RICETTA SARDA: LE SEADAS | Ricetta Passo Passo Facile e Gustosa | Sardinia Food Recipe 

Sto amando le ricette sarde e mi sto vedendo tutti i tuoi vecchi video. Che paradiso la cucina sarda, mi sta piacendo tantissimo

E' sempre un piacere scoprire le specialità regionali ☺

E' il mio dolce Doc per eccellenza , amo il dolce e salato , e tu l'hai presentata benissimo !!!!!

adoro adoro le ricette tipiche ... e questa è splendida !!! devo provare a farla ... grazie tesoro

speravo tanto che mettessi questa ricetta, sei la meglio! chiara e precisa oltreché a modo come sempre!!!😚

ciao, mamma mia che buone, io le adoro, anche se non sono sarda, amo il dolce-salato!

brava marta molto particolari e super buone

Che belle!! Ho fatto più e più volte i tuoi culurgiones e sono sempre un successo, non vedo l'ora di provare anche queste!!

Ahhhh! Sono appena tornata dalla Sardegna e di Seadas ne ho mangiate a quintaliiii! E' proprio azzeccatissima questa ricetta!!!! Ti mando un bacione cara, come sempre bravissima!!!

Mi ispirano un sacco! Non vedo l'ora di provare a farle! :)

Ciao grazie mille per questa ricetta, sei bravissima, un abbraccio ♥️

Boneeeeee!!!! Mi fai sempre venire fame!!!! Bravissima come sempre.. Un mega abbraccio ❤️❤️❤️❤️

Grazie mille per l'impeccabile spiegazione, ma soprattutto per il suggerimento sull' alternativa all' utilizzo del pecorino; in quanto abitando lontana dalla mia terra e quindi non avendo sempre a disposizione il formaggio "giusto" e non avendo la benché minima idea con quale sostituirlo, ho sempre rinunciato alla preparazione di questa pietanza.Ma presa la visione di questo video, voglio subito provare l ' alternativa con la provola.

Grazie mille per questa ricetta....adoro le seadas!! Voglio provare a farle! Un bacione

Le ho fatte proprio ieri. La ricetta che mi hanno consigliato è un po' diversa dalla tua. Nella mia era prevista ad esempio solo farina di grano duro. Comunque buonissime, mi sono piaciute tanto

😍😍😍😍😍wow bravissima complimenti Marta appena mi sarà possibile le faccio 😘😘😘👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤

Grazie carissima ho già messo questa ricettina nei preferite ciauuu

Sei brava e dalla voce molto simpatica....spieghi benissimo le tue ricette.....complimenti!!!!

Ma quanto sei brava Marta? Devo essere buonissime queste seadas!!! Hai la capacità di far apparire facile da realizzare anche ciò che non lo è!!! Un abbraccio super morbidoso tesorino mio! :-))))

Hi my dear friend;) Hhmm this is very nice and make my hungry;)) Thank you for this great idee!* Good Night* Mathias

Buon giorno e buon martedì atutti voi grazie complimenti mi piaace

Meravigliaaa❤️❤️❤️❤️❤️

Una ricetta molto interessante! Complimenti!

Tesoro che meraviglia la tua ricetta, io amo le seadas ogni volta che vengo in sardegna le mangio sempre, e se le trovo in qualche supermercato dove ci sono i prodotti tipici le prendo al volo!...ottime e tu bravissima come sempre!!! baciiiiiiiiiiiiiiiiiiii ti adoro!

Grazie mille, sei bravissima a spiegare.

Fatte!! Meravigliose!! Ho solo messo 60 GR di strutto ... Una bontà!!! 😘

grazie x la ricetta le facevo anch'io ma non ricordavo le dosi dell'impasto l'unica differenza io il formaggio lo taglio a fettine la provola e le passo nel limone ma proverò a tritarlo come fai tu........io le ho provate oa porto torres con lo zucchero sopra e poi fatto il flambè con il liquore se non le hai mai fatte provale... fantastiche....avete dei piatti fantastici in sardegna io sono pazza del vostro paese

Bravaaaa la mia conterraneaaa..sei sempre un valido aiuto per noi casalinghe disperate Ti mando un abbraccio forte A si biriii

Non le ho mai mangiate ma sembrano super invitanti!!!! Chissà se riuscirò a riprodurle XD Un bacione!!!

Belle...le provo domani...grazie!!!

che bontà , ho fameee, io purtroppo sono a dieta ma qualche domenica li farò anche io visto che ho il giorno libero :( bravissima :)

Ogni volta che vd seadas mi viene una fame

Ciao Sono nuova arrivata amo la Sardegna !!!

