Merci de rappeler que manger des tomates en décembre n'est pas normal ! C'est important de faire attention a tout ses details même si parfois on ne peut pas etre parfait . Faire ce qu'on peut est déjà parfait 🙏🏼
Coucou . 👋 . Super ton retour de courses. J ' ai fait un freeganisme de produits vegans donc 10 euros de courses pour cette semaine et il me restera des produits vegans. Pour faire économique je fais des soupes de légumes moches ou du vermicelles ( avec 1 bouillon cube or c ' est ma soupe préférée et souvenirs d ' enfance ) . Super hâte de voir ton défi ❤❤❤. Bisous ma Raphaëlle chérie ❤❤
Coucou Raphaëlle ! Je sais que tu achètes ton Tofu en magasin asiatique, alors je te conseille les edamame de boutique asiatique ! Ils sont certes en cosses, mais sont délicieux et surtout nettement nettement moins chers que ceux de chez Picard ! Bonne journée à toi ! 😊
Le rayon surgelé du magasin asiatique proche de chez moi n'est malheureusement pas très rempli :/ Si j'ai l'occasion de passer à paris Store j'en reprendrai, c'était dans mes habitudes avant 😋
Bonjour 🙂 Tes videos ont eu un impact positif sur moi. Je n'arrive pas encore à avoir une gestion parfaite de mon argent, bien que je sois en accord avec l'idée de garder de l'argent de côté pour les coups durs et pour les projets les plus importants pour moi. Mais j'en suis venue à questionner la façon dont je dépense mon argent, et à prendre conscience de ce qui m'importe réellement. Je fais des essais et c'est loin d'être parfait. Mais merci pour la qualité et la pertinence de tes videos. 😀
Moi courses pour moi seul au mois 88€ . Barquettes carottes râpées barquettes céleri . Pains de mie. Brique de jus d'oranges. Yaourt au fruits. Fruits pommes fruits oranges . Riz pots sauce tomate. Boîtes de conserves sardines à l'huile d'olives. Plaquettes chocolat noir. Frites surgelés poisson pané surgelés cafés. Confitures myrtilles.
Pour revenir sur les légumes hors saison des études ont été faites que les nutriments contenus dans ce genre de légumes sont quasiment inexistants. Pour moi, ça ne sert à rien de les manger d'autant plus qu'on préserve pas notre planète, à cause de l énergie utilisée pour la croissance, le transport , de l emballage qui a été fabriqué et qui devra être détruit ! C est vrai que j ai la chance d habiter dans un coin ou il y a pas mal de maraîchers. Mais j aspire à voir arriver les légume de printemps et d été !!!
Ouais honnêtement les laits végétaux je les fais moi même maintenant. C'est moins bon, mais à 1,28 euro la bouteille vu la tonne que je consomme par semaine, ca me vide mes placards et ca m'economise qq sous D'ailleurs j'ai préparé aujourd'hui du lait de sarrazin à base de farine périmée (qui est toujours consommable !), d'eau, un peu de sucre et des pistoles de chocolat pour faire ma boisson favorite qu'est le chocolat froid. C'est un poil sucré à mon goût mais comme c'était un premier test, j'en mettrai moins demain (et l'association chocolat sarrasin passe super bien 😀)
Julie, pourriez vous nous expliquer comment vous faites vos laits végétaux ? Je fais que du lait d'avoine avec les flocons et je le trouve quelquefois "gluant"...je n'ai jamais essayé d'en faire avec de la farine ..Bonne soirée...Christine
@@guybichwiller2308 bonjour, pour le moment j'expérimente. Le lait d'avoine je mixe les flocons d'avoine avec de l'eau, du sucrant car je n'aime pas le goût nature, et je le fais chauffer pour infuser une gousse de vanille et l'épaissir un peu. Pour le moment je n'ai pas trouvé les dosages qui me conviennent, mais je trouve ca plaisant d'essayer de chercher, et en vrai, ca se boit, du moins je trouve qu'on finit par s'habituer. J'ai également testé le lait de cajou, et le lait de tournesol (avec 100g de graines de tournesol pour 1L d'eau. Alors pour la cajou c'est un oléagineux donc pas de texture farineuse, et pour le tournesol, attention au risque allergique (j'avais la gorge qui grattait). Filtrage au sac à lait, et je ne sais quoi vous dire de plus... c'est vrai que le lait du commerce est meilleur, mais là à la fois ça m'occupe et ça vide les placards 😂
@@mureetnoisettes oui ! J'adore les challenges, et j'avoue que j'imagine que rien n'est impossible, donc je tente des trucs et parfois j'ai des surprises (bonnes ou mauvaises 😜 )
Merci pour cette vidéo ! Tu m'as donné plein d'idées (comme d'habitude quoi ;) ) et surtout, j'avais manqué la promo shopmium sur les Alpro, du coup j'en prendrai dans mes courses de demain. Je t'avoue que je n'ai jamais goûté et que je m'étais dit que le jour où je verrai une promo dessus ce serait l'occasion ! J'adore tes astuces qui sont une source d'inspiration pour la semaine !
