😁

Super mám rád tvoje videa jen tak dál držím palce chlape ❤

Jéžíš, to je nádhera!... hele já to v tom takhle úplně vykoupu, ne... to ti v tý puse zahraje takovou písničku kamaráde... ty vole to je výborný 💯💥🤘

Hmm krásné prostředí i jídla 🙂👍 Přemek není majitelem téhle restaurace je pouze Šéf kuchař mluvil o tom i v jednom podcastu😉

Tvarůžky nejsou z olomouce pane Fotr, ale z loštic, kde mají jedinou výrobnu v ČR a též muzeum. Tvarůžky si takovou dehonestaci nezaslouží :D Každopádně doporučuji navštívít. je tam spousta variací tvarůžků.

talíř velký a jídlo žádné 🤣🤣🤣

Skvělej zážitek, s vinným párováním ještě lepší, všechna čest jejich someliérovi, víno ke každému chodu úplně sedělo, navíc servis školený na maximální úrovni, no nechali jsme tam raketu ale nelituji ani jedné koruny, bylo to prostě úžasný

Z celého videa mám největší radost,že jsem na konci videa v odrazu viděl na 95% kameramana🤣🤣🤣🤣 konečně👍

Moje modlitby byli vyslišeny ´:D nemužu uveřit ale palec nahoru za video z Entreé, za mě je Přemek borec, a i když sem ani mekáču nikdy nejak nefandil, jeho maestro burgry mě hoooodně překvapili

Fotře, ty jsi sežral taková komba, cestou domů jsi si doufám koupil zásobu hajzl papieru :D

Jeden pidi oběd dražší než roční pojistka mého auta, děkuji nechci! Zlatej guláš s pěti knedlama. 😢😢😢

Díky Fotře, díky tobě jsem se vrátila zpět do Olomouce a vzpomínky ožily. Pokaždé to byl životní zážitek a ve spojitosti s prostředím komplexní umělecký zážitek. To není jídlo, to je úplně jiná dimenze :) P.S. Super účes!

Doufám, že jste se stavili v Senimu na gulášek, svíčkovou a vyhlášené chlebíčky. Dělnické Entréé 😅

Za ty prachy mám obědy na týden 😅

Fotřiku, jet takovou dálku do Olomouce k Forejtovi a nespojit takový výlet s tvarůžkovým festivalem ?

Když bude každé video speciální tak pak už není žádné speciální :D

Tohle není gastronomie dle mého gusta, ale chápu že mnoho lidí jí narozdíl ode mne ocení. První co mně napadlo bylo "skoda špinit nádobí" 😅 ale předpokládám, že při těch cenách dostává i obsluha myčky dobře zaplaceno....

Díky za video Za mě definitivně rozhodnuto ( po shlédnutí několika videí z této restaurace) Objednáme se s manželkou ke kolegovi do restaurace U Matěje 👍 Nějak tohke umění ( nic špatného tím nemyslím) neni nic pro nás Pan Punčochář a jeho 🦆 kachna 😂😂 už se těším

Umíš to krásně popsat, cítil jsem ty chutě s tebou👍😁

Věřím, že to muselo být fantastický, ale mně osobně to prostě na první pohled nezaujalo. Hold sem v tomto takový ten gastronomický barbar, který by si radši dal něco jiného 😄

K předkrmu potřebuje člověk knížku aby se dozvěděl co žere...😂.

Diky za video a jdu si ohrat parek k veceri 😀

Nevim,ale mě to nijak nenadchlo.

👏👏👏Tak toto je 2 hviezdičková Michelinová reštauracia!!Neskutočne!Toto je už iný level🙏Chlapci v kuchyni vy ste majstri to bola jedna nádhera.Vy máte velkú budúcnosť👏👏.Fotríček ďakujem sa skvelé video.💯👍🏻🇨🇿❤️🇸🇰🙋‍♂️

Pecka🤟akorát pstruh lososovitý neexistuje😂🤣🤣divím se, ze už i oni to takhle prezentují😖

20:45 super jak bejtíte na kameramana odrazem v skle. Už se blíží termín, kdy se nám ukáže jako manželka. Tohle bude tvoje třetí Fotříku, za chvíli můžeš streamovat v arabském hábitu.

Promiň ale čím větší talíř tím míň jídla.