C H E B U O N E !!!!! Marta non smetterò mai di dirti che sei bravissima, che delizia, mi è venuta una fame!! Sei sempre perfetta tesoro, un bacione grandee

Tesoro, non le ho mai mangiate! Devono essere buonissime! Sempre brava con le tue ricette sarde, fanne altre! Un bacioneee

Bellissima ricetta anche questa...e mi sono salvato...la provola dolce riesco a mangiarla!!!! ahahaahahha!!! Grande Marta, è sempre un piacere seguire le tue ricette!!! Un salutone e complimenti amica!!! ;-)

che ricetta sfiziosa!!! :)

Belle e credo che sia anche molto buone!!!! mi piace molto!! come sempre Bravissima Marta!! ciao un caro saluto!! :)

MMMHHHHH DA FARE GRAZIE :)

Sembra tutto cosi facile, quando spieghi le ricette ;-) Brava Marta... Saluti Pg

miii le seadas,,,,troppo buone,,,,mi sà, che devo ritornare in Sardegna per gustarmene qualcuna bella calda complimentoni e pollice su a prestu s"amiga

Gnam gnam, mi è venuta fame! Bravissima questa Marta! ;D Craig

meraviglioseeeeeeeee

Da nuorese mi fa un po’ strano vedere sas sebadas con quel formaggio e non con il pecorino fresco 🤭 ma non mi accanirò ahah perché sei davvero brava e ti seguo volentieri da un po’, voce energica e dolce 🤗 uniche due cose, non è proprio ‘pecorino dolce’ ma semplicemente fresco non ancora salato, noi lo chiamiamo Casu friscu 🤗 e altra cosa più importante, l’alternativa per fare il formaggio in realtà non è solo tritarlo ma anzi, se guardiamo alla ricetta antica si dovrebbe (o comunque si faceva) a sa nugoresa, ovvero facendo il Casu furriau, sciolto e rigirato spesso in pentola e poi lavorato per fare le forme ancora caldo 🤗 te lo dico perché sono di Nuoro ed è il nostro modo di farlo e anche di tutta la Barbagia praticamente 😛

Interessantissima ricetta, penso proprio che proverò a farle. Poi i formaggi col miele e con le marmellate nella mia regione si mangiano abitualmente. Si sposano benissimo. Dato che come ti dicevo una sera voglio fare una cena tutta sarda questi saranno di sicuro nel menù.

Molto bello

Amo le ricette tipiche *-* questa in particolare mi ingolosisce parecchio! xD Bravissima marta! Un abbraccio

Ottimeeee!!!

Che brava....

Ciao bella! Come sono felice che hai questa ricetta ne ho mangiato oggi da babbo e quante buono! Allora farò i tuoi bacioni e Bonne fête encore 😍😘😍😘

che bonta!!! grande Marta ^_^

che belle Cara, mi hanno fatto venire in mente dei dolci tipici del carnevale, però così sono proprio diverse, ci provo speriamo bene. baciiii

Wow che meraviglia! Proverò a farle sicuro 😍 bravissima, spieghi molto bene!

adoro gli impasti e il tuo marta è perfetto! Brava:)) Bacio, Antonio

Brava buonissime

I coulorgiones erano spettacolari sono andati a ruba anche se la chiusura è stata difficoltosa ma alla fine ci siamo riusciti. Ora voglio provare queste. Un abbraccio

Bravissima anche io le faccio con la peretta ottime complimenti non metterei il miele amaro,e le friggerei nella olio di semi

Hai una voce molto dolce e spieghi molto bene le ricette complimenti .❤

Sei bravissima. Le tue videoricette sono chiarissime.

Buonissimi

amore ora ke sono a dieta mi sento male vedere le tue ricette muoioooooo!

maaaa bellaaaaa complimenti x la ricettina mio papâ è di Cagliari w la Sardegnaaaa baciii

Ta Booonasaaaaaaaa le seadasssss io vado pazzo e adesso che so come si fanno ... a colazione ,pranzo ,e cenaaaaaaa veramente complimenti Marta ricetta semplice e buonissima !!! Certo che ne hai di fans che ti invidiano ...Eeee brutta bestia l'invidia .. ciao s'amiga a sa prossima ;))

Non le ho mai assaggiate ma mi ispirano da morire!! ** Bel canale, nuova iscritta :) Se ti va piacere passa da me

Buon giorno e buon martedì atutti

Come sei brava!!!! Precisa, calma e curata ;-))) le devo rifare x il mio papà che è sardo... e ci piacciono tantissimo!! Posso usare il burro al posto dello strutto.. nn mi fido kodo di quello del supermercato! E in che olio le hai fritte?