les noix : 2.99 € chez Lidl en France... avec la coque mais quand elles sont à ce prix j'en prends plusieurs kilos car j'en mange tous les jours ! de plus en cerneaux ou cassées elle se gardent bien moins longtemps, je guette donc la période où le prix est intéressant 😉👍
coucou Raphaëlle, est-ce que tu prévois de refaire un tour de ton appartement prochainement ? ça m'intéresse de voir l'ameublement, la décoration, l'agencement :)
Moi je suis seul et je suis à 200/250 €par mois en faisant tout moi même, sans manger de viandes tout les jours et sans produit industriel et en faisant mes menus chaque semaine donc bravo de tenir ce budget pour deux
D'accord avec toi, il faut parfois relâcher un peu la pression sur un produit emballé... Quand je vois le panier des autres : des tomates en mars, beaucoup de viande, de fromage, des produits transformés et emballés ++. Je pense qu'on en fait suffisamment en étant végane pour se permettre ça de temps en temps. Je me retiens quand même d'acheter des légumes d'été en plein hiver parce que j'ai vu une vidéo dernièrement qui montrait des serres chauffées H24, c'est vraiment abusé. Et il y a d'autres légumes que les tomates, courgettes, aubergines... Et ça fait plaisir de les retrouver quand c'est le bon moment ☺️
Cc merci beaucoup pour ce partage, j'ai aussi réduit mon budget alimentation (baisse de salaire oblige) mais cela reste raisonnable , tu as raison il faut avoir des aliments plaisirs sinon la frustration risque de nous faire faire des achats compulsifs . ici plat cuisiné maison avec le cookeo . A bientot
Ah oui rien ne vaut la soupe maison ,pour ma part à chaque fois que j’ai voulu prendre soupe en brique bio et de bon ingrédients j’ai jamais aimé le goût
C’est fou que tu doives te justifier d’acheter des aliments « plaisir », ou des aliments emballés … et je suis sûr que c’est parce que tu as des commentaires à ce sujet … Il faut être intelligents dans nos achats et comme tu dis, c’est importants de faire attention à sa santé mentale aussi! Câline de bine. (Avec un accent québécois hihi) ❤
Parfois la justification permet de me prémunir de certains commentaires jugeants, mais parfois je sais que ça fait aussi du bien aux gens de voir et d'entendre ça pour déculpabiliser 💚 On a beaucoup d'injonctions de partout, et recevoir un peu l'inverse peut faire du bien ahah ! Bisous
Coucou Raphaëlle 🤗 J’adore les endives braisées avec un jus et zeste d’orange ça retire un peu l’amertume et ça donne un super goût 😋 J’ai fait ce midi des patates douces rôties au four c’était trop bon 😊 Je suis allée au magasin asiatique faire le plein de tofu il est tellement bon et pas cher 👍 j’ai d’ailleurs vu sur la compo de l’arôme poulet que tu utilises qu’il y a des crustacés et fruits de mer 🤔… À bientôt pour une prochaine vidéo 😘
Hello Brigitte. Le bouillon que j'utilise est bien végane. Il y a la mention "peut contenir des traces de crustacés et fruits de mer" car c'est fabriqué dans un atelier qui en utilise pour d'autres produits, donc si 0,01g atterissent dans le bouillon que j'achète, ils le précisent pour éviter qu'une personne allergique l'achète. 😊
@@brigittecrisante5099 si ca l’est car la recette n’en contient pas. C’est comme lorsque l’on achète du pain en boulangerie : la recette est végane, si par erreur les gants de la personne en caisse touchent les croissants avant de toucher le pain il y a probablement une infime quantité de lactose dessus. Pour autant acheter des baguettes ne va pas a l’encontre du fait de ne pas consommer de produits d’origine animale :)
J'ai passé commande chez Koro début du mois, très déçu, je viens seulement de recevoir mon colis, je n'ai eux aucune information sur la livraison, le pot de tartinade est cassé et un paquet de tofu à explosé aussi... je ne pense pas que je repasserai commande chez eux...
