U ovom videu, pokazat ćemo vam kako pripremiti rižoto sa povrćem, savršen kao prilog ili glavno jelo. Ovaj recept je jednostavan i brz, idealan za tople dane kada želite lagani, ali hranjiv obrok. Pratite naše korake i uživajte u ovom ukusnom jelu.
Sastojci:
200 g riže
1 velika glavica sitno sjeckanog luka
1 mrkva
1 češanj bijelog luka
1 crvena paprika
250 g šampinjona
1 kašika peršuna
Voda ili povrtni temeljac
Malo ulja i putera za prženje povrća
Začini po vašoj želji
Ukoliko volite grašak, krompir, paradajz ili bilo koje drugo povrće, slobodno dodajte - nećete pogriješiti. Ja sam dodala brokule.
Način pripreme:
U veću šerpu ili tavu sipajte nekoliko kašika ulja (najbolje je ako se koristi puter ili maslinovo ulje) i dodajte sitno isjeckanu glavicu crnog luka.
Pržite luk dok ne postane staklast, oko 5 minuta, povremeno miješajući.
Dodajte mrkvu, bijeli luk, i papriku koju ste očistili, oprali i isjekli na kockice te pržite nekoliko minuta.
Šampinjone očistite papirom ili operite (kako ko voli), i ako su manji isjecite ih na pola, a ako su veći na četvrtine, dodajte ih u šerpu i pržite 4-5 minuta.
Kada ste povrće propržili, dodajte rižu i prelijte vrelom vodom ili povrtnim temeljcem. Kuhajte dok riža ne bude skuhana.
Pazite da riža ne bude gnjecava, nemojte prekuhati - provjerite nakon 10 minuta. Za ovaj obrok ne treba vam duže od 30 minuta.
Ne zaboravite da se pretplatite na naš kanal, lajkujete video i ostavite komentar!
#Kuhanje #BrziRecepti #Rižoto #Povrće #Šampinjoni #ZdraviRecepti #JednostavniRecepti #DomaćaJela #VeganskiRecepti #VegetarijanskiRecepti
28 сен 2024
