Bendiciones Critopher , Gracias por compartir su conocimiento que Dios le siga dando tanto talento. Y a Doña Doris gracias por invitar a personas que de verdad les gusta enseñarnos
Viví 15 años en Costa Rica y nunca aprendí hacer esta receta ahora ya la copié se ve deliciosa la haré lo más pronto felicitaciones a ese gran chef gracias por compartir bendiciones
Le doy un 10 al Chef,aparte de ser tan guapo su receta es espectacular. Felicidades y gracias por compartir la receta para todos los que amamos la cocina.👌👍😍
Pero que delicia por Dios !!! Sabe un Tip que me dieron en un curso de comida caribeña para la gente que la leche de coco les cae mal, es siempre hervir la leche antes de agregarla al arroz. Un abrazo guapa, se le quiere mucho, espero algún día poder conocerla. Bendiciones.
Hola, entendiste que había en la olla antes de que empezara a hacer el arroz? Había como un cuadrito café. Cuando picó la cebolla y el chile dulce, me quedó la duda si era apio o culantro coyote. Gracias de antemano
@@mayarinebrus3130 una vez que él pollito este doradito con él azúcar y él aceite hecha los olores y él tomate...despues hecha la leche de coco y el chile panameño
@@allisonfernandez5244 pues mira...esa parte fue difícil para mi porque apenas de deshaga él azúcar con él aceite lo hechas ya adobado se empieza a hacer como un chicle y eso me asusto....no hay que dejar que él azúcar se que queme porque si no sabe amargo...tienes que ir dándole vuelta al pollo va tomando color café...no es que él pollo tenga que estar del todo cocinado...es como sellado con él color y luego hechas él tomate picado y los olores...luego hechas la leche de coco, el tomillo y el panameño...y tapas....ahí dejas cocinar....a mi al principio me dio miedo porque se me pego el azúcar...pero no pasa nada...es solo sellar el pollito, ya luego cuando tapas se termina de cocinar...
Gracias desde North Miami Florida no tiene idea como extraño el chile panameño agui no hay seria bueno gue lo exportaran o semillitas para poder sembrar los amo
@@SinSecretosconDoris En realidad no es lo mismo, mejor le recomendaría el Scotch Bonnet que es usado mucho en las islas del caribe y creo que seria lo mas parecido que pueden encontrar en USA.
Pinche madres esta señora si habla yo se que ya pasaron dos años, Yo soy de Limón y sinceramente si no le gusta lo que ve que esta haciendo el chef para que lo invita, que si es marinado oh no, que la azucar, que esto que lo otro mae que jodedera tenía tenso al compa 🙄🙄🙄😪
Hola, disculpe cuando estaban haciendo el rice and beans cuando agregaron los olores con el chile panameño y demás había algo negro dentro de el sartén, me gustaría saber qué era,por favor, gracias
Además que le sugiero, que por favor no se meta tanto, sé que le encanta figurar, pero con los años no se ha corregido, porque cree saberlo todo y quiere parecer muy simpática, hágase a un lado para que el o la invitada trabaje sin el stress que ud les provoca
Hola alguien me puede ayudar El pollo el lo hace crudo no sale crudillo o con sangre?Lo quiero pasar por agua y después dovar el pollo con los ingredientes se podrá también hacerlo así?Y la papa es cruda o cocinada
Él primero lo sella con el aceite y el azúcar (es como para darle color). El pollo se termina de cocinar cuando él echa todos los líquidos y lo deja hervir. Tal vez puedas ver el vídeo de nuevo 😁
Aquí nadie contesta pero pregunto: En qué momento le echaron el segundo picado🤔 Y la famosa cebolla que no quiso el que le licuaran no le echó al pollo🤷♀️que raro
Hola lo que pasa esq el pollo se dora y luego se va para el horno, entonces cuando uno pasa el pollo al horno en ese sartén echa los olores picados y luego la salsa y uno reserva un poco y el resto se lo echa al pollo, por eso ese paso lo saltaron porq como ella le dijo que en el satén el echo toda la salsa ahí de una vez
Enserio Doris debería dedicarse a invitar chefs y dejar de aparecer en el programa! Pensé que se iba a cortar la mano cuando estaba con los tomates 🤣🤣🤣
que diablos una ves trate y me quedo todo apelotado y amasado tendre que tratar de nuevo lamentable mente en el valle central en costa rica exageran los caribeños vendiendolo a precios muy muy caros el rice and beans que al final la gente va a preferir ir a mc donal o taco bell o comida china segun se en limon es barato aqui en el valle central como 6 mil rice and beans y un refresco y muy poco van a tener que ponerse las pilas por que los ingredientes son nacionales si fuera comida peruana se entiende que sea caro