J'ai trouvé du lait d'avoine enrichies au calcium à moins de 1 € en magasin de destockage c'est vraiment très bon et il est naturel ! Franchement j'aime beaucoup ! Merci car j'adore le lait de riz mais ça change ! Et c'est toujours bon ! C'est super depuis 1 mois j'ai complétement modifié mon alimentation et je me sent mieux et j'écoute mon corps ! Il faut pas se fermer et être curieuse des personnes différentes de nous c'est un enrichissement d'essayer d'autres choses en alimentation ! Merci pour tes recettes !
Je vie au Québec et quand je vois les prix que vous payer je suis franchement jalouse des laits végétaux à 1€ impossible de trouvez ça ici. Les poireaux c'est tout simplement hors de prix, j'en achète rarement seulement pour me payer u luxe. Quand aux pâtes barilla les pâte "normale" sont maintenant à 410g alors celle de spécialité on en parle pas 😊
Bonjour! Je réagis au milieu de la vidéo à propos des cerneaux de noix de Grenoble. Je me souviens d'une vidéo d'Eva les petits plats sur les sources d'oméga 3 où elle explique que ce dernier s'oxyde et donc disparaît rapidement au contact de l'air, elle conseille donc d'acheter les noix de Grenoble entières, car il n'y aurait rapidement plus d'oméga 3 dans les cerneaux décortiqués. Je ne sais pas quelle est sa source pour cette info mais je lui fais confiance, en tout cas le sujet est peut-être à creuser Super vidéo sinon :)
Hello 😊 Les Omega 3 diminuent petit à petit avec l'air et la lumière. J'essaie au mieux de les conserver dans un placard et je referme bien le paquet. Je pense en effet que ça en contient moins que des noix fraîches, mais ça en contient quand même. Dans notre cas, on utilise un mélange de graines moulues à garder au frais et à consommer sous 45 jours, ainsi qu'un complément omega 3 dha epa, donc je pense que l'ensemble de ces gestes nous garantissent des apports suffisants. Mais en effet il est assez dur d'avoir une idée précise avec les omega 3, c'est pas le sujet le plus détaillé concernant les préconisations pour les véganes.
Bonjour Grâce à vos vidéos je découvre chaque fois davantage les produits Koro. Je viens de passer ma première commande et j'ai utilisé votre code ! Merci pour ce partage. J'ai pris d'entrée de jeu un colis découverte, du sirop d'érable et de la farine. Je découvre ces produits et je suis un peu perdue pour faire mes achats. Je vais regarder à nouveaux vos vidéos recettes pour m'inspirer. Je ne suis pas végane, plutôt débutante végétarienne mais je suis très contente d'apprendre à me nourrir plus sainement et pourtant agréablement. Vos vidéos sont toujours inspirantes que ce soit sur la cuisine ou les économies. J'apprécie vraiment vos vidéos et n'en rate jamais. Vivement la prochaine !