Tohle vypadalo fakt luxusně. 👍

Nádherný,to by se mi také líbilo. Děkuji za video👏

Diky za video super, neni nad to snist si prvni denni jidlo vecer pastiku a divat sena ty super restaurace

Diky za video, ani jsem nevedela ze tam neco takoveho je . Jak zase priletime do Cech , Tak tam rada s manzelem zajdu. Ochutnat neco noveho. Nez olomoucke tvargle 😂 . Mej se krasne, zdravim te z Floridy.

To je takovej mazec! Super video dikes!

No jo, tak to je jiná třída...nikdy jsem neviděl jeho restauraci ale teď už vůbec nechápu proč má spolupráci s McDonalds :D

tvargle nésó z Olomóca te tróbo

Konečně na Moravě a kdysi jsem byl před rokem. Luxusní zážitek jen ty prachy

Fotře a Kamero moc Vám děkuji! Skvělé👌

Čím větší talíř, tím menší porce jidla, teda jednohubky 😂, ale určitě moc dobré ❤❤❤

Jsem zvědavej, jestli ještě někdy bude nějaké video, které nebude opravdu speciální 😀

Čekal jsem, že to u něj bude vypadat jako v mekáči 😁

Ještě že jste nevzal toho Obelixe

Nejsem příznivce této gastronomie, ale video skvělé...

Doporučuji tento produkt a davam deset bodu z deseti!

Super video, pač se tam taky chystám :)

Starého fotra sleduju roky... Ale poslední dobou mám pocit, že už je to někdo jiný...chybí mi ta pokora. . Teď mi přijde že ví vše o všem a může pomalu dělat porotce v masterchef a zaučovat Gordona Ramsayho ve vaření... Přijde mi to už spíše hrané za prachy... Ale jen můj názor...

Krásně opečená a křupavá kůže na rybě je bombice👍😂

Víc takových videi!

Já tam byl na dvanactihodovým degu menu. Jakože jo, zábava to byla, ale dřív to bylo ještě zábavnější, viz třeba jeden metalovej chod servírovanej i s hudbou :)) A Terasa u Zlaté studně bude příště?

Ahoj fotře, tak na konci videa byl konečně vidět kameraman v té skleněné výplni. Super video.

Já být ten kameraman, tak se mu na to vyseru, vždyť je jak otesanek všechno mu sežere 🤣🤣🤣

Jasně! Tam maj buťilku vodky a řikaj tomu sodovka. 😂 super video 👍

Já vždycky říkal, že lidi málo používají citoslovce. Ty jsi světlá vyjímka 😉

Zeptal bych se toho cisnika jestli rad beha, v jake je fyzicke kondici a za jak dlouho ubehne sto metru. Tolik penez totiz nemam no.

Vypadá to výborně ale pořádný řízek tomu se nic nevyrovná 😅

Super video.

To je Luxus na talíři 👍

Na cenu sa tady neda pozerat. Je to zazitkova gastronomie. Nechodis tam kazdy den. Za mna super 👍

Mně je vždycky líto toho kameramana,jak to musí točit,čekat co mu zbyde.....musí slintat jak bernardýn.

Život mě poučil, že se mám čemukoli z Olomouce vyhýbat a tohle video mě v tom utvrdilo. Překvapilo mě, že si Fotr nepokecal tričko. Vidoe dobré, rozhodně tam nepůjdu.

Zdravím, a co zajet ochutnat za Honzou Knedlou? Restaurant Papilio, Vysoký Újezd

Ten nůž obrácený. :( Dej příště pozor :)

Ahoj Fotře.. Já jsem toho názoru, že každý by měl aspoň jednou za život si dopřát ,ať už zážitkovou gastronomii nebo třeba steak z Vagyu. A dokonce jsme konečně viděli kameramana na živo , sice jen v odraze skla, ale vidět jde dobře.. A znova připomínám, aby si Honzíka vzal do Středověké krčmy na žebírka a žádný že řekneš, píšeš to sám, tak tam nejedu 🤣

Koľko ešte budete jesť 2 až 3 z jedného taniera, teda jedna porcia. Ľutujem toho kameramana.

Videjko super ale hned vedle máš steak house asi o 100m který je taky luxusní škoda příště 👌A nebo je tam ještě kousek bistro Paulus taky luxusní

Luxus 👍

A kamera nemá co žrát 😁 když ochutná fotrik