Marta...volevo dirti che sei la migliore💖💖💖

Fatte oggi per friggerle nel giorno della befana. Anche io ho usato provola dolce, sminuzzata con mezzaluna Per natale fatto casadinas

Ciao! Questa è una ricetta molto strana ma penso gustosa e buona! Avevo sentito il nome di questa ricetta ma non avevo idea da cosa fosse composta! Mi ha fatto molto piacere guardare questo video! Un bacione :-*

molto interessanti e particolari

Xin chào bạn tôi mới vào xem video của bạn thật tuyệt vời chúc thành công mai mắn thanks you like 👍

Io ho usato tto semola! E lo stesa cn la macchina x le sfoglie quella dei ravioli😉a numero 3!😉

Grazie cara

Da noi a Nuoro si chiamano Sebadas (dove secondo degli studi sarebbero nate) e sono solo con semola e poca poca farina e Casu friscu che mettiamo in pezzi a sciogliere e poi facciamo le forme quando è caldo :) ma è pieno di varianti, anche al sugo e salate 😁 interessante questa ricetta, ho visto altri tuoi video, spieghi molto bene :)

good recipe marta but complicated for me make ;)

Bravissima

anche qui ancora s muore d caldo :( 35 gradi .... ma se utilizzo sl un tipo d farina pensi che verrebbe lo stesso bene ? purtroppo senza glutine nn c'è molta scelta xD la farina è x lo + " amido d mais " :(

CINZIA FEDELE grazie di cuore. Se le provi fammelo sapere. ^_^ baci.

Brava👍✌

Dalle mie parti le facciamo con le quantità di farine invertite, più semola e poca 00, quando le friggi ( usiamo l'olio di semi non quello di oliva, è piu adatto per friggere e ha un sapore neutro) vengono fuori tutte le bollicine tipiche delle seadas. Usiamo anche noi la peretta fresca, anzi la panedda ma è uguale. Il formaggio prima lo lavoriamo in una padella o una pentola con acqua calda a fiamma bassa, lo si fa filare come la mozzarella e contemporaneamente perde quella parte liquida che ancora contiene dandogli un retrogusto leggermente acidulo, lo scoliamo bene e gli aggiungiamo la scorza di limone. Dopodiché, prima che si raffreddi, lo stendiamo col mattarello tra due fogli di carta da forno allo spessore che desideriamo e lo lasciamo raffreddare in frigo un'oretta, il tempo che si rassoda. Facciamo le forme rotonde con una formina o un bicchiere e riempiamo l'impasto, il procedimento è simile al tuo. Ogni zona della Sardegna le fa in modo diverso, quale sia la migliore dipende dai gusti personali, il tipo di miele anche, mio nonno addirittura le mangiava mettendogli sopra un pizzico di sale, le ho assaggiate una volta..mai più 😫...miele tutta la vita.

Tesoro grazie per questa ricetta!!!!!!!! ** Ne farò tesoro, la custodirò nel mio ricettario segreto! xD Una domanda: per friggerle deve essere utilizzato per forza l'olio d'oliva o può andar bene anche l'olio di semi? Ancora grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! :D

Io vivo nel basso Sulcis della Sardegna e nel mio bellissimo asse si chiamano seadas

Ok, sto sbavando solo a vederle! me ne farei scorpacciata al volo :P in genere io abbondo col miele, mi sa che non le ho mai provate con lo zucchero..

Ciao. Marta complimenti..bravissima..spieghi in maniera chiara una cosa se volessi fare tipo 10/12 di seadas..che quantità devo usare..ho visto che te ne sono venute 6 tipo 12-15 cm circa?che quantità devo dare x farne 10/12 pezzi..grazie per questa ricetta😍 le ho fatte. E sn contenta...mi sn riuscite ..nn le avevo mai fatte,adoro la Sardegna..speriamo nei prossimi mesi si possa venire😌 che passi questo momento brutto..e che tutti stiano bene.. grazie 😊

Spieghi talmente in modo chiaro che seguirti é sempre bello

elinize sağlık

La brutt egua colpisce ancora!! Ahahhahhhahahahahahhahhhahahah brava Marta... Scommetto che immagini cosa direi io di questo piatto... Ahahhahhhahahahahahhahhhahahah a sa prossima...

se non trovo quei tipi di miele posso usare millefiori o altro

ciao...scusa la domanda, ma, usi l'olio extra vergine di oliva per friggere?

Bravissima io sono ad Alghero!!!!!?

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm buonissime

Ciao ma poi L impasto che ti è avanzato lo hai riutilizzo per fare le altre ?! Grazie

BRAVISSIMA, ORDINATA, CHIARA NELLA SPIEGAZIONE E NEL DARE LE DOSI GIUSTE PER OGNI INGREDIENTE !!!VOTO 10!👍✌😃

Ciao volevo provare le sebadas con questa quantita in descrizione quante ne escono piu o meno?

Ciao complimenti x questa ricetta , al posto del formaggio potrei usare la ricotta??

Domani provo ti abbraccio. Nonna Rita da Torino

Brava Marta. Ma la ricetta scritta dove la trovo?

ciao, non parlo molto bene l'italiano, ma devo fare una domanda: questo impasto puo rimanere nel frigo? grazie mille

ottime

Ti seguo sempre. Sto in Sardegna, sai indicarmi dove posso comprare il tagliapasta festonato e il diametro? Grazie