Super retour de courses, ça donne plein d'idées ! Ici aussi je commence à saturer des légumes d'hiver, vivement le retour des poivrons (accompagné de houmous haha). Concernant les légumes d'étés vendus en hiver, ça me fait toujours un pincement au coeur quand je vois des gens en acheter mais en même temps si ça n'était pas vendu, personne n'en achèterait.. A bientôt Raphaëlle !
Le Violife façon feta est super réussi j'en ai toujours. Je l'utilise aussi à chaud sur une pizza par exemple avec du pesto et il fond super bien. La St Hubert pareil demi-sel 😉 Les yaourts et laits végétaux je n'en consomme pas. Je détestais les produits laitiers avant d'être vegan et j'ai testé pendant un temps la version végétale par curiosité mais au final je m'en passe aisément, ce ne sont pas des produits dont j'ai besoin sauf parfois pour faire un gâteau mais vraiment sans plus. Je trouve facilement des pâtes à un prix très abordable avec cette texture "essicata al bronzo" je ne mange jamais les pâtes"normales" je les trouve sans aucun intérêt. Les Barilla je les ai vues à des prix hyper variables en fonction des magasins ... De 2,30 à jusqu'à plus de 4 euros pour le même produit en fonction de l'enseigne, c'est fou !
Ah oui les prix varient énormément pour les pâtes ! Nous elles revenaient à 1€70 avec la promo ce que je trouve déjà cher pour un paquet de 400g, mais ça en vaut le coût elles sont trop bonnes 😋
Je compatie ! Nous aussi nous étions à 200e par mois pour 2 jusqu'à maintenant mais j'ai bien peur que sa augmente... Nous avons la chance d'avoir 15e/jour de note de frais de mon compagnon donc c'est vrai que nous limitons grandement nos courses grâce à cela ! J'entends par là qu'on achète 200e par mois pour 2 avec les notes de frais de mon compagnon einh, nous ne mettons pas 200e en plus 😜
Hello, j'ajoute tout ce que je dépense à mon tableau du mois et après la moyenne se fait sur plusieurs mois. Mais là clairement j'ai vu mon panier bien augmenter pour les mêmes produits 😊
Tes videos sont toujours autant une source d'inspiration ! 🔥 En revanche j'ai une petite question concernant les courses de manière générale, est-ce que tu comptes dans ton budget mensuel ce que les marques peuvent te donner gratuitement ? Parce que pour ma part je sais que je me rabat souvent sur le Tofu nature ou parfois cuisiné puisque ça reste moins cher que tous les autres produits végétales transformés, donc que ce soit les saucisses, les nuggets etc.. 😅 Et de même, tu parles souvent de Koro, mais il me semble que tu es abonnée à une autre marque, pour ma part je me suis abonnée à la fourche, mais je ne me vois pas m'abonner à une autre marque car ça fait aussi des frais supplémentaire même si c'est annuel, je ne sais pas si ce serait rentable, sachant qu'il faut faire une commande d'un montant minimum pour ne pas à avoir à payer la livraison 🤯 tu fais comment de ce côté pour jongler avec les différentes marques ? Ah et dernière petite question, concernant la Margarine. J'en prenais en alternative au beurre, mais j'entends beaucoup de personnes dont ma naturopathe qui me dit que c'est pas terrible en terme de compo et qu'en général ce sont des huiles hydrogénés qui sont utilisés donc de très mauvaises graisses, ce qui m'a poussée à ne plus en acheter 😅
Hello 💚 Je détaille la partie budget alimentaire dans ma vidéo "budget 2023", mais oui, je compte les bons d'achats que je reçois dans mon budget alimentaire. Quand je reçois un bon d'achat de 50€, je le compte comme 50€ dépensé de ma poche. Pareil pour les tickets restaurants de Didier. Pour la margarine, en général elles contiennent pas mal d'omega 3 aussi, donc peuvent avoir leurs avantages, elles contiennent également moins de graisses saturées que le beurre. Après dans notre cuisine au quotidien, on utilise surtout de l'huile d'olive. Mais pour la pâtisserie ou les tartines de Didier, la margarine c'est top 😊
Bonjour, à noté aussi que la margarine est un produit transformé avec des compositions différentes selon les marques et gammes. Il n'est donc pas très pertinents de dire "la margarine est mauvaise pour la santé" certaines oui d'autres non, de plus généralement dans une alimentation correctement équilibré la margarine est présente en très petite quantité donc non nuisibles.
