Ricetta: Spaghettone al Pomodoro e Basilico | AuGusto 

Lo chef Pier Luigi Di Diego del ristorante Il Don Giovanni di Ferrara propone una ricetta basata su prodotti di alta qualità di AuGusto.
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Lo spaghettone al pomodoro e basilico è un piatto classico della cucina italiana. Semplice da cucinare difficile che riesca bene. Perche?
Questi tipi di piatti semplici da preparare nascondono numerose insidie, verrebbe da dire. Il fatto che sia composto da pochi ingredienti ci deve far pensare quanto è importante sceglierli bene. Come direbbe un vecchio saggio: pochi ma buoni! Quindi, il segreto di un buon piatto di spaghetti al pomodoro sta proprio nella scelta degli ingredienti. Per questo che lo chef Di Diego utilizza:
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