Buenísimo como todo lo suyo! A mí personalmente me gusta mezclar ( que no batir) hasta que queden bien integradas yema y clara y entonces añadir y hacerlo poquito, cremoso . Y también prefiero las gambas para este pedazo de revuelto. Como siempre gracias por difundir nuestros productos porque usando Langostinos de Sanlucar o Gambas blancas de Huelva... Quedará exquisito.!!! Saludos.