Bonjour Raphaëlle J'adore vos vidéos j'ai fait une commande chez koro et je n'ai jamais reçu ma commande je ne sais pas comment les joindres Avez vous un numéro ou une adresse mail Merci beaucoup bonne soirée
Ah oui en effet c’est problématique ! On peut les joindre sur instagram ou sur cette page il y a les infos : www.koro.fr/formulaire-de-contact Bonne soirée 💚
Hello non ce n’est pas pareil. Les haricots mungo ne sont pas du soja. Les gens confondent souvent a cause du fait que les pousses de haricots mungo soient appelées a tord « pousses de soja » 😊
Merci pour cette vidéo ! Je me posais une question sur le tahini de KoRo. Niveau texture, est-ce qu'il est plus "magasin bio" ou "épicerie orientale" ? Autrement dit, est-ce qu'il a tendance à figer ou est-ce qu'il reste fluide avec le temps ? :D
Merci pour ta vidéo, je ne sais pas s’il y a ça chez toi, mais à Lidl defois par chance il y a des paniers fruits et légumes à 1€ et il y a une application qui te permet d’avoir pleins de cadeaux !
@@mureetnoisettes ce n’est jamais à la même heure, il y en a aussi l’après midi et le soir ! Ils changent pour éviter que tout le monde vienne en même temps, exprès !
Coucou , j adore tes vidéos , surtout celle où tu cuisine ☺️, je ne suis pas végétarienne, mais je change un peu mes habitudes alimentaires , c est compliqué pour moi de pouvoir acheter dans les magasins bio car il y a pas par chez moi et dans le quel aller ? quand j y vais je trouve pas ce que je cherche, en ligne je trouve mais il y a les frais de port 🤔, et il faudrai que je commande sur différent site , alors je me rabat sur les supermarchés, par contre tout ce qui est légumes et fruits ça va je trouve facilement et en été j ai mon potager ouf , 😘
Hello 💚 Sur les sites en lignes tu as souvent les frais de port offerts au bout d'un certain montant. Ca peut être l'occasion de faire une commande tous les 4 mois par exemple, pour prendre tes indispensables et compléter le supermarché 😊
@@mureetnoisettes ah oui c est vrai j y avais pas pensé de commander qu une fois de temps en temps, Merci pour ton conseil , je pense d ailleurs bientôt utilisé ton code sur koro , faut je re regarde tes vidéos du coup ☺️ Et cette aprem je vais essayer ta recette de seitan ,😘
Bjr excellente vidéos comme d'habitude qui tombe pile J'ai décidé de faire de grosses économies budget alimentation pour pouvoir partir en vacances au mois de
Bonsoir, Je suis passée au lait d'amandes, Pour les endives pensez au velouté d'endives c'est fameux. Je ne sais pas cuisiner les petits choux que vous montrez, chaque fois je les regardent mais je passe mon chemin !!!
Depuis que grâce à toi je connais la compagnie du bicarbonate j'y achète aussi mon lithotam (calcium) et le mets dans mes laits végétaux ainsi enrichis en calcium 😉😘
J’y ai pensé hihi ! Mais j’aimerai une solution plus universelle pour que les véganes n’aient pas a enrichir eux mêmes leurs laits, car je sais que beaucoup ne le feront pas. ^^
coucou Raphaëlle, j'ai lu qu'on pouvait enrichir le lait végétal que l'on fait soi-même avec du carbonate de calcium que l'on peut trouver en pharmacie, as-tu déjà envisagé d'en mettre dans le lait koro?
Hello, je l’ai déjà envisagé oui 😊 mais je ne trouve pas que ce soit une bonne solution « universelle » a proposer. Beaucoup de véganes ont deja du mal a sauter le pas de se complémenter en b12, s’il faut enrichir le lait je sais que la plupart ne le feront pas. Donc j’essaie de le réclamer aux marques ahah !
