Cata y Hernández vuelven a descubrir locales de restauración de esos cuya historia nos da ganas de probar sus especialidades. En este caso, concretamente. enLaguna de Duero, en la provincia de Valladolid. La visita. l restaurante Sera no te va a dejar indiferente.
Pero, ¿qué tiene el restaurante Sera para dejarte con ganas de más? En realidad, más allá de su apuesta por el producto km0, este local viene de una amplia tradición familiar. Su propietario, Alberto, nos explica que aunque la ubicación actual la conservan desde 2012, en Laguna de Duero, la familiar, en. laque se inspira su carta y todas sus preparaciones es mucho más antigua.
Concretamente, en la fundación de un local en Boecillo, en el que las grandes protagonistas eran las recetas de la madre y de. laabuela. Recetas que ahora cobran nueva vida, basadas en la gastronomía tradicional, en productos de alta calidad y en una apuesta por lo saludable. ¿Te animas? ¡Dale al Play y reserva para comprobarlo por ti mismo!
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17 сен 2024
